|
 |
Riska |
|
|
Пт Дек 19, 2014 21:25
|
 |
|
|
|
Модератор
Сообщения: 31874
Откуда: Торонто
|
Двухъярусный фисташковый чизкейк с вишней
Nellen
| Цитата: |
Нужен был особенный повод, чтобы я отважилась и сделала ЕГО – фисташковый чизкейк от Пьера Эрме – известного французского кондитера, мэтра «высокой кухни» в приготовлении десертов. Повод нашелся.
|
|
| в начало |
 
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 699
Откуда: Испания
|
Кто пробовал этот чиз, тот я 
Категорично подтверждаю - это лучший чизкейк, что я пробовала до сих пор 
Спасибо огромное, подруга, что отважилась его приготовить
( надеюсь на его повтор в обозримом будущем  ))
Это было очень, ооочень вкусно 
И к высокой французской кухне приобщились 
_________________
Мой фотоблог о жизни в Испании - http://monespagne.blogspot.com.es/
|
| в начало |
|
|
 |
Alice |
|
|
Пт Дек 19, 2014 23:19
|
|
|
|
|
Сообщения: 6264
Откуда: конец Иманты
|
 читать такое на ночь...прям повод "изменить" своим любимым 3 шоколадам  на праздники
|
| в начало |
|
|
|
mymy |
|
|
Сб Дек 20, 2014 10:32
|
|
|
|
|
Сообщения: 3987
Откуда: Рига, Иманта
|
Вау, супер.
Положу в копилочку рецепт-обязательно попробую.
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 1213
Откуда: Garden State, USA
|
| Bambina80 : | Кто пробовал этот чиз, тот я
|
и ты не боишься, что тебе теперь весь ккм будет завидовать ??? 
Nellen какой рецепт!!!
Ты по почте свои шедевры не высылаешь? Не осилю точно 
Хотя ещё вариант... мама предложила сегодня в Испанию съездить
Спасибо за твой труд и возможность хотя бы глазами покушать этот шедевр кулинарии, для меня во всяком случае
_________________
У всех жизнь как зебра, а у меня как радуга
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 2469
Откуда: Межциемс
|
Оксана, очень круто, поздравляю с успехом!
_________________
Ярику - 12, Сашеньке - 9, Олесеньке - 5!
А еще я пеку les macarons на заказ!
|
| в начало |
|
|
|
Nellen |
|
jefe de cocina |
Вт Дек 23, 2014 16:05
|
|
|
|
|
Сообщения: 7940
Откуда: Valencia, España
|
Девочки, благодарю
Аврора, как приедешь, обещаю, что сделаю что-нибудь разэдакое.  Испания ждет тебя не меньше, чем меня Нью-Йорк 
Но думаю, на гурманство у нас с тобой будет максимум два дня: день приезда и день отъезда, в остальное время - скакания по горам, да путешествия, не до еды...  хотя фастфуда у нас в доме не бывает
Сейчас чизкейк Ледочке и Ко придется отведать 
Кто приготовит чизкейк, вы хоть отпишитесь, интересно, как у вас получится, будете ли вносить изменения Делилась не для картинки...
_________________
Жизнь и отдых в Испании http://www.lifeinspain.lv
|
| в начало |
|
|
|
Lego |
|
|
Пн Дек 29, 2014 11:54
|
|
|
|
|
Сообщения: 140
Откуда: Плявниеки
|
Спасибо за восхитительный рецепт! Я сделала все по рецепту, за исключением желатина - заменила агаром. Получился необыкновенный десерт буду делать еще, но в редко, т.к. требует много времени. Возможно упрощу верхний слой.
_________________
|
| в начало |
|
|
|
Nellen |
|
jefe de cocina |
Пн Дек 29, 2014 15:43
|
|
|
|
|
Сообщения: 7940
Откуда: Valencia, España
|
Lego, супер! 
Да, верхний слой можно пробовать приготовить на свой лад, можно в виде суфле Я хочу попробовать сделать с греческим йогуртом и ореховой массой. Мне кажется, что будет еще нежнее.
В нижнем слое вообще ничего не хочется менять  Он волшебный!
_________________
Жизнь и отдых в Испании http://www.lifeinspain.lv
|
| в начало |
|
|
|
Leda |
|
|
Сб Янв 03, 2015 01:21
|
|
|
|
|
Сообщения: 2692
|
Посыпаю голову пеплом, что не прочитала статью раньше. Тем приятнее, правда, сюрприз в реальности! Это очень вкусно! Даже мне, абсолютному нелюбителю десертов, которая на "пострес" ест только эспрессо. Оксаночка, спасибо огромное за обед "от кутюр"
|
| в начало |
|
|
|
Riska |
|
|
Сб Янв 03, 2015 07:25
|
|
|
|
|
Модератор
Сообщения: 31874
Откуда: Торонто
|
Leda еще скажи, что тебя уговаривали съесть кусочек этого торта
_________________
Apathy is Boring
Не стоит пытаться, или делай, или не делай
|
| в начало |
|
|
|
Nellen |
|
jefe de cocina |
Вс Янв 04, 2015 01:55
|
|
|
|
|
Сообщения: 7940
Откуда: Valencia, España
|
Даааааааааа, а ведь я его снова сделала
Для долгожданных гостей готова на любые подвиги!
Риска, это намек
_________________
Жизнь и отдых в Испании http://www.lifeinspain.lv
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 1929
Откуда: Daugavpils
|
И правда - шедевр!
Отпишусь, как осилю!
греческий йогурт - очень удачная идея!
_________________
Николь 10.10.2006
Натан 11.04.2009
Оливия 07.12.2012
Полина 05.12.2016
http://inarablog.com/
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 3
|
Очень вкуссно!
|
| в начало |
|
Поиск
Группы
Профиль
