Сообщения: 1872

Мой муж родом из региона, где выращивается основной мировой объем фундука. У них там этих орехов - немерянно. Не замечала, что бы были пооблемы со сроком хронения. Год точно хранятся.

Сообщения: 2562
Откуда: Марупе

оболочка я имела ввиду не скорлупу
у миндаля и фундука есть коричневая оболочка под скорлупой
можно покупать очищенные от скорлупы с этой оболочкой (коричневого цвета, не белые очищенные ядра)

если очищенный орех горчит - это окисление жиров, самый недолговечный очищенный кедровый орех

Сообщения: 4752
Откуда: Dreiliņi

ага, спасибо!

_________________
Агата (03.04.2006)

Сообщения: 4752
Откуда: Dreiliņi

смотрю на доступные у нас.
ничего дорогущего брать не хочу, не готова выложить 500евро за блендер.
у меня сейчас ручной в 300W, меня и в нём коктейли устраивают. Так что всё, что будет мощнее, будет уже априори лучше

_________________
Агата (03.04.2006)

Сообщения: 2872
Откуда: Адажи, Пурвциемс

Видела в Роу гардене блендеры по 380 евро. Вроде неплохие, но по мне так дорого. Поэтому вчера замутила первый свой смузи коктейль на обычном ручном блендере.

_________________
"Все мы - творцы, и наша жизнь становится главным произведением". (Джулия Кэмерон)

Сообщения: 2562
Откуда: Марупе

у нас доступны всякие
витамикс есть в гемосе, в роу гардене не знаю марку, на тракас диенас KitchenAid (но какие-то старые модели)

я беру в коктейль замороженный шпинат предварительно не размораживая, разбивает нормально, но качество смузи всё ж не то, зелень не той консистенции, а это влияет на усвояемость

молоко чтоб получить качественное, тоже надо разбить в пыль орех

у меня 17000 оборотов и 170 ватт, мне мало

Сообщения: 4752
Откуда: Dreiliņi

я думаю, это вы перфекционируете
даже в самом дешёвом блендере зелень всё равно разбивается лучше, чем во рту при жевании.
я решила взять копромиссный вариант - мощный, но недорогой
посмотрим, сколько прослужит.

я была на лекции по коктейлям в Eko-virtuve, там они запросто пользуются Scarlet'овскими девайсами.

_________________
Агата (03.04.2006)

Сообщения: 4752
Откуда: Dreiliņi

у него млщность всего 550W
у нас ещё Stollar есть в продаже мощный, цена сопоставима
ещё Кузинарты, тоже до 200евро

_________________
Агата (03.04.2006)

Сообщения: 2562
Откуда: Марупе

это не я, изучив вопрос по опыту других

да, можно любым взбить, но результат не тот, да, лучше измельчит, чем зубы, но сколько продукта мимо
я не хочу мимо (всё, что мимо - это балласт, нагрузка на органы и не способствует очищению организма, какой тогда смысл пить смузи),пока довольствуюсь тем, что есть

Последний раз редактировалось: margo1 (Вт Апр 08, 2014 16:37), всего редактировалось 1 раз

Сообщения: 2562
Откуда: Марупе

я ж написала, что старые модели, маломощные
зайдите на их сайт, сразу всё станет ясно

на тракас диенас из техники вообще продаётся ну не самое лучшее, я там другие девайсы поизучала

Сообщения: 4752
Откуда: Dreiliņi

по мне - смысл есть во всём.
любой дополнительный прём зелени - это плюс
к тому же, я не представляю, как ещё впихнуть сорняки в домашних
вся их прелесть раскрывается и так, без коктейлей. можно и просто в салат бросать (да кто ж это есть будет )

_________________
Агата (03.04.2006)

Сообщения: 2562
Откуда: Марупе

насколько я поняла, их прелесть в усвоении и очищении организма
на 100% можно добиться только мощным блендером
если на 40%, то я как-то смысла не вижу, ну это как бы быть наполовину беременной

Модератор
Сообщения: 6970
Откуда: Золитуде

margo1 :

насколько я поняла, их прелесть в усвоении и очищении организма на 100% можно добиться только мощным блендером если на 40%, то я как-то смысла не вижу, ну это как бы быть наполовину беременной

получается пить смузи или есть "траву" в салате две совершенно разные вещи и польза разного уровня, так?

_________________

- Не машина ломается у спортсмена, а спортсмен ломает машину (с)

Сообщения: 4752
Откуда: Dreiliņi

я задам этот вопрос в след раз, но упора на блендере не было
основной смысл был всё-таки в том, что в пищу идёт трава, которая дополнительно измельчается блендером для лучшей усвояемости, ибо у сорняков достаточно твёрдые оболочки и разжевать их трудно. в траве много витаминов и пит вещ-ств, а ещё она создаёт щелочную среду.

_________________
Агата (03.04.2006)

Сообщения: 5641
Откуда: рига, вецаки

Имхо, естественнее для человека есть просто траву, а не пить смузи. Природа предусмотрела для нас зубы, а не блендер. Блендер - это бонус цивилизации

_________________

Приглашаю на занятия по йоге

Сообщения: 4752
Откуда: Dreiliņi

смузи по мне, это просто приятный вариант получения дополнительной порции травы

_________________
Агата (03.04.2006)

Сообщения: 2562
Откуда: Марупе

да, конечно, в обоих случаях польза, но разного уровня - это верно Вы подметили

ещё многие виды зелени, которые вживую не съешь в салате, да ещё в определённых количествах, а в смузи вполне (и чем мельче они будут, тем лучше), их как бы можно спрятать

и ещё, если блендер не мощный, то приходится добавлять больше воды, что размывает вкус зелени и менее ценно

ну и самое главное, для полноценной усвояемости нужна гомогенная консистенция, только она работает на очищение организма

вот (гиперссылка работает через раз, приходится вручную ставить) интересная статья

все рекомендации в сыроедении по использованию блендера предполагают мощный вариант
вот конопляное молочко - ценнее продукта нет, не сделаешь маломощным агрегатом

Сообщения: 2562
Откуда: Марупе

Kryska :

смузи по мне, это просто приятный вариант получения дополнительной порции травы

ааа,тогда без проблем какой блендер

Сообщения: 5641
Откуда: рига, вецаки

откуда эта информация?

_________________

Приглашаю на занятия по йоге

Сообщения: 2562
Откуда: Марупе

Shivanjka :

Имхо, естественнее для человека есть просто траву, а не пить смузи. Природа предусмотрела для нас зубы, а не блендер. Блендер - это бонус цивилизации

я думаю, что Вы правы в отношении того человека, у которого чистый не закшлакованный организм, вокруг которого чистый воздух, вода и девственная природа

воду мы бы тоже не очищали, не замораживали-размораживали, если б была возможность добыть чистую простым природным способом

Сообщения: 5240
Откуда: Рига, Югла

На 100% вообще ни один продукт не усвояется, иначе у людей был бы только рот, и не было отверстия в другом конце

Сообщения: 5641
Откуда: рига, вецаки

Не вижу связи - чистота природы и блендер, наоборот, без блендера, нам надо прилагать усилия, тщательно жевать, задействовать челюстные мыщцы, более того процесс пищеварения начинается во рту, когда еда смешивается со слюной и однородной трава становится именно во рту

Наш любимый Фролов, кстати, рассказывает про роль зубов мудрости в пережёвывании травы.

пс сама мечтаю о Витамиксе хочу супы как в Роу Гардене

_________________

Приглашаю на занятия по йоге

Сообщения: 4752
Откуда: Dreiliņi

Shivanjka :

хочу супы как в Роу Гардене

а я под впечатлением от их тортов
надо нашпионить рецептиков

_________________
Агата (03.04.2006)

Сообщения: 5641
Откуда: рига, вецаки

Вот, кстати, для них понадобится реально мощный блендер, у меня сестра такие тортики делает - вкуснотищаааа Я пока со своим допотопным только шарики сладкие катаю

_________________

Приглашаю на занятия по йоге

Сообщения: 2562
Откуда: Марупе

да много у кого написано, ну например "Зелень для жизни" Виктории Бутенко

"Питательные вещества, содержащиеся в измельченной в блендере зелени, всасываются наиболее полно и питают организм гораздо лучше, чем другие виды пищи, в том числе даже традиционно приготовленные са­латы. Другими словами, зелеными коктейлями мы под­держиваем наш гомеостатический баланс наиболее опти­мальным способом."

до этого про растворимую и нерастворимую клетчатку и пр.

Фролов постоянно ссылается на коктейли по Бутенко и говорит про конопляное молочко практически каждому и у него самая лучшая техника какая есть
но сам коктейли уже не употребляет, он на такой стадии, что ему уже не нужно