|
 |
Olya |
|
Креатив мама |
Вс Ноя 30, 2014 10:58
|
 |
|
|
|
Сообщения: 2916
Откуда: Vecmilgravis
|
Хочу испечь печенье с вареньем. Все, что нашла - с песочным тестом, а я хочу помягче и понежнее.
Рогалики с вареньем тоже не совсем то...
Нашла вот такой интересный ресепт - на тесте со сливочным сыром.
Может у кого-то еще какие-то интересные варианты есть?
И не только с вареньем. Главное - простые рецепты, чтобы можно быстро и без напряга с ребенком испечь.
|
| в начало |
 
|
|
|
|
|
|
Модератор
Сообщения: 17620
|
http://www.kkm.lv/blog/821/
_________________
Обидеть Ленку может каждый. Не каждый может убежать 
|
| в начало |
|
|
|
Olya |
|
Креатив мама |
Вс Ноя 30, 2014 12:34
|
|
|
|
|
Сообщения: 2916
Откуда: Vecmilgravis
|
спасибо!
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 374
|
Попробуйте вот эти " Alojas trauslie cepumi" с сайта http://www.alojas.lv/receptes
Sastāvdaļas:
Kviešu milti 500g
Cukurs 300g
Alojas kartupeļu ciete 150g
Skābais krējums 150g
Sviests 150g
Pagatavošana:
1. Vienmērīgi samīca visas mīklas sastāvdaļas
2. No mīklas izveido stieni (~ 3 cm diametrā) un sagriež gabaliņos pa 1 cm
3. No šiem gabaliņiem izveido ripiņas, kuras like uz plāts, kas pārklāta ar cepamo papīru
4. cep cepeškrāsnī 175 grādu temperature 15 minūtes
Pirms likšanas cepeškrāsnī, vari dekorēt cepumu virspusi ar sēkliņām vai riekstiem.
|
| в начало |
|
|
|
Olya |
|
Креатив мама |
Вс Ноя 30, 2014 13:19
|
|
|
|
|
Сообщения: 2916
Откуда: Vecmilgravis
|
мы сегодня печем такое:
Творожные треугольнички.
- 200 г творога
- 100 г масла
- 1 стакан муки
Соль, сода, сахар.
Творог, масло и муку перемешиваем, добавляем соль и соду (по щепотке), в холодильник на час.
Тесто раскатать, вырезать кружочки, одной стороной обмакнуть в сахар, сложить пополам сахаром внутрь, полукруг опять в сахар и пополам сахаром внутрь. Получится треугольничек - его тоже ожной стороной в сахар (у меня для этого последнего обмакивания - ванильный), на противень (на бумагу) и в духовку (градусы не знаю, думаю 200). Сколько выпекать тоже не знаю, я всегда на глаз - как подрумянятся, минут 20-25 наверное 
|
| в начало |
|
|
|
Olya |
|
Креатив мама |
Вс Ноя 30, 2014 13:20
|
|
|
|
|
Сообщения: 2916
Откуда: Vecmilgravis
|
Marinjka, спасибо! если trauslie, то они рассыпчатые наверное, как песочное?
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 374
|
Да, рассыпчатые и нежные, за счет крахмала и отсутствия яиц.
Еще сахар можно молоть в пудру, тогда он точно полностью раствориться в тесте и не будут попадаться не растворившиеся крупинки на зубы в готовом печенье.
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 73
Откуда: Межциемс
|
Пекла вчера уже не первый раз, быстро и вкусно: http://forum.say7.info/topic20922.html
_________________
|
| в начало |
|
|
|
Olya |
|
Креатив мама |
Вс Ноя 30, 2014 19:48
|
|
|
|
|
Сообщения: 2916
Откуда: Vecmilgravis
|
О, делфи - целая коллекция рецептов праздничных печенек. но они конечно в основном не простые )
|
| в начало |
|
Поиск
Группы
Профиль
