|
|
|
|
|
Сообщения: 1481
Откуда: Riga, Ziepniekkalns; Daugavpils
|
недавно делала, делюсь:
обжариваем фарш (мы любим не жирный), туда же в сковороду добавляем обжареный лучок и 1 пачку плавленого сыра Дзинтарс (часто берем классический, но мона какой угодно - с грибами, салями и т.п. ), всё перемешиваем, пока сыр не расплавится (плавленый расплавится  ). Всю массу выливаем в кипящую воду - солим/пЭрчим. Доводим до кипения но не кипятим!
При подаче кидаем в тарелку свеженького укропчика....НЯМ!
_________________
|
| в начало |
 
|
|
 |
Lana |
|
|
Пн Май 26, 2008 19:36
|
 |
|
|
|
Сообщения: 631
Откуда: Титурга
|
должно быть вкусненько 
спасибо за идейку, попробуем!
_________________
Егор (11 лет) и Маша (7 лет)
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 724
Откуда: Задвинье
|
А мы готовим по другому сырный суп,варю пачку замороженных овощей(асорти,по вкусу) потом добавляю дзинтарс 2-3 пачки в зависимости от размера кастрюли.Может кому будет интересен и такой простой рецепт 
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 217
Откуда: Плявниеки
|
По этому рецепту очень вкусно получается
http://www.say7.info/cook/recipe/246-Syirnyiy-sup.html
|
| в начало |
|
|
|
Murr |
|
|
Ср Май 28, 2008 19:01
|
|
|
|
|
Сообщения: 9708
Откуда: Prague, CZ
|
мы почти как легекода, только варю мелко порезанную картоплю, морквину, цветную капусту, горошек (он замороженный) и когда все сготовилось (это очень быстро, тк овощи мелкие) - пачку сыра плавленого, порей, а в тарелку еще укропчик. Варю 2-4 порции не больше, тк очень быстро, а свежий вкуснее.
_________________
Зайка сыночек и лапочка дочка (2007+2009)
murrmelade
Thanks God I'm a WOMAN!
|
| в начало |
|
|
|
OLGA |
|
|
Пн Июн 09, 2008 15:38
|
|
|
|
|
Сообщения: 856
Откуда: Саласпилс
|
| Murr : | | мы почти как легекода, только варю мелко порезанную картоплю, морквину, цветную капусту, горошек (он замороженный) и когда все сготовилось (это очень быстро, тк овощи мелкие) - пачку сыра плавленого, порей, а в тарелку еще укропчик. Варю 2-4 порции не больше, тк очень быстро, а свежий вкуснее. |
Сколько воды на пачку сыра 
_________________
Сынок Игорек(26.08.2004)
|
| в начало |
|
|
|
Murr |
|
|
Пн Июн 09, 2008 16:30
|
|
|
|
|
Сообщения: 9708
Откуда: Prague, CZ
|
на 2-3 порции - пачку сыра
_________________
Зайка сыночек и лапочка дочка (2007+2009)
murrmelade
Thanks God I'm a WOMAN!
|
| в начало |
|
|
|
OLGA |
|
|
Пн Июн 09, 2008 16:33
|
|
|
|
|
Сообщения: 856
Откуда: Саласпилс
|
| Murr : | | на 2-3 порции - пачку сыра |
Ага спасибо. А то у меня муж любит, особенно густые, типа как Кнор, но я против этой химии, потому хочу сама приготовить
_________________
Сынок Игорек(26.08.2004)
|
| в начало |
|
|
|
Murr |
|
|
Пн Июн 09, 2008 21:27
|
|
|
|
|
Сообщения: 9708
Откуда: Prague, CZ
|
если густые, то я б половину овощей смолола в блендере и сыра побольше еще
_________________
Зайка сыночек и лапочка дочка (2007+2009)
murrmelade
Thanks God I'm a WOMAN!
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 139
Откуда: Саласпилс
|
Имею два варианта:
варим куриный бульон (я варю из спинок), режем шампиньоны и лук и обжариваем сие на сковородке (я приправляю базиликом), в бульон - 2 пачки плавленного Дзинтарса (какой кому нравится), морковь, картошку, высыпаем зажарку. Засыпаем вермишель или лапшу (тут главное - не переборщить, энти макаронные изделия потом сильно разбухают  ). Обдираем с костей куриное мясо и тоже в суп. Многовато всего, но вкусно! Мой старшенький называет это "супчик-грибочек"
Для тех, кто любит погуще:
тот же куриный бульон (литра 1,5-2 не больше, готового супа будет литров 5). Отдельно варим побольше картошки, моркови и лука (я иногда ещё брокколи тудыть добавляю). Сварились овощи - небольшими порциями измельчаем до состояния пюре с добавлением бульона и 2 пачек Дзинтарса. Под конец кладём куриное мясо и пачку 0,2 сливок (можно и больше, дело вкуса). Густота данного изделия - на ваш выбор. Дед наш оценил: "Хорошо, и жевать почти не надо!"
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 1759
|
| belief : | недавно делала, делюсь:
обжариваем фарш (мы любим не жирный), туда же в сковороду добавляем обжареный лучок и 1 пачку плавленого сыра Дзинтарс (часто берем классический, но мона какой угодно - с грибами, салями и т.п. ), всё перемешиваем, пока сыр не расплавится (плавленый расплавится ). Всю массу выливаем в кипящую воду - солим/пЭрчим. Доводим до кипения но не кипятим!
При подаче кидаем в тарелку свеженького укропчика....НЯМ! |
A iz kurinih file farsh podojdet? I skolko nado vodi na 2 pachki dzintarsa?
_________________
Мама, акушерка
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 1107
Откуда: Рига, Иманта
|
| Diana_Riga : | | belief : | недавно делала, делюсь:
обжариваем фарш (мы любим не жирный), туда же в сковороду добавляем обжареный лучок и 1 пачку плавленого сыра Дзинтарс (часто берем классический, но мона какой угодно - с грибами, салями и т.п. ), всё перемешиваем, пока сыр не расплавится (плавленый расплавится ). Всю массу выливаем в кипящую воду - солим/пЭрчим. Доводим до кипения но не кипятим!
При подаче кидаем в тарелку свеженького укропчика....НЯМ! |
A iz kurinih file farsh podojdet? I skolko nado vodi na 2 pachki dzintarsa? |
Вот тут из куриного филе...
http://www.say7.info/cook/recipe/246-Syirnyiy-sup.html
|
| в начало |
|
Поиск
Группы
Профиль
