|
|
|
|
|
Сообщения: 5701
|
Наташ,а можно по-подробнее про сырный суп  ,такое чудо еще не варила 
_________________
Там, где нельзя больше любить, там нужно пройти мимо.
Фридрих Ницше
|
| в начало |
 
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 598
|
| Afinka : | | Наташ,а можно по-подробнее про сырный суп ,такое чудо еще не варила |
Плавленный сыр Дзинтарс (или другой,но мне Дзинтарс нравится)разводишь в воде)ставишь воду на газ,туда выкладываешь сыр и помешиваешь до полного растворения)А дальше на вкус и цвет,как говорится.
Я делаю 4 варианта.
1.Когда вода закипает кидаю туда картоху,цветную капусту и пережаренные лук с морковкойи помидорами.Добавляю приправки всякие.Когда капуста и картошка сварятся выключай.Псыпать укропом.
2.в разведенный сырок забрасфываю рис,потом свежую капусту и потом пережаренные морковь,лук и шампиньены.Дальше как обычно-приправы,зелень
3.В разведенный сыр любые(какие нравится) мороженные овощи и картошечку.
4.Еще нравится тот же вариант (мороженные овощи)+креветки.
Еще-чем меньше воды и больше сыра-тем вкуснее и гуще 
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 598
|
фотка с нета,но выглядят эти супчики так примерно
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 5701
|
| Nataljka : | фотка с нета,но выглядят эти супчики так примерно
|
ням-ням...аж слюнки потекли...ПАСИБ за рецепт! 
_________________
Там, где нельзя больше любить, там нужно пройти мимо.
Фридрих Ницше
|
| в начало |
|
|
 |
Ljul4ik |
|
Заслуженный хам ККМа |
Ср Ноя 15, 2006 21:24
|
 |
|
|
|
Сообщения: 11894
|
| Nataljka : | | куриный(с клецками,вермишелью,рисом). |
вот с этого места поподробнее, если не трудно
и помедленее, я запиССую 
|
| в начало |
|
|
|
Nellen |
|
jefe de cocina |
Ср Ноя 15, 2006 21:41
|
|
|
|
|
Сообщения: 7940
Откуда: Valencia, España
|
оооо, у нас тоже любимый куриный суп с сыром.
плюс я еще обжареные шампиньоны иногда добавляю 
_________________
Жизнь и отдых в Испании http://www.lifeinspain.lv
|
| в начало |
 
|
|
|
katja |
|
|
Ср Ноя 15, 2006 22:14
|
|
|
|
|
Сообщения: 3045
Откуда: Alderi
|
| Nellen : | оооо, у нас тоже любимый куриный суп с сыром.
плюс я еще обжареные шампиньоны иногда добавляю |
А я Дзнтарс с грибам добавляю
_________________
 
 
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 2244
Откуда: Рига
|
Девчата, а можно поподробнее рецепты сырных супчиков, а? Я готовить не умею, лафа закончилась, доча няму требует. А кормить ее каждый день единственным супом, который я могу сварганить-стыдно
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 598
|
| Ljul4ik : | | Nataljka : | | куриный(с клецками,вермишелью,рисом). |
вот с этого места поподробнее, если не трудно
и помедленее, я запиССую |
Варишь бульон(это тоже подробнее?  курицу закидываешь в холодную воду и на медленном огне доводишь до кипения,снимая пену вообщем)Для цвета в бульен кладу луковицу в шелухе(потом ее нафиг),и тертую(либо кусочками-морковь.Я кладу тертую-мои ее кусками не едят.Если варить с рисом-то его надо класть сразу после курочки-и варить вместе-потому как варится минут 20.А вермишель и клецки уже почти когда кура сварится.Клецки делаю так-2 яйца смешиваю с мукой(воду не надо.По консистенции должно быть как густая сметана -вообще не житкое тесто.Потом делаешь огонь посильнее-чтоб кипело-чайной ложечкой берешь тесто и опускаешь в кипящий бульон-клецка отваливается.Чтоб тестно не приклеивалось к ложке,е можно макать в холодную воду в кружку перед тем,как тесто берешь.Вообщем как все клецки закинешь,выключай-они должны плавать на поверхности.как пельмени Во все варианты супов кладешь в конце зелень.Мы укроп любим.Еще в рисовый супчик картошку многие кладут.Да,курицу я всегда вынимаю и режу кусочками,закидываю обратно в суп.
Морковку в сцп можно и обжарить с луком.На оливковорм масле.Но если нет времени,то и сырая нормально
Последний раз редактировалось: Nataljka (Ср Ноя 15, 2006 23:26), всего редактировалось 1 раз
|
| в начало |
|
|
|
Yulia |
|
|
Ср Ноя 15, 2006 23:25
|
|
|
|
|
Сообщения: 2150
Откуда: Salaspils
|
А я сама всякие супчки обожаю, может их того в отдельную темку?
_________________
Трижды мама.
Моя студия
|
| в начало |
|
|
|
Butterfly |
|
Консультант по грудному вскармливанию |
Ср Ноя 15, 2006 23:40
|
|
|
|
|
Сообщения: 2991
Откуда: Юрмала, Майори
|
Девы, вы чего, какие шампиньоны. Детям до 7 лет грибы не рекомендуютССя 
_________________
Лилия
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 2413
Откуда: Задвинье, Центр, Марупе
|
| Butterfly : | | Девы, вы чего, какие шампиньоны. Детям до 7 лет грибы не рекомендуютССя |
да искуственно выращенные шампиньёны эт не грибы
_________________
Вадимочке 19 лет
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 598
|
| Butterfly : | | Девы, вы чего, какие шампиньоны. Детям до 7 лет грибы не рекомендуютССя |
Мы вообщем о супах говорим.Сами мы(мамы) тоже кушаем иногда
А вообще-я именно шампиньоны не считаю за грибы.Какая то губка синтетическая без вкуса и запаха.Бывает пробьет на них,но ооченеь редко.Кстати есть такое питание Семпер-так там есть банки,в которых в составе эти шампиньоны 
Последний раз редактировалось: Nataljka (Пт Ноя 17, 2006 02:56), всего редактировалось 1 раз
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 598
|
Согласна
|
| в начало |
|
|
|
Butterfly |
|
Консультант по грудному вскармливанию |
Чт Ноя 16, 2006 12:02
|
|
|
|
|
Сообщения: 2991
Откуда: Юрмала, Майори
|
я подумала,что вы говорите о супах для деток.
Ну неужели искусственно выращенные грибы не такая же тяжелая пища, как подосиновики из леса? ...по мне так запаха нет,но структура же примерно одинаковая
_________________
Лилия
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 2119
Откуда: Рига, Агенскалнские сосны
|
А Мишка любит рыбный суп. Если кому интересно -
1. Размороженное филе хека (пробовала талисмана, с хеком лучше) закинуть в холодную воду, к нему целую чищенную луковицу, лавровый лист и 1-2 горошины душистого перца.
2. Как закипит - положить сельдерей, картошку и морковь нарезанные кому как нравится. Можно добавить мелко порезанного лука.
3. Добавить свежего или сушеного укропа. Сушеного можно много.
4. Варить пока картошка не сварится - минут 20 получается. Целую луковицу выкинуть. Все.
_________________
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 1429
|
А тыквенный супик кто-нибудь готовил? Кажись Риска готовила
_________________
Юрчик 27.01.2006
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 1913
Откуда: Imanta
|
Безобразия , еще как интересно спасибки
_________________
Анечка , Арианочка (16.07.2003.) и Арсений (07.02.2015)
|
| в начало |
|
|
|
New |
|
|
Чт Ноя 16, 2006 17:20
|
|
|
|
|
Сообщения: 4882
|
| nastya : | | А тыквенный супик кто-нибудь готовил? Кажись Риска готовила |
http://www.kkm.lv/modules.php?name=Forums&file=viewtopic&t=302
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 598
|
ну на полтора литра воды пару пачек кладу..он тогда гуще выходит.На относитеотно большую кастрюлю 3 пачки..вобще суп выходит не самый дешевый..сыр дорогой стал..но вкуснооо
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 598
|
| Bezobrazia : | А Мишка любит рыбный суп. Если кому интересно -
. |
Да,это вкусно,мои тоже едят.Варю примерно так же,как и вы
ой ,забыла-еще наш любимый супчик-рассольник.
тот,что нам в детстве давали-с солеными огурчиками.Ням,ням...и аппетит деткам возбуждает.После этого супа мои потом еще и второе сьедают.
Кратко рецепт-варю телятину,
она мягче и детям по зубам.Когда она погуготова,кидаю горсть перловой крупы,все это варится..
дальше кладу картошу,порезанную соломкой,когда кортошка почти сварилась кладу соломко или мелкими кубиками порезанныме соленве огурчики,и практически сразу пережаренные лук с морковкой.Сууп солю в конце,приправы тоже в конце(о приправах не забывайте,ониблюдо очень изменяют)У мня в наличии стенд с приправами от Санты Марии-добавляю по вкусу и на любителя.Детям не особо.Да,расольник солить надо аккуратно-огурцы и так соленые Подавать со сметанкой и зелельнью
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 5759
Откуда: Олайне/Рига
|
Я варю с Дзинстарсом грибной супчик-с боровичками, которые наморозила. Всё как обычный грибной суп и в конце добавляю пачку Дзинтарса на небольшую кастрюлю. Супер!!! Вкуснотища неописуемая!!
_________________
В мире много кактусов, но не обязательно на них сидеть!
|
| в начало |
|
|
|
anja |
|
|
Пн Ноя 20, 2006 21:37
|
|
|
|
|
Сообщения: 241
Откуда: Рига, Дарзциемс
|
По рецепту Натальки сделала сырный супчик. Сыну-папе-свекрови-моей маме-мне ооооочень понравилось. Легкий, сытный, а главное красиииивый!!!
Наталька - сенкс три раза .
http://fotki.lv/?x=OS5RKFxDRy06RDxIU1M5LlMoXEZTQVdCU1M5LlIoXENYQFlH
_________________
"Самое тяжкое бремя, которое ложится на плечи ребенка, — это непрожитая жизнь его родителей". К.Г. Юнг
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 2469
Откуда: Межциемс
|
Наталька, а где обещанный фасолевый?
_________________
Ярику - 12, Сашеньке - 9, Олесеньке - 5!
А еще я пеку les macarons на заказ!
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 598
|
| Koloboka : | | Наталька, а где обещанный фасолевый? |
Пишу.
Варите бульон из телятины,отдельно варите фасоль красную(она варится долго,если лень ждать,то можно купить консервированную в банках).Вообщем пока варится мясо и фасоль,надо пережарить на сковородке лук,морковь,болгарский перец,помидор,и немного-пару ломтиков для запаха) копченого мяса(если варю для детей,то копчености не добавляю)в эту зажарку добавить пару ложе кетчупа(опять же для детей не кладу).Когда мясо сварится почти-кидаем картошку порезанную сломкой и фасоль (из банки или собственноручно сваренную) минут 10 варим,добавляекм всю зажарку со сковородки и варим еще минут 10.Выключаем,добавляем зелень,мелкорубленный чеснок(а вообще все по вкусу-можно и без чеснока.Подавать со сметаной.
|
| в начало |
|
Поиск
Группы
Профиль
