|
 |
Riska |
|
|
Чт Фев 28, 2013 12:05
|
 |
|
|
|
Модератор
Сообщения: 31874
Откуда: Торонто
|
Шпанотыропита - Greek Spinach Pie
Milajakoshka
| Цитата: |
Позвольте представить вашему вниманию ещё один из простейших, вкуснейших и характернейших рецептов греческой кухни.
|
|
| в начало |
 
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 570
Откуда: Пурвциемс
|
мм, как интересно! пироги с зеленью - это всегда вкусно! а зачем сразу на противене разрезать?
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 2011
Откуда: Рига, Иманта
|
вкусно то как  ммм 
где можно шпинат у нас купить?
_________________
[url=http://webdeti.net][img]
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 3261
Откуда: Рига, Пурвциемс
|
Будем печь!
| Leeeeen : | | где можно шпинат у нас купить? |
Ну хотя бы в Рими - и свежий и мороженый 
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 3003
Откуда: Пурвчик
|
|
| в начало |
|
|
|
Riska |
|
|
Чт Фев 28, 2013 13:10
|
|
|
|
|
Модератор
Сообщения: 31874
Откуда: Торонто
|
| nenjaka : | | мм, как интересно! пироги с зеленью - это всегда вкусно! а зачем сразу на противене разрезать? |
чтобы тесто не крошилось - слоеное - сразу порционно
_________________
Apathy is Boring
Не стоит пытаться, или делай, или не делай
|
| в начало |
|
|
 |
Alice |
|
|
Чт Фев 28, 2013 13:10
|
|
|
|
|
Сообщения: 6264
Откуда: конец Иманты
|
| nenjaka : | | мм, как интересно! пироги с зеленью - это всегда вкусно! а зачем сразу на противене разрезать? |
подозреваю, потому что слоеное тесто иначе сильно крошится будет в остывшем виде, и распадаться, а так - красивыми кусками
_________________
"Злых людей нет на свете, есть только люди несчастливые"
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 6397
Откуда: ПриРижье
|
В максиме свежий шпинат обычно лучше чем в римчике, и ценой, и видом.
Отличный рецепт, обяз сделаю, шпинат мы очень любим!
_________________
 8!
Младшая 01.03.2014.
|
| в начало |
|
|
|
jula |
|
|
Чт Фев 28, 2013 13:22
|
|
|
|
|
Сообщения: 339
Откуда: Задвинье
|
мммм, буду делать!
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 5534
Откуда: Ādaži
|
Ochenj pohozh na Shpinatovij pirog s kuriceij(nachinka shpinat+kurica+tvorog), kotorij ja peku. No tam testo delaju sama so smetanoij, ono vkusneje pokupnogo slojonogo i nje kroshitsa tak.
Horosho chto napomnilji recept, nado izpechj pirog, a to davno nje pekla
_________________
|
| в начало |
|
|
|
Yupi |
|
|
Чт Фев 28, 2013 14:07
|
|
|
|
|
Сообщения: 2644
Откуда: Katlakalns
|
Инета, а можно рецептик твоего теста?
Автору спасибо за рецепт пирога! Будем печь!
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 565
|
О мамма миа какая вкуснотааа должна быть
_________________
:«Дорогой, я сошла с ума. Борщ в холодильнике, борщ на столе, борщ на полу, борщ на потолке. Целую. Твоя борщ».
|
| в начало |
|
|
|
Nellen |
|
jefe de cocina |
Чт Фев 28, 2013 14:30
|
|
|
|
|
Сообщения: 7940
Откуда: Valencia, España
|
хороший пирог готовила всегда не цельным, а в виде пирожков для эстетики,т.к. нарезанный распадается, есть неудобно:
шпинат+сыр
шпинат+тунец
Рецепт не единожды выкладывала в разных темках.
Едим только как самостоятельное блюдо. Берем в походы или в поездки. Очень удобно, сытно.
Время приготовления и выпекания у меня: минут 30  Слоеное тесто всегда покупное.
Даже как-то подсчитывала себестоимость такого пирожка 
1 шт. - 0,33 цента. В магазине 1шт. +- похожего - 1 евро 
_________________
Жизнь и отдых в Испании http://www.lifeinspain.lv
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 11805
Откуда: Scotland
|
Супер!
Еще шпинат+яйцо вкусно
_________________
Lace Factor - услуги стилиста ОНЛАЙН
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 2872
Откуда: Адажи, Пурвциемс
|
обожаю! 
_________________
"Все мы - творцы, и наша жизнь становится главным произведением". (Джулия Кэмерон)
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 845
Откуда: Плявниеки
|
Испекла только что, т.к. дома как раз все продукты были. Вкусно  Сделала часть в форме, часть в виде пирожков. Спасибо за рецепт!
_________________
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Модератор
Сообщения: 5806
Откуда: центр столицы :)
|
завтра сделаю оказалось, что моим детям нравится шпинат
Аэлита
как ты начинку делаешь? обжариваешь шпинат с луком и добавляешь вареное яйцо?
_________________
Madam Pompon's shop- лавочка вязаных изделий
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 11805
Откуда: Scotland
|
Можно и с луком, но только зелень я не обжариваю в принципе. Яйцо уже вареное, мелко рубленое, перемешать с такой же рубленой зеленью, посолить/поперчить по вкусу и в пирог/пирожки.
_________________
Lace Factor - услуги стилиста ОНЛАЙН
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Модератор
Сообщения: 5806
Откуда: центр столицы :)
|
 понятно, спасибо
_________________
Madam Pompon's shop- лавочка вязаных изделий
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 1826
Откуда: Кенгарагс
|
U menja muz ljubit pirozki so 6pinatom,no sama nikogda ne delala,vot kak raz i recept pojavilsja,nu 4toz poprobuem!
No kazetjsja tvorog tam li6nij....xotja delo vkusov!
|
| в начало |
|
|
|
Marty |
|
|
Чт Фев 28, 2013 21:36
|
|
|
|
|
Сообщения: 440
|
а какой сыр в начинку кладут? мягкий, типа fetaki, можно?
|
| в начало |
|
|
|
Nellen |
|
jefe de cocina |
Чт Фев 28, 2013 22:40
|
|
|
|
|
Сообщения: 7940
Откуда: Valencia, España
|
| Marty : | | а какой сыр в начинку кладут? мягкий, типа fetaki, можно? |
мягкий, овечий..."фетаки" подойдет
_________________
Жизнь и отдых в Испании http://www.lifeinspain.lv
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 5534
Откуда: Ādaži
|
Vot moij recept( t.e. ne moij, iz knjigi ) - na latishskom toljko.
Peku kak odjin boljshoij. Testo razdelaju na 2 chastji, iz holodiljnjika beru po odnoij, inache trudno raskatatj.
Vistas galjas piiraadzinji.
Pamata miiklai:
260 g kvieshu miltu
1 teejk. saals
1 eed.k. garšvielu maisiijuma
2-3 eed.k.sezama seeklu
175 g margariina
150 g dabiigaa jogurta vai skaabaa kreejuma
1 ola
Pildiijumam
4 gab. vistas filejas
2 eed.k. elljas
300 g spinaatu
apm. 125 g biezpiena
1 sasmalcinaats siipols
1,5 teejk. saals
1/4 teejk. melnie pipari
2 olas
Apzieshanai:
1/2 ola
Sajauc miiklas sastaavdaljas un aatri samiica miiklu. Attaaj veesumaa uz 1/2 h.
Vistas fileju sagriezh mazos gabalinjos.
Pannaa uzkarsee ellju. Dazhas minuutes appbruunina vistu gabalinjus. Pievienos spinaatus. Maisiijuma atdzesee.
Vistas un spinaatu masai pievieno biezpienu ar sasmalcinaatiem siipoliem, saali un piparus.
Pieliek olas. Atstaaj pusi no olas piiraadzinju apzieshanai.
Miiklas deeli paarkaisa ar miltiem. Miiklu izveltnee. Uz plaats liek 8 nelielas formiites.
Izveltneeto miiklu liek uz formiiteem un viegli piespiezhot, ieguust veelamaas formas gabalinjus.
Miiklas atlikumus nonjem un atstaaj. Miiklu iespiezh formiitees.
Katraa formiitee uz miiklas liek vistas pildiijumu. No miiklas atlikuma veido vaacinjus un liek uz pildiijuma.
Nedaudz sadur ar dakshinju. Paarziesh ar olu.
Cep cepeshkraasnii 200 graados peec Celsija apmeera 30 minuutes.
Ja veelas, var izcept vienu lielu piiraagu. Pildiijumam var pievienot nedaudz muskatrieksta.
_________________
|
| в начало |
|
|
|
Skvorushka |
|
Логопед, психолог |
Пт Мар 01, 2013 00:31
|
|
|
|
|
Сообщения: 1955
Откуда: Рига, Иманта
|
господи, как вкусно выглядит!
надо будет испечь
_________________
лагеря в Агенскална - языки, творчество, наука. Запись открыта!
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 4911
Откуда: Рига, Плявниеки
|
| Skvorushka : | господи, как вкусно выглядит!
надо будет испечь |
Вот и я тоже самое подумала 
_________________
Зорко одно лишь сердце (с)
|
| в начало |
|
Поиск
Группы
Профиль
