|
|
|
|
|
Сообщения: 59
Откуда: Плявниеки
|
и я вчера испекла, с вишней. выпекала 40 мин - получилось вкусно - а холодный пошел лучше чем теплый!!!! 
_________________
|
| в начало |
 
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 1421
Откуда: Рига, Плявниеки
|
И я вчера испекла!  Понравился и теплый и сегодня утром холодный тоже! Рецептик идет в копилочку! Спасибо!  
_________________
Илья 2012
Никита 2010
|
| в начало |
|
|
 |
unonia |
|
Поэтессa всея ККМ |
Ср Фев 16, 2011 00:00
|
 |
|
|
|
Сообщения: 7672
|
И я, поддавшись общей эйфории, испекла сегодня пирог.  Первый слой крошки слегка утоптала и отправила в холодильник. Использовала замороженную черную смородину. Ягоды размораживала - а как иначе, когда из морозилки достаешь пластиковую коробочку, а оттуда замерзший ягодный брусочек?  Печь 20-25 минут - это, думается мне, опечатка. Я пекла час и еще в духовке после выключения оставляла минут на 10 (t 180). Готовое изделие не разочаровало. Правда, приторно сладко, хотя и с черной смородиной, была бы малина сладкая - пришлось бы заедать дор блю, наверное.  Автору блога спасибо, буду печь наравне с нашим пирогом "Гости на пороге" - для разнообразия, и когда гости не на пороге, а только выдвигаются в нашем направлении.
_________________
пишу стихи на заказ - свадьбы, юбилеи, дни рождения
|
| в начало |
 
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 3312
Откуда: Москва-Рига, Краста массив
|
И я испекла, только с красной смородиной и клубникой. Сахар клала на глаз, да и другие ингридиенты не поручусь, что грамм в грамм (не взвешивала). Да еще и теплым не удалось попробовать (унеслись по магазинам). НО! Понравился пирог! Для меня как не очень успешного кулинара все оказалось просто! Спасибо, Мариаш! Ты подтверждаешь свой титул Супер-мамы в моих глазах! 
_________________
|
| в начало |
|
|
|
Korni |
|
|
Ср Фев 16, 2011 15:23
|
|
|
|
|
Сообщения: 1141
Откуда: Пурвциемс
|
Докладываю. Сразу как только увидела рецепт загорелась попробовать. Во вчера наконец-то испробовала. Супер, ягоды не размораживала. Сделала полпачки малины и добавила примерно столько же черники (сами морозили). Выпекала 30 минут при 200 градусах (эл. духовка, режим верхний и нижний нагрев). Хотела оставить в духовке остывать, но побоялась, что подгорит, т.к. края уже достаточно сильно зарумянились. Теплым попробовать не удалось, доча раскапризничалась. А холодный пошел на ура Даже муж заценил, а он не любитель творога.
Мариаша и Лена, спасибо вам огромное . Беру рецепт на вооружение.
_________________
Два сыночка (2004, 2016) и лапочка-дочка (2010)
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 955
Откуда: Riga
|
И от меня спасибо за рецепт. Жаль, не догадалась заглянуть сюда до того, как собралась печ. В итоге 25 минут конечно же оказалось мало. Оставила ещё на минут 20 - самое то! Ягоды предварительно не размораживала, использовала всю пачку в 400 г. От пирога остался 1 кусочек, который мы с мелким решили-таки оставить папе
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 74
|
Спасибо за рецепт, на выходных попробовали, улетел в один миг.
_________________
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 624
Откуда: Bukulti
|
Марьяш, и я тоже вчера испекла. Получилось божественно, особенно пока тепленький!
А мелкий так громко требовал, чтобы и ему дали попробовать! Уплетал за обе щеки! 
Сегодня еще один испекла, так как вчерашний вмиг улетел 
_________________
Даниэль - 04.06.2010
Александр - 08.05.2015
|
| в начало |
|
|
|
Cathie |
|
Креатив мама |
Пт Фев 18, 2011 23:21
|
|
|
|
|
Модератор
Сообщения: 10992
Откуда: Плявниеки
|
попробовала сегодня испечь сказка очень понравился, не смотря на то что сахара набухала в 2 раза больше и недопекла  хотя в духовке тусовался больше 40минут 
пекла с вишней хорошо что вишня кислая, а то слиплось бы одно место подавала с морожком
и ещё  пекла в разъёмной форме, и всё масло вниз капало  
Mariashka, спасибо за рецепт!
Последний раз редактировалось: Cathie (Пт Фев 18, 2011 23:39), всего редактировалось 1 раз
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 505
|
Простите, а как можно сделать так, чтобы пирог не был кашей? делала все точно по рецепту. творог был 9%, пачка малины - сразу из морозилки.
|
| в начало |
|
|
|
erika06 |
|
Консультант по грудному вскармливанию |
Сб Фев 19, 2011 01:11
|
|
|
|
|
Сообщения: 1276
Откуда: Рига, Пурвциемс
|
| gurmanka : | Простите, а как можно сделать так, чтобы пирог не был кашей? делала все точно по рецепту. творог был 9%, пачка малины - сразу из морозилки.
|
думаю, надо выпекать дольше, не 20-25 мин., а порядка 45 мин.
_________________
Эричке - уже 14 лет!
Артуру 13!
Пижамки,верхняя осенне-зимняя одежда, ветровки,еще ветровки,кроссовки
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 1048
Откуда: Пурвциемс
|
Я позавчера пекла с вишней,где-то 45 минут.Получилось очень вкусно,НЕ каша,все пропеклось.
Кстати,пеку в разъемной форме,и чтобы не текло,всегда подстилаю бумагу для выпечки.
_________________
|
| в начало |
|
|
|
Cathie |
|
Креатив мама |
Сб Фев 19, 2011 11:40
|
|
|
|
|
Модератор
Сообщения: 10992
Откуда: Плявниеки
|
| Julietta : |
Кстати,пеку в разъемной форме,и чтобы не текло,всегда подстилаю бумагу для выпечки. |
куда бумагу?? в саму форму?
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 1048
Откуда: Пурвциемс
|
Cathie
Да,в форму выстилаю бумагу так,чтобы еще с бортиками немного получилось,и ничего не протекает.
_________________
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 1337
Откуда: Плявниеки
|
Я, воодушевившись пирогом с малиной (уж очень вкусно было), решила попроьбовать с черникой - тож вкусно, но всё таки не то. С малиной вкуснее
Ещё в планах с вишней опробовать
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 990
Откуда: London, United Kingdom
|
Испекла! Домашние остались очень довольны! СПАСИБО!
_________________
Николас 2010 год
Елизавета 2012 год
Володар 2015 год
|
| в начало |
|
|
|
Cathie |
|
Креатив мама |
Сб Фев 19, 2011 20:13
|
|
|
|
|
Модератор
Сообщения: 10992
Откуда: Плявниеки
|
| Julietta : | Cathie
Да,в форму выстилаю бумагу так,чтобы еще с бортиками немного получилось,и ничего не протекает. |
 в след раз попробую
|
| в начало |
|
|
|
erika06 |
|
Консультант по грудному вскармливанию |
Сб Фев 19, 2011 23:46
|
|
|
|
|
Сообщения: 1276
Откуда: Рига, Пурвциемс
|
| Cathie : | | и ещё пекла в разъёмной форме, и всё масло вниз капало |
Наверное, масло слишком много использовала, его надо совсем немного. У меня то же такая же форма, бумагой не выстилаю, масло не капает 
_________________
Эричке - уже 14 лет!
Артуру 13!
Пижамки,верхняя осенне-зимняя одежда, ветровки,еще ветровки,кроссовки
|
| в начало |
|
|
|
Cathie |
|
Креатив мама |
Вс Фев 20, 2011 00:20
|
|
|
|
|
Модератор
Сообщения: 10992
Откуда: Плявниеки
|
масла 100г 
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 990
Откуда: London, United Kingdom
|
я пекла в стеклянной форме. Толи 40, толи 45 минут пекла на 180 градусах. Всё пропеклось и не было сырым. Но я по совету выше крахмалом ягоды просыпала. А-то они все в льдинках были, а время на разморозку не было. Ещё надо смотреть какая по диаметру форма. От этого тож много зависит.
_________________
Николас 2010 год
Елизавета 2012 год
Володар 2015 год
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 3312
Откуда: Москва-Рига, Краста массив
|
Я тоже пекла в стеклянной, правда Т побольше (200С наверно). Тоже минут 45. Ягоды не размораживала, но и не пересыпала.
Я знаю по себе, что я всегда массу с объемом путаю. Может, в этом дело и у вас, поэтому каша? (Теперь иногда достаю весы и взвешиваю муку и прочее ).
_________________
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 990
Откуда: London, United Kingdom
|
Я себе купила маленькие электронные весы и мерный стакан, где и мука и сахар в граммах показываются - это вещь! 
_________________
Николас 2010 год
Елизавета 2012 год
Володар 2015 год
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Модератор
Сообщения: 3198
Откуда: Рига, Плявниеки, центр
|
Пекла пирог уже 3 раза и поняла, что степень его мокроты зависит от выбора ягод (если не добавлять крахмал). Первый раз пекла с малиной - совсем не был мокрым. А вот второй и третий раз с вишней - был гораздо мокрее.
_________________
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 990
Откуда: London, United Kingdom
|
Как вам с вишней? Я гадаю с чем ещё он будет вкусен 
_________________
Николас 2010 год
Елизавета 2012 год
Володар 2015 год
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 955
Откуда: Riga
|
Сегодня испекла с клубникой. Мужу понравилось больше, чем с малиной. Правда, с клубникой пирог получается мокрее. Пекла 45 минут, можно было ещё смело минут 10 добавить.
|
| в начало |
|
Поиск
Группы
Профиль
