|
 |
Riska |
|
|
Пт Фев 27, 2015 05:43
|
 |
|
|
|
Модератор
Сообщения: 31874
Откуда: Торонто
|
Фаршированные перцы по-гречески
Nellen
| Цитата: |
Этот невероятно полезный и вкусный вариант фаршированных перцев с булгуром, нутом, овощами и сыром для всей семьи готовится всего за 30 минут. Прекрасный, легкий ужин без мясных гарниров годится не только для вегетарианцев, но и для приема гостей, которых хочется удивить чем-нибудь не банальным.
|
Последний раз редактировалось: Riska (Пт Фев 27, 2015 15:23), всего редактировалось 1 раз
|
| в начало |
 
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 216
Откуда: Рига
|
Очень, ну очень аппетитно!
Скажите где купить булгур, он продается в магазинах Рими, Максима, Призма?
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 1825
Откуда: Latvia
|
да в рими точно есть
|
| в начало |
|
|
 |
Nellen |
|
jefe de cocina |
Пт Фев 27, 2015 14:10
|
|
|
|
|
Сообщения: 7940
Откуда: Valencia, España
|
| marinchikzx : | Очень, ну очень аппетитно!
Скажите где купить булгур, он продается в магазинах Рими, Максима, Призма? |
Если не найдете булгур, думаю, что можно заменить кус-кусом. Хуже быть не должно 
_________________
Жизнь и отдых в Испании http://www.lifeinspain.lv
|
| в начало |
 
|
|
|
Riska |
|
|
Пт Фев 27, 2015 15:21
|
|
|
|
|
Модератор
Сообщения: 31874
Откуда: Торонто
|
слу... но оно точно не диетическое плотненькое
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 1446
Откуда: Рига, центр
|
вкусно выглядит, надо попробовать облегчить и приготовить.  А уже почти весна
_________________
«Адекватность - это всего лишь тщательно контролируемое безумие»
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 216
Откуда: Рига
|
kappaela
Nellen
Спасибо, пойду искать булгур.
Надо срочно испытать рецепт.
|
| в начало |
|
|
|
_Lenka_ |
|
Креатив мама |
Пт Фев 27, 2015 16:36
|
|
|
|
|
Сообщения: 172
|
одназначно надо пробовать 
_________________
|
| в начало |
|
|
|
Nellen |
|
jefe de cocina |
Пт Фев 27, 2015 16:38
|
|
|
|
|
Сообщения: 7940
Откуда: Valencia, España
|
| Riska : | | слу... но оно точно не диетическое плотненькое |
Как тебе сказать...
По мне так прекрасно сбалансированное, если не жарить на стакане масла А масла там 1 ст.ложка, при этом шпинат, грибы дают жидкость, поэтому блюдо не жарится, а тушится.
Для обеда вполне себе перчик съедается, можно и поменьше лодочку приготовить, а то и половинку съесть Сыра положить по вкусу, не обязательно указанное количество.
Что-что, а картошечка или обычные макароны (из простой муки) со свиной отбивной или подливой какой-нибудь пожирне и поплотнее будут, если уж сравнивать 
От булгура легкость, пожалуй, больше, чем от спагетти...а нута там немного.
ИМХО из-за количества ингредиентов кажется, что это мега-сытно и мнооого 
На самом деле, в лодочку помещается примерно 100-150 г начинки, перцы сами по себе толстые и крупные,внутри где-то кривые и место "в лодке" съедают 
_________________
Жизнь и отдых в Испании http://www.lifeinspain.lv
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 546
|
Можно вообще без масла все обжаривать, а протушить. Вместо булгура думаю и киноа можно, не? Обязательно сделаю, интересное блюдо
|
| в начало |
|
|
|
Алика |
|
|
Пт Фев 27, 2015 17:08
|
|
|
|
|
Модератор
Сообщения: 6970
Откуда: Золитуде
|
Неля.. ну ооочень моё! Спасибо тебе, и приятного аппетита мне
_________________
- Не машина ломается у спортсмена, а спортсмен ломает машину (с)
|
| в начало |
|
|
|
Nellen |
|
jefe de cocina |
Пт Фев 27, 2015 17:20
|
|
|
|
|
Сообщения: 7940
Откуда: Valencia, España
|
| Million : | | Можно вообще без масла все обжаривать, а протушить. Вместо булгура думаю и киноа можно, не? Обязательно сделаю, интересное блюдо |
естественно!
киноа тоже отлично подойдет 
Алика,  спасибо тебе на добром слове.
_________________
Жизнь и отдых в Испании http://www.lifeinspain.lv
|
| в начало |
|
|
|
Ксена |
|
Консультант-терапевт |
Пт Фев 27, 2015 18:32
|
|
|
|
|
Сообщения: 3352
Откуда: Родом из детства)))
|
Обалдеть.... Весь персонал Мамкафе капал мне слюной на спину, смотря в экран моего компа
_________________
Ясенька (30.10.2005) и Стасёныш (25.04.2007)
Когда Вы думаете о том, что я, возможно, могу Вам помочь, просто наберите номер: 28713889 (Bite)
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 1446
Откуда: Рига, центр
|
Если что, булгар в гипер Рими продается
_________________
«Адекватность - это всего лишь тщательно контролируемое безумие»
|
| в начало |
|
|
|
mymy |
|
|
Сб Фев 28, 2015 01:43
|
|
|
|
|
Сообщения: 3987
Откуда: Рига, Иманта
|
На фото мой любимый сорт перчиков. Обязательно испробую, только не ем нут. Его можно исключить или заменить чем то?
Подобное блюдо в виде горячего салата недавно кушала в кафе, только сыр был другой. Очень вкусно и легко.
Булгур в Рими, Призме, Стокманне.
|
| в начало |
|
|
|
Nellen |
|
jefe de cocina |
Сб Фев 28, 2015 11:51
|
|
|
|
|
Сообщения: 7940
Откуда: Valencia, España
|
| mymy : | На фото мой любимый сорт перчиков. Обязательно испробую, только не ем нут. Его можно исключить или заменить чем то?
Подобное блюдо в виде горячего салата недавно кушала в кафе, только сыр был другой. Очень вкусно и легко.
Булгур в Рими, Призме, Стокманне. |
Нут можно исключить для тех, кто не ест, или попробовать заменить мелкой белой фасолью... ммм, даже лучше чечевицей.
_________________
Жизнь и отдых в Испании http://www.lifeinspain.lv
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 1860
Откуда: Рига, Кенгарагс
|
а можно заменить вяленые помидоры на обычные свежие?
_________________
Сын Сережа (31.07.2004)
|
| в начало |
|
|
|
Nellen |
|
jefe de cocina |
Сб Фев 28, 2015 16:42
|
|
|
|
|
Сообщения: 7940
Откуда: Valencia, España
|
| Listopad_mislej : | | а можно заменить вяленые помидоры на обычные свежие? |
Не стоит ИМХО у вяленых помидоров особый вкус, ничем не заменимый. Обычные помидоры дадут слишком много ненужного томатного сока. 
Тогда ничего не добавляйте, но будьте уверены, что вкус блюда совершенно изменится. Вкусно будет, но изюминка пропадетМожно добавить и 50 г вяленых помиоров, но они там оооочень кстати.
_________________
Жизнь и отдых в Испании http://www.lifeinspain.lv
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 1860
Откуда: Рига, Кенгарагс
|
Спасибо за ответ
А может кто подскажет где в Риге продают вяленые помидорки и сколько стоят? 
_________________
Сын Сережа (31.07.2004)
|
| в начало |
|
|
|
MargG |
|
Креатив мама |
Сб Фев 28, 2015 22:15
|
|
|
|
|
Сообщения: 17244
Откуда: Рига, Тейка
|
В любом супермаркете валом.
Мои любимые - в Грауда спекс. Кажется, вы ещё когда-то спрашивали о непшеничной муке - видела на днях и рисовую там, и всяко-разную.
_________________
СЗ масел, эфиров и гидролатов Cкрабы, масла, кремы, соли, плитки, свечи
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 1860
Откуда: Рига, Кенгарагс
|
| MargG : | В любом супермаркете валом.
Мои любимые - в Грауда спекс. Кажется, вы ещё когда-то спрашивали о непшеничной муке - видела на днях и рисовую там, и всяко-разную. |
ой, спасибо-спасибо 
_________________
Сын Сережа (31.07.2004)
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 2804
Откуда: Иманта
|
Оооох, сделала я перцы эти. Как рецепт увидела, меня уже было не остановить
Изменился чуть чуть состав. В магазине купила не шампиньоны, а баклажан. Почему, не знаю  пожарила мелко и сбрызнула чесноком уже его. Шпината у меня не было. Что точно нужно, так это сыр. Он прекрасно уравновешивает начинку со сладковатым перцем  Огромное спасибо за рецепт!
|
| в начало |
|
|
|
Nellen |
|
jefe de cocina |
Вс Мар 01, 2015 21:16
|
|
|
|
|
Сообщения: 7940
Откуда: Valencia, España
|
blueyed, здорово! Кстати, согласна, шампиньоны вполне себе заменяемые на баклажаны.
А вот шпинат зря не добавила Полезная вкусность, вкусная полезность
_________________
Жизнь и отдых в Испании http://www.lifeinspain.lv
|
| в начало |
|
|
|
mymy |
|
|
Вс Мар 01, 2015 23:51
|
|
|
|
|
Сообщения: 3987
Откуда: Рига, Иманта
|
Я тоже подумала про баклажан, в следущий раз попробую с ним и кус -кусом.
А так очень вкусно получилось. Муж ел со сметаной
|
| в начало |
|
Поиск
Группы
Профиль
