|
 |
macabra |
|
Креатив мама |
Вт Мар 30, 2010 20:08
|
 |
|
|
|
Сообщения: 4321
Откуда: Рига, Пурвциемс
|
агааа, Миша таки дал добро на кролика 
_________________
|
| в начало |
 
|
|
|
Murr |
|
|
Вт Мар 30, 2010 20:09
|
|
|
|
|
Сообщения: 9708
Откуда: Prague, CZ
|
пошла проверить 
Это просто хлеб, покупной, с тыквенными семечками.
_________________
Зайка сыночек и лапочка дочка (2007+2009)
murrmelade
Thanks God I'm a WOMAN!
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 2413
Откуда: Задвинье, Центр, Марупе
|
| Murr : | пошла проверить
Это просто хлеб, покупной, с тыквенными семечками. |
мм, спасибо, думала может сама пекла 
_________________
Вадимочке 19 лет
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 908
Откуда: Рига, Плявниеки
|
Маргарита, отличный пост! Очень интересно про чешскую кухню :-)
|
| в начало |
|
|
|
Murr |
|
|
Вт Мар 30, 2010 21:12
|
|
|
|
|
Сообщения: 9708
Откуда: Prague, CZ
|
Макабр, это был deal Кролик за кнедлики со свичкова
_________________
Зайка сыночек и лапочка дочка (2007+2009)
murrmelade
Thanks God I'm a WOMAN!
|
| в начало |
|
|
|
Lynx |
|
|
Вт Мар 30, 2010 23:33
|
|
|
|
|
Сообщения: 1459
Откуда: Рига (центр)
|
Маргарит, я что-то не то спросила? 
| Lynx : | Маргарит, как ты делаешь гуляш из индюшки?
И еще, муж притащил из магазина топинамбур, что с ним делают? |
_________________
Мальчик и мальчик
|
| в начало |
|
|
|
Murr |
|
|
Ср Мар 31, 2010 00:33
|
|
|
|
|
Сообщения: 9708
Откуда: Prague, CZ
|
упс : 0Я просто пропустила.
Гуляш - обдариваю кусочками вырезку с ноги или бедра, складываю в кастрюльку, потом сверху обжаренную морковку с луком, доливаю водички немного, сметану, солим, перчим, и оставляю тушить где-то полчаса-минут 40. Зависит от количества.
А вот томинамбуры пока не готовила... У Алики надо узнавать, они покупали недавно, приготовили ли чего не рассказывала
_________________
Зайка сыночек и лапочка дочка (2007+2009)
murrmelade
Thanks God I'm a WOMAN!
|
| в начало |
|
|
|
Lynx |
|
|
Ср Мар 31, 2010 08:07
|
|
|
|
|
Сообщения: 1459
Откуда: Рига (центр)
|
Аликаааа, Аууу! Что там с топинамбуром?
Мурра, а еще я давно хотела спросить: чем бы еще, кроме воды с соевым соусом, заменять сметану? А то муж мой, в силу известных обстоятельств, мясное с молочным не ест.
_________________
Мальчик и мальчик
|
| в начало |
|
|
|
Dingo |
|
|
Сб Апр 03, 2010 00:32
|
|
|
|
|
Сообщения: 87
Откуда: Kristinehamn,Sweden
|
Приготовила сегодня суп чесночный,очень вкусно, легко и быстро  .Естественно готовила без мяса и даже без яйца обошлась  .В рецепте не говорится о масле,я добавила в кастрюлю сливочное масло в процесе варки.Спасибо! 
_________________
|
| в начало |
|
|
 |
Riska |
|
|
Вс Апр 04, 2010 16:49
|
|
|
|
|
Модератор
Сообщения: 31874
Откуда: Торонто
|
Переход на летнее время
|
| в начало |
|
|
|
Dani |
|
|
Вс Апр 04, 2010 18:46
|
|
|
|
|
Сообщения: 1780
Откуда: Марупе
|
Гороховый суп-пюре с брынзой просто нечто  ..ооооочень вкусно, быстро...хочется ещё  
_________________
12.01.05 Nikita
29.09.00 Darja
|
| в начало |
 
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 888
Откуда: Иманта
|
Вполне не плохое меню и имеет право быть. Только вот кекс на завтрак.. эх... это здорово, но не есть хорошо ИМХО. А вот кааааши, это класс И еще летом-весной салаты овощные, да побольше, овощи в разных проявлениях, вот этого бы добавила.
|
| в начало |
|
|
|
no4ka |
|
|
Вс Апр 04, 2010 22:46
|
|
|
|
|
Модератор
Сообщения: 18185
Откуда: Пурвциемс
|
| _Adriana_ : | | Только вот кекс на завтрак.. эх... это здорово, но не есть хорошо ИМХО. |
Плчему не есть хорошо? 
Это же классическая французская диета:
"На завтрак – кекс
На обед – кекс и секс
На ужин – секс
Если не помогает, отказаться от мучного"
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 2239
Откуда: Līči
|
Как я долго искала простой рецепт чизкейка!!!
Муррр, ты супер!
а сгущенка вареная????
_________________
Кирюшке 12
Брунику 10
Оскарику 2
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 1986
Откуда: Riga, Imanta
|
а я рикотта тарт делаю по вот такому рецепту похож, только без сгущенки, для меня сгущенка слишком сладка
200 г песочного печенья "топленое молоко"
60 г сливочного масла растопленного
500 г риккоты
3 яйца комн. температуры
150 г сахарной пудры
ваниль по вкусу
духовку разогреть до 120 градусов
Печенье в крошку, туда масло, все растереть и в форму вдавить. Яйца взбить до светло желтого цвета, добавить пудру постепенно и продолжать взбивать, пока они не станут густыми как жидкая сметана. Риккоту размять и влить туда осторожно 1\3 яиц и добавить ваниль, перемешать резиновой лопаточкой до однородного состояния, влить остальные яйца и снова перемешать, вылить эначинку поверх печенек и в духовку на полтора часа.
_________________
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 2239
Откуда: Līči
|
| jurgalina : | | а я рикотта тарт делаю по вот такому рецепту |
Надо будет попробовать, звучит вкусно!
_________________
Кирюшке 12
Брунику 10
Оскарику 2
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 2469
Откуда: Межциемс
|
Марго, проясни, пожалуйста, про творог, который у тебя вместо рикотты. У нас тут тоже почти один вид творога (есть еще "граудайнс") - кремообразный, то, что в Латвии называется биезпиена маса. Это оно?
_________________
Ярику - 12, Сашеньке - 9, Олесеньке - 5!
А еще я пеку les macarons на заказ!
|
| в начало |
|
|
|
Murr |
|
|
Ср Апр 07, 2010 10:11
|
|
|
|
|
Сообщения: 9708
Откуда: Prague, CZ
|
Да! он именно тчо масса, без зернышек, как будто сильно взбитый творог
_________________
Зайка сыночек и лапочка дочка (2007+2009)
murrmelade
Thanks God I'm a WOMAN!
|
| в начало |
|
|
|
Murr |
|
|
Ср Апр 07, 2010 13:20
|
|
|
|
|
Сообщения: 9708
Откуда: Prague, CZ
|
Юль, на мой вкус выпечной чизкейк приготовить правильно может только профи... или тот, кто уже стописят раз готовил и научился делать его именно точка в точку со своей духовкой и продуктами определенными... даже в ресторанах в 70% случаев он или перепечен или недопечен - короче, не идеален. А вот с невыпечным промахнуться невозможно
Сгущенка там вообще не чувствуется. Верх получается вообще не сладкий, очень нежный и легкий на вкус, если забыть про каллории, съедается легко весь целиком
_________________
Зайка сыночек и лапочка дочка (2007+2009)
murrmelade
Thanks God I'm a WOMAN!
|
| в начало |
|
|
|
Алика |
|
|
Ср Апр 07, 2010 13:29
|
|
|
|
|
Модератор
Сообщения: 6970
Откуда: Золитуде
|
| Murr : | упс : 0Я просто пропустила.
А вот томинамбуры пока не готовила... У Алики надо узнавать, они покупали недавно, приготовили ли чего не рассказывала |
Покупали.
Сварить поленилась, сделала салат. Морковь + Топинамбур + Сметана.
На вкус... что-то среднее между сырой картошкой и редиской\редькой. Но не острое, скорее безвкусный он.
Надо что-то попробовать ещё. Но он противный, мелкий.. корявый, чистить неудобно
_________________
- Не машина ломается у спортсмена, а спортсмен ломает машину (с)
|
| в начало |
|
|
|
Olya |
|
Креатив мама |
Ср Апр 07, 2010 15:46
|
|
|
|
|
Сообщения: 2916
Откуда: Vecmilgravis
|
Мурр, у меня вопрос не по теме - про конфеты из сгущенки и мюсли из первого меню. они какие должны получится? прямо как конфеты? у меня получмилась масса с ггущенкой, которая выплыла из конфет и растеклась по бумаге на которую я их выложила застывать какие они должны быть?
|
| в начало |
|
|
|
Murr |
|
|
Ср Апр 07, 2010 15:53
|
|
|
|
|
Сообщения: 9708
Откуда: Prague, CZ
|
должны быть похожи на батончики мюсли подольше пробуй проварить или побольше мюсли туда.
_________________
Зайка сыночек и лапочка дочка (2007+2009)
murrmelade
Thanks God I'm a WOMAN!
|
| в начало |
|
|
|
Olya |
|
Креатив мама |
Ср Апр 07, 2010 16:00
|
|
|
|
|
Сообщения: 2916
Откуда: Vecmilgravis
|
| Murr : | | должны быть похожи на батончики мюсли подольше пробуй проварить или побольше мюсли туда. |
а варить сгущенку уже с мюсли? я думала разогреть ее и потом туда добавить все и размешивать...  и потом сгущенка совсем не вытекает и их можно есть руками? то есть они должны быть совсем не липкие? 
|
| в начало |
|
|
|
Murr |
|
|
Ср Апр 07, 2010 16:09
|
|
|
|
|
Сообщения: 9708
Откуда: Prague, CZ
|
ага, сгущенку поварить, потом туда досыпать мюсли. чуть-чуть липкие, но руками есть можно
_________________
Зайка сыночек и лапочка дочка (2007+2009)
murrmelade
Thanks God I'm a WOMAN!
|
| в начало |
|
|
|
Olya |
|
Креатив мама |
Ср Апр 07, 2010 16:12
|
|
|
|
|
Сообщения: 2916
Откуда: Vecmilgravis
|
ясно, буду пробовать еще ))
|
| в начало |
|
Поиск
Группы
Профиль
