|
 |
aska |
|
|
Вт Ноя 24, 2015 00:32
|
 |
|
|
|
Сообщения: 658
Откуда: Rīga
|
Мамы,
поделитесь пожалуйста рецептами выпечки - пироги, печенье, пряники итд.
Хочется ребёнка баловать, а нам нельзя яичный белок и молочные продукты (и коровьи, и козьи).
Надеюсь, что такие варианты вообще возможны.. 
|
| в начало |
 
|
|
|
Nissa |
|
|
Вт Ноя 24, 2015 00:49
|
|
|
|
|
Сообщения: 3088
Откуда: Тейка - Пурвциемс
|
А вам куриный нельзя только или перепелиный тоже? У сына очень сильная аллергия на куриный, но нет на перепелиный. В рецептах выпечки яйцо можно заменять бананом.
Наши - уже тут знаменитые печенья  :
200 мл крупных овсяных хлопьев;
50 г муки - я брала ЭКО с отрубями (это 2-3 ст ложки примерно);
2 ст - ложки коричневого сахара + 1 ст ложка обыкновенного (естественно можно больше-меньше, по вкусу)
1 морковь потертая на сааамой мелкой терке (как я понимаю она всё слепливает, дает сок, добавляет объем);
50 мл растительного масла;
сода на кончике ножа, гашенная уксусом;
корица по вкусу;
Добавлять можно что угодно - изюм, клюкву, другие сухофрукты, вместо моркови - банан можно.
_________________
Сыночек и Дочик 
|
| в начало |
|
|
|
Nellen |
|
jefe de cocina |
Вт Ноя 24, 2015 00:59
|
|
|
|
|
Сообщения: 7940
Откуда: Valencia, España
|
Иногда, для начала, стоит заглянуть в уже имеющиеся на сайте рецепты, в которых нет ни яиц, ни молочных продуктов.  Например:
Печенье из семечек - без сахара, муки и масла
Домашние конфеты из сухофруктов
Диетические маффины из тыквы
_________________
Жизнь и отдых в Испании http://www.lifeinspain.lv
|
| в начало |
 
|
|
|
ulla |
|
|
Вт Ноя 24, 2015 01:18
|
|
|
|
|
Сообщения: 2560
Откуда: Межциемс, Каивас
|
Вот специально табличку сохранила. Она и для вегетарианцев подходит. Тут пропорции продуктов заменяющих одно куриное яйцо.
_________________
Льняные слинги, handmade. Мои работы
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Модератор
Сообщения: 17620
|
http://www.ilovehobby.club/?p=8467
Там в списке масло сливочное, но его вполне можно исключить.
_________________
Обидеть Ленку может каждый. Не каждый может убежать 
|
| в начало |
|
|
|
Dotti |
|
|
Вт Ноя 24, 2015 08:00
|
|
|
|
|
Сообщения: 871
|
В pirkumins.lv был заменитель яиц, а без молока вариантов теста и прочего масса
|
| в начало |
|
|
|
maris |
|
|
Вт Ноя 24, 2015 09:55
|
|
|
|
|
Сообщения: 1786
Откуда: Рига, Плявниеки
|
Вводите в гугле "веганская выпечка" и выбирайте. Выриантов великое множество.
|
| в начало |
|
|
|
wolf |
|
|
Вт Ноя 24, 2015 10:23
|
|
|
|
|
Модератор
Сообщения: 5385
Откуда: Ильгюциемс
|
тут яиц точно нет
_________________
мама супер-дочек
|
| в начало |
|
|
|
aska |
|
|
Ср Ноя 25, 2015 00:16
|
|
|
|
|
Сообщения: 658
Откуда: Rīga
|
Большое спасибо всем за наводки 
Ура!
|
| в начало |
|
|
|
marsa |
|
|
Ср Ноя 25, 2015 01:10
|
|
|
|
|
Сообщения: 5748
Откуда: Рига, Плявниеки
|
загляните на www.orangekitchen.ru - найдете множество рецептов, все без яиц. Если выбрать метку "подходит для веганов", то точно будут рецепты без молочных продуктов. И не только выпечка
_________________
|
| в начало |
|
|
|
Goblinka |
|
Консультант по грудному вскармливанию |
Ср Ноя 25, 2015 09:48
|
|
|
|
|
Сообщения: 3332
Откуда: Riga, Darzciems
|
как всё знакомо... вот на том сайте, что Марса дала, очень много хороших вариантов, да и просто веганская выпечка, постная выпечка-это для вас всё не так страшно... и ещё, мы использовали куриный желток, без белка!
_________________
|
| в начало |
|
Поиск
Группы
Профиль
