Сообщения: 10

а я что-то чечевицу не очень люблю, как-то не привыкшая я ее есть, хотя понимаю, сколько в ней всего полезного. Может в каком-то блюде она мне понравится. Покупала полуфабрикаты- как-то невкусно.

Сообщения: 5948

О, я как-то раз, давным-давно, здесь набрела на рецепт блюда под названием "Факес". И уже много лет это любимый супчик в нашей семье. Вот очень советую:

https://www.kkm.lv/blog/876/

_________________
Почти все люди хорошие, Глазастик, когда их в конце концов поймешь (Харпер Ли)

Модератор
Сообщения: 31874
Откуда: Торонто

чечевица не вещь обязательная в рационе , она типа "картошка" , но относительно полезнее

я просто варю "как картошку" редко как "by side" , если нужны углеводы ( когда холодно или долго ходить) и делаю суп
заменитель пустой картошки , особенно зимой

_________________
Apathy is Boring
Не стоит пытаться, или делай, или не делай

Сообщения: 17244
Откуда: Рига, Тейка

Если я делаю плов из белого риса, я треть или половину заменяю чечевицей.
Кладу её в лососевый суп вместо картошки, причём немного раньше, чем надо - и она разваривается до наночастиц, нигде не чувствуется и не прожёвывается (у меня дети тоже её не очень любят), зато суп становится гуще.
В веганских кафе пробовала котлеты из неё - вкусно очень, но, думаю, там дело в приправах
А вообще да - если не нравится, зачем себя принуждать, не так уж она прямо необходима.

_________________
СЗ масел, эфиров и гидролатов Cкрабы, масла, кремы, соли, плитки, свечи

Сообщения: 1786
Откуда: Рига, Плявниеки

Био-чечевицу можно проращивать и добавлять в салаты.
Я ччвицу использую и в котлеты, и в кичари, и в супы, и в запеканки. В интернете найдёте множество рецептов.