|
 |
Riska |
|
|
Пт Фев 13, 2015 04:39
|
 |
|
|
|
Модератор
Сообщения: 31874
Откуда: Торонто
|
Яйца по-флорентийски
Nellen
| Цитата: |
На меня произвела сильное впечатление недавняя поездка во Флоренцию. Естественно, я не могла не попробовать большинство блюд этой области Италии. Надо сказать, что тосканская кухня не отличается изысканностью, но сами итальянцы (флорентийцы) очень гордятся тем, что их блюда просты и вместе с тем необычайно вкусны. И я с ними полностью согласна!
|
|
| в начало |
 
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 3261
Откуда: Рига, Пурвциемс
|
Шикарно выглядит! Непременно буду делать. Спасибо за такое интересное блюдо!  
|
| в начало |
|
|
 |
Nellen |
|
jefe de cocina |
Пт Фев 13, 2015 18:47
|
|
|
|
|
Сообщения: 7940
Откуда: Valencia, España
|
| tevirp : | | Шикарно выглядит! Непременно буду делать. Спасибо за такое интересное блюдо! |
Чтобы выглядело порционно, можно готовить в силиконовых формочках для выпекания кексов 
_________________
Жизнь и отдых в Испании http://www.lifeinspain.lv
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 3261
Откуда: Рига, Пурвциемс
|
| Nellen : | | Чтобы выглядело порционно, можно готовить в силиконовых формочках для выпекания кексов |
О! Точно. А то я смотрю - как это они такие красивенькие на последнем фото? Понятно. Спасибо!
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 6397
Откуда: ПриРижье
|
| Nellen : | | Чтобы выглядело порционно, можно готовить в силиконовых формочках для выпекания кексов |
Сразу же примерила на свою силиконовую форму на 6 кексов  даже ВСЕ в холодильнике есть для блюда 
как сделаю, отпишусь 
_________________
 8!
Младшая 01.03.2014.
|
| в начало |
|
|
|
Nellen |
|
jefe de cocina |
Пт Фев 13, 2015 19:21
|
|
|
|
|
Сообщения: 7940
Откуда: Valencia, España
|
| tevirp : | | Nellen : | | Чтобы выглядело порционно, можно готовить в силиконовых формочках для выпекания кексов |
О! Точно. А то я смотрю - как это они такие красивенькие на последнем фото? Понятно. Спасибо! |
Ага, у меня просто формочки не фотогеничные 
Запекала отдельно и в блюде для тех, кому 1-2 порций мало
krolix, приятного аппетита!
_________________
Жизнь и отдых в Испании http://www.lifeinspain.lv
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 699
Откуда: Испания
|
Вот как знала, вчера купила шпинат
Буду трапезничать аки флорентийская дама
А вот скажи пожалуйста - в некоторых рецептах этого блюда кладут яйца сырые, а не вареные.. Какой правильный рецепт?? 
_________________
Мой фотоблог о жизни в Испании - http://monespagne.blogspot.com.es/
|
| в начало |
|
|
|
Nellen |
|
jefe de cocina |
Пт Фев 13, 2015 21:06
|
|
|
|
|
Сообщения: 7940
Откуда: Valencia, España
|
| Bambina80 : | Вот как знала, вчера купила шпинат
Буду трапезничать аки флорентийская дама
А вот скажи пожалуйста - в некоторых рецептах этого блюда кладут яйца сырые, а не вареные.. Какой правильный рецепт?? |
Шпинат форева!
Возможно, где-то кладут сырые, но мне кажется, что это больше на яичницу смахивает.  Не спорю, может и такой вариант существует. Во Флоренции я пробовала вариант, описанный мной
_________________
Жизнь и отдых в Испании http://www.lifeinspain.lv
|
| в начало |
|
|
|
liska |
|
|
Вс Фев 15, 2015 14:33
|
|
|
|
|
Сообщения: 1872
Откуда: Плявниеки
|
Спасибо Получилось вкусно  Только у меня низ почему то не схватился и разваливался, когда из формочек доставала. Верх схватился из-за сыра. Может на дно формочек тоже сыра насыпать? Сухари не ложила.
_________________
|
| в начало |
|
|
|
liska |
|
|
Вс Фев 15, 2015 14:45
|
|
|
|
|
Сообщения: 1872
Откуда: Плявниеки
|
А межет быть, если бы яйцо было бы сырое, то и сыр на дно формочки бы не понадобился
_________________
|
| в начало |
|
Поиск
Группы
Профиль
