Сообщения: 3261
Откуда: Рига, Пурвциемс

Такое заявление не все могут правильно понять Кто-то будет продолжать тушить свинину в сливках, и заправлять 9% творог 25% сметаной, при этом удивляясь, что не худеет.

А особенно те, кто никогда не считал КБЖУ, могут и не догадываться как легко на самом деле набираются за сутки 1 гр и даже 2 гр жиров на 1 кг веса тела. ОЧЕНЬ легко и непринужденно. А вроде ж и ничего не ела такого

Сообщения: 318
Откуда: Marupe

А у меня вопрос про творог. Недавно где-то прочитала, что лучше кушать 9% творог, чем обезжиренный, а то кальций не усваиваевается. Якобы от обезжиренного творога пользы нет вообще. Может кто-то прокомментировать?

П.с. кбжу никогда не подсчитывала и возможно спросила глупость, лишним весом не страдаю (сама и так мало ем вредности), думаю семью "сажать" (начать с мужа) на пп

П.п.с. очень хорошая идея делиться правильными продуктами

_________________

Модератор
Сообщения: 31874
Откуда: Торонто

если творог единственный ваш источник кальция , то да, тогда нужно есть 9 %

если вы едите шпинат с ол маслом , в салат добавляете или к рыбе -мясу укроп ,
кунжутное семя, миндаль, грец орехи, рыбу ... хз сметану , фрукты - апельсины, грейпфрукт
то ... нафик вам тот кальций именно из творога ?

в обезжиренном минимизированы насыщенные жиры - самые не полезные жиры для организма
зато там много диетического белка

но да - это не источник кальция

Сообщения: 7940
Откуда: Valencia, España

danonka, есть разные мнения, все верно.
Я ем жирный творог, просто не съедаю его много, т.е. вместо 150 г обезжиренного съем 50 жирного.
Считаем калории, занимаемся спортом

_________________
Жизнь и отдых в Испании http://www.lifeinspain.lv

Сообщения: 318
Откуда: Marupe

Ну да ... логично объяснили. Спасибо.

_________________

Сообщения: 1525

Расскажу смешное про творог .Покупала тут на базаре длительное время творожок 0,5 %,но всё время удивлялась -почему он по вкусу,как 9 %,и вообще жирным кажется и желтоватый.Оказалось -какая то путаница в торговой лавке происходила долгое время(то ли ведра путали,то ли что) и это был на самом деле 9 %.Ну вроде ничего-на вес не повлияло,хотя ела его много достаточно.

_________________
Три лапочки-дочки

Анастасия 2002
Кристина 2003
Виктория 2014

Модератор
Сообщения: 31874
Откуда: Торонто

Творог 9% – 159 ккал.
Творог 0.5% – 88 ккал.

не уверена что перебор в 71 калорию в день ну ладно пусть ты 200 грамм съедала в 140 калорий
должно как то прям влиять на вес
если печень в порядке и ты молод , я бы не парилась жирностью творога
но имхо контролировать количество насыщенных жиров с возрастом нужно уметь посему мне проще "сразу и всех" приучить к более удачному продукту

жиров мы точно добираем всегда и без творога

Сообщения: 1525

Ну да,не страшно.Тем более обычно и 200 не сьедала.Грамм 100.


Детям до 2-3 лет какой творог предпочтительней?А то семейная мне тут говорит,что ребенку надо только 9 %,не ниже.Но ничего вразумительного не сказала-почему.Что-то про развитие мозга,и что в обезжиренном чего то там нету как раз для этого самого мозга младенческого

_________________
Три лапочки-дочки

Анастасия 2002
Кристина 2003
Виктория 2014

Модератор
Сообщения: 31874
Откуда: Торонто

детям нужны жиры и холестерин для построения своей иммунной , нервной системы , для выработки витамина D

и кальций для костей, который как известно без жира никак не усвоится


если каша со сливочным маслом , то пофик какой творог

если ест шпинат ( а че есть такие дети ? ) с ол маслом то поф какой творог

но на самом деле - давай то , что ЕСТ
ест 9 % - ура!

Никогда не думала, что кто-то может считать калораж и бжу для 3 летки
по мне в 3 года лишь бы ел хоть что-то из приличных качественных продуктов ну и в садике

Сообщения: 1236
Откуда: Юрмала

Дамы, а объясните чайнику восторги по поводу хлебцев? Чем они лучше хорошего качественного ржаного хлеба? Или у них там состав лучше в плане БЖУ? Я периодически на завтрак беру ломтик ржаного хлеба, в тостер его подсушить и сверху авокадо ломтиками или сыр. Хлебные "чипсы" от Лачи - это высушеный их же хлеб с орехами и сухофруктами. Для меня такой хлеб периодически как пироженое - кусочек хлеба и кофеек или чаёк зеленый... вкуснятина.

_________________
Барбариска март 2007.
Спортсмен май 2011

Сообщения: 17244
Откуда: Рига, Тейка

В них нет дрожжей и сахаров, а в чёрном хлебе - целая куча. Ну и можно взять рисовые или гречневые, где нет пшеницы, а в чёрном хлебе пшеницы всегда больше половины.

_________________
СЗ масел, эфиров и гидролатов Cкрабы, масла, кремы, соли, плитки, свечи

Сообщения: 1525

У хлебцов каллорийность меньше во много раз,отсутствие дрожжей,сахара,отсутствие пшеничной муки,отсутствие жиров.(но всегда надо состав изучать)

Допустим эти по составу никакие,тогда и правда лучше хлеб

Мультизерновые — финский производитель позиционирует их как самые полезные в своей линейке, так как здесь содержится сила нескольких злаков одновременно. Посмотрим!
Калорийность на 100г: 347 ккал
Калорийность 1 шт: 22 ккал
Цена на февраль 2015: около 124,00 руб! Бесполезная трата денег на вредный продукт.
Состав: Цельнозерновая ржаная мука, пшеничная мука, цельнозерновая овсяная мука, ячменная мука, вода, просо, соль (1,9%), дрожжи
P,S,Иногда делаю ПП хлебцы сама,намного вкуснее покупных,и ингридиенты можно менять по вкусу.

_________________
Три лапочки-дочки

Анастасия 2002
Кристина 2003
Виктория 2014

Сообщения: 955

А рецептик? ☺

Сообщения: 3261
Откуда: Рига, Пурвциемс

Кроме всего вышесказанного, у меня получается набрать гораздо меньше калорий за прием пищи с хлебцами/галетами нежели с хлебом. Даже если на 100 граммов продукта калорийность схожа (или даже у хлебцев чуть больше), то хлеба я за раз съедаю 60-70 граммов, получая около 200 калорий, а хлебцев получается скушать 25-30 граммов и это 80-100 калорий.

Сообщения: 171

ja sama peku celjnozernovoj rzanoj hleb.
Mne po Dukanu mozno 1 lomtik v denj celjnozernovogo. Ocenj vkusno vihodit

Модератор
Сообщения: 31874
Откуда: Торонто

Если очень нужен хлеб ( хз зачем, но вот нужен )

можно найти хлеб ржаной без дрожжей и соли и сахара - уверена , если есть такой в Америке , то в Латвии точно должен быть
по калориям - один ломтик такого ( типа как кирпичика) выходит 65 ккал

Сообщения: 316
Откуда: Рига, Тейка/ВЭФ

А у меня вопрос по количеству сахара на 100 г - какое кол-во допустимо? Например, в черном шоколаде сахара 40 г, для сравнения, в кетчупе его 20 г, в хлебцах 2,5-4 г. Где примерный максимум для ПП?

Сообщения: 1158
Откуда: Рига, Даугавгрива

Допустимого максимума быть не может, если сравнивать разные продукты. А выбирая из продуктов одной группы отдаем предпочьение тем, где сахара меньше. От соусов лучше вообще отказаться. А шоколад можно взять со стевией, если уж очень хочется сладенького.

_________________

Сообщения: 2879
Откуда: Rīga

сегодня полазала по полкам экомагазинчика, нашла ржаной хлеб без Е, пшеничной муки, дрожжей и сахара, но с медом и солью. от фирмы Raiskumietis. вкусно!

_________________
www.Mprakse.lv
"Ничто не делает нас такими одинокими, как наши тайны." Поль Турнье

Сообщения: 316
Откуда: Рига, Тейка/ВЭФ

Есть еще Papa klaips. Продается в Rimi, Sky, Stockmann.

Модератор
Сообщения: 31874
Откуда: Торонто

так кто-то мне скажет
зачем хлеб, кетчуп , и куча чая ???

Что они вам делают хорошего ?

Понятно шоколад еще с его теобромином но остальное то ...?

Сообщения: 1525

Про кетчуп не скажу,а про хлеб и чай-думается мне,что это родом из детства,когда бабушки или мамы говорили "ешь с хлебом,сытнее","попей чаю с бутербродами","сходи за хлебом"(а неся его домой мы сьедали какую то часть батонов).У нас в школе даже плакат висел "хлеб всему голова",а в столовой тазы с кирпичиком стоялм.Да и в лагерях чем по вечерам голод утолялм?Хлебом,взятым с ужина.


P.s.лично не ем хлеб вообще уже года полтора.Перешла на хлебцы.Чай не пью,вместо кетчупа домашние заготовки типа аджики(ну это если к шашлыку).

_________________
Три лапочки-дочки

Анастасия 2002
Кристина 2003
Виктория 2014

Сообщения: 1183
Откуда: Stavanger, NO

Кетчуп согласна бесполезная штука....

Но вот лично я не понимаю зачем полностю отказыватся от хлеба, сладкого, кофе, чая? Конечно если пить 15 чашек кофе/чая в день то я согласна, это перебор. Для меня утро всегда начинается с завтрака, и кофе с конфеткой. Да, это примитивное удовольствие, но это 15 минут только для меня, когда еще не началась дневная суета, а дети уже "сданы" в детский садик.

Все должно быть в меру, но почему в маленких количествах нельзя?

Да и как например проснутся с утра, зимой, в темноту, в холод, после бессоной ночи?

_________________

Сообщения: 2879
Откуда: Rīga

Что-то мне этот разговор напоминает...

"Чтоб я этого ... хлеба у нас в квартире вообще никогда не видела! (с)

_________________
www.Mprakse.lv
"Ничто не делает нас такими одинокими, как наши тайны." Поль Турнье

Сообщения: 1183
Откуда: Stavanger, NO

И еще про хлеб....

Например тут в Норвегии культура хлеба, они могут есть бутеры на завтрак, ланч, обед, ужин и перекусы....они не страдают гастритами, язвами, диабетом, у них хороший иммунитет, не страдают ожирениеми (это те кто не жрет фаст фуд вместо бутеров и не запивает литрами колы).

У меня среди норвежских знакомых нету ни одного человека с гастритом или язвой на бутерах, в то время как почти все те, кого я знаю из Латвии, страдают ими в той или ной степени на супчиках и теплой домашней еде

_________________