|
|
|
|
|
Сообщения: 2963
Откуда: Рига, Пурвциемс
|
| Klotiljda : | И в греческом, и в овощном салате с тунцом. Или просто с овощами - он не такой ядрёный как простой лук, можно много съесть.  |
Греческий, да - это классика жанра . Единственное, неохота сейчас покупать огурцы и помидоры, зимой они в магазинах безвкусные.
А что за овощной салат с тунцом? Что еще туда входит?
|
| в начало |
 
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 1350
Откуда: Riga, centrs
|
Есть еще один рецептик, в который у меня много лука уходит. Любая белая рыба, кому какая больше нравится, слоями - тертая морковь, лук, рыба кусочками, (слои повторить несколько раз). Можно просто в кастрюльке потушить, можно в духовке запекать. Если в духовке, то немного водички добавить. Ну и еще там соль, перец черный молотый -по вкусу, кто любит более острое, можно немного уксуса капнуть.
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 3119
|
| KK : |
А что за овощной салат с тунцом? Что еще туда входит? |
Я кладу помидоры, паприку, огурец, кукурузу по настроению, кольца фиолетового лука, сверху тунец из баночки, поливаю заправкой из соли, сахара, молотого чёрного перца, сока лимона и оливкового масла. Можно сверху украсить половинками перепелиных яиц. Готовлю каждому тарелку с таким салатом; тарелку сначала выстилаю салатными листами.
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 101
Откуда: Плявниеки
|
Если делать рыбу под красным маринадом - тоже много лука надо. Это когда лук вместе с морковкой обжаривается до мягкого состояния, затем заправляется томатной пастой. Солить и перчить по вкусу. Покрыть этой луковой шапкой предварительно обжаренные небольшие кусочки рыбки. Кушать в холодном виде.
|
| в начало |
|
|
 |
svsp |
|
|
Вс Янв 24, 2010 17:54
|
 |
|
|
|
Сообщения: 71
Откуда: Зиепниеккалнс
|
O4enj vkusnoe bljudo di4 pod marinovannim lukom i pod sousom.( esli netu di4i,mozno zamenitj govjadinoj) Kogda prihodjat gosti sjedaetsja na URA  Podavatj v holodnom vide 
|
| в начало |
|
|
|
Алика |
|
|
Вс Янв 24, 2010 18:00
|
|
|
|
|
Модератор
Сообщения: 6970
Откуда: Золитуде
|
| KK : |
Греческий, да - это классика жанра . Единственное, неохота сейчас покупать огурцы и помидоры, зимой они в магазинах безвкусные.
А что за овощной салат с тунцом? Что еще туда входит? |
Я делаю так: банка тунца, тонко лук колечками, рву листья салата, маслины, помидорки дольками и заправляю оливковым маслом. Ещё можно покрошить туда твёрдый сыр, немного.
_________________
- Не машина ломается у спортсмена, а спортсмен ломает машину (с)
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 457
Откуда: Живу в Саласпилсе, зовут Евгения :)
|
| KK : | | А чем сочетается красный лук (в сыром виде)? Какой салат можно сделать из него? |
Салат с апельсинами.
*Красный лук
*Апельсины
*Сыр
*Яйца
*Майонез
На дно тарелки выкладывается красный лук полукольцами. (Лук предварительно обдать кипятком.)
Апельсины нужно немного очистить от белой кажурки. Именно мякоть нужна. Выкладываем апельсины на лук.
Немного смазываем майонезом.
Потом идёт слой тёртого сыра. Опять немного майонеза.
Самый верхний слой яйца.
Яйца тоже сверху можно смазать майонезом...
Точные пропорции не скажу... Всегда на глаз делаю. Но апельсинов не должно быть очень много...
_________________
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 2963
Откуда: Рига, Пурвциемс
|
Спасибо за рецепты, попробую 
|
| в начало |
|
|
|
Ксена |
|
Консультант-терапевт |
Вс Янв 24, 2010 22:35
|
|
|
|
|
Сообщения: 3352
Откуда: Родом из детства)))
|
КК, я очень люблю салатик такой: сельдерей(корень)-соломкой меленькой, говядинка отварная-тоже тоненькой соломочкой, и красный лучок. Заправляем майонезом, перчим-солим. Да, иногда добавляю кислое яблоко.
_________________
Ясенька (30.10.2005) и Стасёныш (25.04.2007)
Когда Вы думаете о том, что я, возможно, могу Вам помочь, просто наберите номер: 28713889 (Bite)
|
| в начало |
|
Поиск
Группы
Профиль
