Модератор
Сообщения: 31874
Откуда: Торонто

Домашнее клубничное мороженое

unonia

Сообщения: 563
Откуда: Пурвциемс

Замораживала в спец.формочках соки, сорбет. Вытаскиваю мороженое из формочки за палочку, вытаскивается только палочка. Мороженое остается в формочке.
Только сейчас пришло на ум, что это были пластиковые палочки, как у вас на фото, может, если использовать деревянные сцепление будет лучше

Сообщения: 17244
Откуда: Рига, Тейка

Не будет. Перед вытаскиванием надо на секунду опустить формы в горячую воду.

_________________
СЗ масел, эфиров и гидролатов Cкрабы, масла, кремы, соли, плитки, свечи

Сообщения: 1232
Откуда: Ботанический сад

Делали со сметаной и сгущенкой ( если сгущенка вареная-то мороженое, как карамельное), хоть и совсем не по диетически, но очень-очень вкусно!Ну и взбитые сливки с фруктами-ягодами -вообще бомба !

_________________

Сообщения: 3261
Откуда: Рига, Пурвциемс

Вау, как классно. Спасибо!

Сообщения: 2879
Откуда: Rīga

И от меня большое спасибо!

_________________
www.Mprakse.lv
"Ничто не делает нас такими одинокими, как наши тайны." Поль Турнье

Сообщения: 160
Откуда: UK.Peterborough

Спасибо за идеи!Супер рецепт!
Еще вкусное сочетание :греческий йогурт с манго.

_________________

Модератор
Сообщения: 31874
Откуда: Торонто

Делали , вместо сахара брала кленовый и второй раз агаву , получилось отлично , дети были в восторге

Сообщения: 1191
Откуда: Rīga, Mežciems

Рецепты супер! Спасибо! Я давно собираюсь морожко приготовить, всё никак формочки не куплю.
Я в последнее время стала на съедать творог. Сегодня утром опять заметила, что срок к концу подходит. В блендере смешала творог 350 г, греческий йогурт 100 г, 1 банан, 4 финика, горсть замороженной клюквы, чайную ложку льняного семя, столовую ложку кокосовой стружки. Что дома было. Сложила в контейнер из под мороженного и в морозилку. Десерт на вечер. Творог с йогуртом лучше 1 к 1. А кокос наверное лучше при подаче. Не замороженное было очень вкусно надеюсь, замороженный творог не теряет своих полезных свойств.

_________________

Сообщения: 1601
Откуда: Dortmund, NRW, Deutschland

И от меня спасибо за рецепт, стоит уже в морозилке, застывает

_________________
Все мы, когда здоровы, легко даем хорошие советы больным (c) Теренций

Сообщения: 282
Откуда: Рига, Плявниеки

А что это за сахар такой? ☺️☺️☺️

_________________
Конфетные букеты www.caramelka.lv

Сообщения: 292

Спасибо большое за рецепт, будет чем порадовать детей!

Последний раз редактировалось: dyana (Вс Июн 26, 2016 02:30), всего редактировалось 1 раз

Сообщения: 5948

unonia, спасибо! Мне не терпится сделать, но нет у меня этих формочек.

Завтра мужа отправлю на поиски (он у нас главный по магазинам), посему вопрос к аудитории: в каком супермаркете точно есть (вот прям сегодня видели)? И в каком отделе супермаркета сие чудо искать? В Гугл прошу не отправлять, мне надо мужчине очень точно сказать, он не любит нечеткие инструкции .

_________________
Почти все люди хорошие, Глазастик, когда их в конце концов поймешь (Харпер Ли)

Сообщения: 6548
Откуда: Mežciems, NCC Biķernieki

На самом деле, по секрету , эти штуки не так уж и удобны

У них внутренняя палочка, на которой держится морожко, очень короткая, и всегда дети не успевают съесть и половины, как морожко начинает падать. Мне рецепт понравился, буду пробовать, но буду замораживать или в стаканчиках из под йогуртов, или вафельные стаканчики/конусы куплю, или ещё какие стаканчики приспособлю

Сообщения: 6264
Откуда: конец Иманты

в Максиме ХХ около 3 евро, длина палочек разная, если вспомню то когда буду дома сфотографирую, есть и нормальные палочки

_________________
"Злых людей нет на свете, есть только люди несчастливые"

Сообщения: 7672

Спасибо всем за отзывы, рада, что рецепт пришелся по вкусу. У меня палочки отдельно не вынимаются, я достаю контейнер из морозилки и жду, пока оттает при комнатной температуре. Можно и в горячую воду, но как бы пластмасса не треснула от перепада температур. С палочки тоже ничего не падает, видимо, не успевает. Вчера делала праздничный вариант, удар по печени - сливки, рикотта и горький шоколад (90%). Но торт таки вреднее. Тут на порцию 80 г вышло 5,22 белка, 19,47 жиров (значит, остальную часть дневного рациона планируем в облегченном варианте ), 4,77 углеводов и 215,34 ккал. В следующий раз вместо рикотты возьму обезжиренный творог или греческий йогурт. Манго с рикоттой не морозила, взбила и ела сразу, отличный перекус получился.

_________________
пишу стихи на заказ - свадьбы, юбилеи, дни рождения

Сообщения: 7672

Есть разные производители, я брала
такой в этот раз.

_________________
пишу стихи на заказ - свадьбы, юбилеи, дни рождения

Сообщения: 290
Откуда: Латвия

Спасибо большое от всей нашей семьи! Делали с прошлогодней земляникой из домашнего творога и сливок Дети наконец-то наелись и не просили ещё Замораживали в коробке, а потом немного оттаявшее взбивали миксером, получился типа Soft Eis. Спасибо ещё раз!

Сообщения: 1860
Откуда: Рига, Кенгарагс

а чем он лучше или полезнее обычного?

_________________
Сын Сережа (31.07.2004)

Сообщения: 7672

Существует теория, что продукты, которые в меньшей степени подверглись процессу обработки, более полезны для организма. И вкус у тростникового сахара лучше. Но это что кому нравится. Можно и вообще без сахара, можно с сиропом агавы, можно и белый сахар использовать.

_________________
пишу стихи на заказ - свадьбы, юбилеи, дни рождения

Сообщения: 7672

BecHa,

_________________
пишу стихи на заказ - свадьбы, юбилеи, дни рождения

Сообщения: 1327
Откуда: Юрмала, Рига(центр)

мне еще когда-то ленивый вариант подсказали - замораживаю просто магазинный фруктовый йогурт с кусочками банана/клубники/вишни или можно просто без ничего даже, если ничего не окажется под рукой

Сообщения: 5534
Откуда: Ādaži

Jescho lenjiveje - berjotsa detskij jogurt Danonki(lusche mini upakovki), vtikajetsa palochka prjamo v tu zhe samuju jomkostj gdje jogurt i v morozilku. Palochki vmestje s jogurtom idut, pravda, na 4 jogurta palochka toljko odna, no mozhno nakopitj Moji detji tak sebe morozhenoje delajut.

Jescho na zamorozku horosho idjot Karums desert. Moji dochki chasto jego vyprashivajut dlja zamorazhivanija

A inogda prosto vkusnij sok zamorazhivajut v formochkah dlja morozhenogo.

_________________

Сообщения: 420
Откуда: город желаний

Этим летом магазинное мороженное совсем не покупаем.Взбиваю магазинный литровый ёгурт с 3 ложками клубничного варенья.Палочки один раз только вылезли,это из-за того,что мороженное не до конца замёрзло,формочку нужно подставить под струю горячей воды не на долго и тогда оно не успевает до палочки растаить.
Теперь попробую с творогом,спасибо,за рецепт!

_________________
Мамашка двух мальчишек 2006г.и2008г.

Сообщения: 5948

Отчитываюсь . Делала и с творогом, и с рикоттой - мне вкусно, дети попробовали - и отказались. Мол, дай, мам, "нормальное морожко". Это при том, что в вафельных стаканчиках и конусах (они есть и без пальмового масла ) делала - как бы элемент "нормального"

Други, если кто поделится рецептом мороженого, смахивающего на магазинный пломбир, буду очень благодарна. Подозреваю, что сливки взбивать придется, но что делать...

Ljulek :

Делали со сметаной и сгущенкой ( если сгущенка вареная-то мороженое, как карамельное), хоть и совсем не по диетически, но очень-очень вкусно!Ну и взбитые сливки с фруктами-ягодами -вообще бомба

Вот! Расскажите, пожалуйста, подробнее! Сметана и сгущёнка - это как? Взбивать или смешать просто?

_________________
Почти все люди хорошие, Глазастик, когда их в конце концов поймешь (Харпер Ли)