|
|
|
|
|
Сообщения: 2413
Откуда: Задвинье, Центр, Марупе
|
базилик? подозреваю тоже уже прошлое 
_________________
Вадимочке 19 лет
|
| в начало |
 
|
|
 |
Алика |
|
|
Ср Мар 17, 2010 22:14
|
 |
|
|
|
Модератор
Сообщения: 6970
Откуда: Золитуде
|
| Lapesha : |
базилик? подозреваю тоже уже прошлое |
базилик тоже наше настоящее.. но я сухой меньше люблю, хотя он всегда есть и пользую часто, а свежий .. дорого.. я его вместо еды могу есть.. букетами 
_________________
- Не машина ломается у спортсмена, а спортсмен ломает машину (с)
Последний раз редактировалось: Алика (Ср Мар 17, 2010 22:48), всего редактировалось 1 раз
|
| в начало |
|
|
|
Murr |
|
|
Ср Мар 17, 2010 22:42
|
|
|
|
|
Сообщения: 9708
Откуда: Prague, CZ
|
Базилик сухой - совершенно мимо, согласна. Его надо морозить летом, много-много  Сухой чуть-чуть можно оживить, если с солью морской растереть в ступе.
_________________
Зайка сыночек и лапочка дочка (2007+2009)
murrmelade
Thanks God I'm a WOMAN!
|
| в начало |
|
|
|
Alusa |
|
|
Чт Мар 18, 2010 17:02
|
|
|
|
|
Сообщения: 1198
Откуда: Даугавпилс
|
Муррчик! Если вы ещё не отъелись тимьяном, то предлагаю соус с тимьяном. Он подходит к морской рыбе, рыбным котлетам, очень вкусно тушить в нём канелони начинённые рыбным фаршем.
Обжариваем на растительном масле помидорки черри (летом можно любые мелкие твердоватые помидорки), добавляем мелко порезанный чеснок, потом добавляем сливки (огонь делаем минимальный), тимьян, чуть сахара (желательно тросникового), немного молотого перца (можно смесь перцев, только не чили),соли по вкусу и когда соус закипит, добавляем белого вина (1/4 от колличества сливок) и на маленьком огне, не накрывая крышкой, доводим до кипения.Во время готовки периодически помешиваем соус. Вуаля! Соус готов!!!
_________________
|
| в начало |
|
|
|
Alusa |
|
|
Чт Мар 18, 2010 17:12
|
|
|
|
|
Сообщения: 1198
Откуда: Даугавпилс
|
Да, кстати, спасибо за рецепт картошки с вяленными помидорами. Обожаю вяленные помидоры. Вчера вечером получила гастрономический оргазм..... 
Когда гости на пороге, то можно предложить такой вид антипасты: на кусочек чибаты или багетта (можно слегка обжаренные и натёртые чесноком, а можно и без обжарки) положить вяленный помидорчик, на него анчоусик, на анчоусик, листик базилика и всю эту красоту проткнуть шпажкой. Анчоус можно заменить кусочком сыра моцарелла. То же очень вкусно с бокалом красного вина.... 
_________________
|
| в начало |
|
|
|
Murr |
|
|
Чт Мар 18, 2010 18:20
|
|
|
|
|
Сообщения: 9708
Откуда: Prague, CZ
|
| Alusa : | | Муррчик! Если вы ещё не отъелись тимьяном, то предлагаю соус с тимьяном. Он подходит к морской рыбе, рыбным котлетам, очень вкусно тушить в нём канелони начинённые рыбным фаршем. |
издевайтесь-издевайтесь...  Рыбы хочуууууу. Нету тут кроме карпов свежих и остального сомнительного замороженного НИЧЕГО из рыбы. А, тунец есть. мож с ним канеолни сделать... сильный у него вкус наверно очень для такого блюда..
_________________
Зайка сыночек и лапочка дочка (2007+2009)
murrmelade
Thanks God I'm a WOMAN!
|
| в начало |
|
|
|
Alusa |
|
|
Чт Мар 18, 2010 18:33
|
|
|
|
|
Сообщения: 1198
Откуда: Даугавпилс
|
Ну а щуки хоть в Чехии есть? Щучьи котлеты хороши, для вкуса можно добавить чуток и тунца. Можно щучьим фаршем начинить и канелони. Добавь в щучий фарш какую-нибудь мороженную морскую рыбину. Хоть хека.Вкус будет почти морской...наверное 
_________________
|
| в начало |
|
|
|
ilze |
|
|
Чт Мар 18, 2010 18:33
|
|
|
|
|
Сообщения: 161
Откуда: Vecumnieki,Rēzekne
|
Hm...a kogda woko-korz delajut,togda ot purex kriwkoj nakrivat?
A so skolki let mozno rebjonku davat kofejnij napitok Kurzeme.Tam v sastave 95% miežu i 5% cogoriņu?
_________________
|
| в начало |
|
|
|
Murr |
|
|
Чт Мар 18, 2010 18:35
|
|
|
|
|
Сообщения: 9708
Откуда: Prague, CZ
|
илзе - а пьет? Мой бы такую гадость не пил Но я думаю нет прблем давать ее - там же нчиего такого нет...
Алла, пока не встречала... на рынках мож пояятся по весне... но по отзывам эмирантов - не светит
О, форель речная есть. Это кстати единственная речная рыба, которую Мишка есть будет.
_________________
Зайка сыночек и лапочка дочка (2007+2009)
murrmelade
Thanks God I'm a WOMAN!
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 1986
Откуда: Riga, Imanta
|
а можно я здесь спрошу?
посоветуйте какое-нибудь беспроигрышное горячее блюдо, в духовке можно запеченное, лучше курицу или рыбу, чтоб накормить человек 10 взрослых за раз можно и с розмарином а то вас почитала, и самой жутко захотелось
_________________
|
| в начало |
|
|
|
Murr |
|
|
Чт Мар 18, 2010 19:13
|
|
|
|
|
Сообщения: 9708
Откуда: Prague, CZ
|
у меня беспройгрышно - это кусман свинины. Моешь, вытираешь нежненько Натираешь солью, специями, делаешь мозайком надрезы вглубь и утыкаешь чесночными дольками, и в духовку. Сначала - без крышки, потом крышку из больги, потом опять без. Переодически протыкаешь и смотришь, какой сок вытекает. Прозрачный - готово.
_________________
Зайка сыночек и лапочка дочка (2007+2009)
murrmelade
Thanks God I'm a WOMAN!
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 2413
Откуда: Задвинье, Центр, Марупе
|
| jurgalina : | а можно я здесь спрошу?
посоветуйте какое-нибудь беспроигрышное горячее блюдо, в духовке можно запеченное, лучше курицу или рыбу, чтоб накормить человек 10 взрослых за раз можно и с розмарином а то вас почитала, и самой жутко захотелось |
французские карбонады на одном противене и картошку Гратин в форме на втором противене.
_________________
Вадимочке 19 лет
|
| в начало |
|
|
|
ilze |
|
|
Чт Мар 18, 2010 23:08
|
|
|
|
|
Сообщения: 161
Откуда: Vecumnieki,Rēzekne
|
Neznaju,jew4o nedavala.  Sna4ala xo4u uznatj mozno li...Smuw4aet nazvanije Kafijas dzēriens.?
_________________
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 430
Откуда: Зиепниеккалнс
|
| ilze : | Hm...a kogda woko-korz delajut,togda ot purex kriwkoj nakrivat?
|
Я не накрывала, пекла в открытой форме.
Мурр, спасибо за рецепт шоко-коржа  , очень вкусно
_________________
|
| в начало |
|
|
 |
Riska |
|
|
Пн Мар 22, 2010 21:36
|
|
|
|
|
Модератор
Сообщения: 31874
Откуда: Торонто
|
Рататуй в конце марта
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 3119
|
Мурр, а можно поподробнее про проращивание семян - там на фото плоховато видно, но, насколько я поняла, семена без марли?
|
| в начало |
|
|
|
Dani |
|
|
Пн Мар 22, 2010 22:17
|
|
|
|
|
Сообщения: 1780
Откуда: Марупе
|
В основном пророщенная пшеница сейчас входу у нас, что броколли тоже проращиваются и так далее по списку из твоей статьи? И расскажи про свеклу и чеснок в стаканчиках..тоже пёрышки кушаются..чеснок да..но вот свекла для меня новость 
_________________
12.01.05 Nikita
29.09.00 Darja
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 2904
Откуда: Рига
|
Рита! Батва свеклы - это классссс!
у нас на даче целая грядка свеклы....мммм...такой вкусный супчик полуается если нарезать туда батвы 
_________________
|
| в начало |
|
|
|
Murr |
|
|
Пн Мар 22, 2010 23:04
|
|
|
|
|
Сообщения: 9708
Откуда: Prague, CZ
|
Свекольная ботва оч полезная! Фотка неудачная... У меня как раз за выходные все подъели, а неделю назад я пробаранила момент, когда надо новые ставить. И свекла в этот раз неудачная, не знаю, пустит ли она что-то... Крошим как любую зелень.
Клотильда - без марли! Мы едим и семечко, и корешки. Все вместе Проращиваем на подносике специальном,
а вот такие решения мне оч нравятся
_________________
Зайка сыночек и лапочка дочка (2007+2009)
murrmelade
Thanks God I'm a WOMAN!
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 1710
Откуда: Кенгарагс
|
Боженьки мои,она еще и огороды на окне устраивать умеет!
Маргарита,ты просто кладезь!!!
|
| в начало |
|
|
|
Ljul4ik |
|
Заслуженный хам ККМа |
Вт Мар 23, 2010 00:08
|
|
|
|
|
Сообщения: 11894
|
Вот такую зеленую чевицу я заливаю водой и на второй день она пророщеная прямо в мисочке.. и жрууу её и жрууууу
|
| в начало |
|
|
|
Dani |
|
|
Вт Мар 23, 2010 00:11
|
|
|
|
|
Сообщения: 1780
Откуда: Марупе
|
Прелесть какая..у меня даже имеется такая же тарель зелёновая, ток красная  Спасиииибо Маргарит и как вовремя твой блог..вот страдаю от мысли что витамины сейчас по минимуму и овощи фрукты жесть. Завтра огород на подоконнике устою...у меня такое солнышко там в ясную погоду 
_________________
12.01.05 Nikita
29.09.00 Darja
|
| в начало |
|
|
|
Murr |
|
|
Вт Мар 23, 2010 00:30
|
|
|
|
|
Сообщения: 9708
Откуда: Prague, CZ
|
солнышко не надо! Проращивать семена надо без солнца, на теневой стороне. некоторые - даже в темноте. не помню щаз, какие... но они редкие
_________________
Зайка сыночек и лапочка дочка (2007+2009)
murrmelade
Thanks God I'm a WOMAN!
|
| в начало |
|
|
|
Murr |
|
|
Вт Мар 23, 2010 00:32
|
|
|
|
|
Сообщения: 9708
Откуда: Prague, CZ
|
Люльчик - прямо вот магазинную из пачки?
я все время покупаю специальные.. .мож зря?
еще, кстати, морковку проращивают, читала, но не пробовала... надо рискнуть
_________________
Зайка сыночек и лапочка дочка (2007+2009)
murrmelade
Thanks God I'm a WOMAN!
|
| в начало |
|
|
|
Ljul4ik |
|
Заслуженный хам ККМа |
Вт Мар 23, 2010 00:38
|
|
|
|
|
Сообщения: 11894
|
[quote="Murr"]Люльчик - прямо вот магазинную из пачки?
ну да, из пачки
|
| в начало |
|
Поиск
Группы
Профиль
