|
 |
Riska |
|
|
Пт Авг 22, 2014 04:59
|
 |
|
|
|
Модератор
Сообщения: 31874
Откуда: Торонто
|
Томатные котлетки по-гречески
Nellen
| Цитата: |
Полагаю, свежие помидоры присутствуют в рационе многих людей часто, но когда их не просто много, а очень много, то продукцию приходится спасать: делать заготовки на зиму, соусы к пасте, вялить и т.д.
|
|
| в начало |
 
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 5948
|
Какая прелесть!!!  Уже хочется 
Вот только этот пункт непонятен: "удаляем семена и сок".
Как это технически делается?.. 
_________________
Почти все люди хорошие, Глазастик, когда их в конце концов поймешь (Харпер Ли)
|
| в начало |
|
|
 |
mymy |
|
|
Пт Авг 22, 2014 08:30
|
|
|
|
|
Сообщения: 3987
Откуда: Рига, Иманта
|
Очень аппетитно вылядит!
И мне хочется.
|
| в начало |
|
|
|
SkaLa |
|
|
Пт Авг 22, 2014 09:02
|
|
|
|
|
Сообщения: 4707
Откуда: Рига, Зиепниеккалнс
|
| Lirika : | Вот только этот пункт непонятен: "удаляем семена и сок".
Как это технически делается?.. |
Может этот пункт актуален для тех помидоров, которые выращены на ферме, а не у бабушки в теплице? У домашних и кожица совсем тоненькая.
|
| в начало |
|
|
|
Nellen |
|
jefe de cocina |
Пт Авг 22, 2014 10:16
|
|
|
|
|
Сообщения: 7940
Откуда: Valencia, España
|
| Lirika : | Какая прелесть!!! Уже хочется
Вот только этот пункт непонятен: "удаляем семена и сок".
Как это технически делается?.. |
| Цитата: | | Может этот пункт актуален для тех помидоров, которые выращены на ферме, а не у бабушки в теплице? У домашних и кожица совсем тоненькая. |
Стоит начать готовить, сразу станет понятно, что у помидора внутри. Бабушкин он или не бабушкин,но все они с кожицей, соком и семенами.
Lirika, когда разрезаете помидор, уже ошпаренный, и с которого кожица буквально сходит, то видите "перегородку" и вынимаете ту мякоть, что с семечками, там же находится больше всего сока.. Возможно, описание выглядит как-будто хлопотным, но на самом деле, все занимает не более 2-х минут.  Пробуйте!
_________________
Жизнь и отдых в Испании http://www.lifeinspain.lv
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 2301
Откуда: RIGA
|
готовила похожие, только там в составе кроме помидоров ещё был кабачок. Очень даже
_________________
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 3261
Откуда: Рига, Пурвциемс
|
Какие классные!  Бум делать. Спасибо! 
|
| в начало |
|
|
|
Riska |
|
|
Пт Авг 22, 2014 19:37
|
|
|
|
|
Модератор
Сообщения: 31874
Откуда: Торонто
|
Оказалось совсем не сложно и неожиданно очень вкусно  Неля - зачОт
_________________
Apathy is Boring
Не стоит пытаться, или делай, или не делай
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 1870
Откуда: Лиепая
|
Спасибо, у меня сегодня был супер ужин. Готовила с базиликом, в холодильник не ставила (есть уже очень хотелось , феты в следующий раз положу побольше. Думаю, от этого блюда все любители помидор будут в восторге! 
_________________
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 3261
Откуда: Рига, Пурвциемс
|
Даааа, очень вкусно получилось.  Спасибо.
Делала с базиликом, ещё чесночка добавила.
|
| в начало |
|
|
|
Bamboocha |
|
Консультант по грудному вскармливанию |
Пт Авг 22, 2014 23:43
|
|
|
|
|
Сообщения: 726
Откуда: Рига, Кенгарагс
|
Nellen спасибо за рецепт, добавила в копилку, завтра опробуем.
ПыСы: бОльше бы таких несложных, оригинальных и полезных рецептиков, а то от выпечки то не устоять, а там сразу спас.круг нарастает 
_________________
Стаж ГВ 2,7 г
"Самое важное в занятиях йогой - не техника дыхания, знание асан или гибкость суставов. Самое важное – это расстелить коврик и начать заниматься" Б.К.С. Айенгар
|
| в начало |
|
|
|
Nellen |
|
jefe de cocina |
Сб Авг 23, 2014 01:21
|
|
|
|
|
Сообщения: 7940
Откуда: Valencia, España
|
| Bamboocha : | Nellen спасибо за рецепт, добавила в копилку, завтра опробуем.
ПыСы: бОльше бы таких несложных, оригинальных и полезных рецептиков, а то от выпечки то не устоять, а там сразу спас.круг нарастает |
На здоровье!
Заходите в мои последние рецепты-закуски, там масса салатиков, как раз легких, полезных и можно сказать почти оригинальных 
Салат из брокколи и яблок
Салат с фенхелем и йогуртовым соусом
Капоната
Здесь несколько вариантов салатов
и много других, покопайтесь 
Впереди осень - в Латвии овощное время. Несмотря на то, что в Испании они круглый год, постараюсь подготовить рецепты к этому богатому на овощи у вас периоду
_________________
Жизнь и отдых в Испании http://www.lifeinspain.lv
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 4
Откуда: Золитуде
|
Очень аппетитные картинки!
|
| в начало |
|
|
|
mymy |
|
|
Вс Авг 24, 2014 19:20
|
|
|
|
|
Сообщения: 3987
Откуда: Рига, Иманта
|
Очень вкусно получилось.
Правда собралась писать отзыв и увидела, что вместо феты купила брынзу.
В следующий раз попробую с фетой.
|
| в начало |
|
|
|
Alice |
|
|
Вс Авг 24, 2014 19:48
|
|
|
|
|
Сообщения: 6264
Откуда: конец Иманты
|
и у нас с брынзой было , я забыла про "фету" и чеснок добавляла - очень вкусно!!!
_________________
"Злых людей нет на свете, есть только люди несчастливые"
|
| в начало |
|
|
|
Nellen |
|
jefe de cocina |
Пн Авг 25, 2014 14:07
|
|
|
|
|
Сообщения: 7940
Откуда: Valencia, España
|
С брынзой, так с брынзой Не думаю, что в данном варианте есть существенная, принципиальная разница С моцареллой или каким-нибудь чеддером точно бы ощущалась
Рада, что рецепт опробован, и результат понравился.
_________________
Жизнь и отдых в Испании http://www.lifeinspain.lv
|
| в начало |
|
|
|
Leda |
|
|
Пн Авг 25, 2014 15:14
|
|
|
|
|
Сообщения: 2692
|
Оксанчик! Я их делала в выходные - вкусно! Спасибо!
Давай еще чего-нибудь помидорное - девать их некуда... Сальморехо, например 
|
| в начало |
|
|
|
Nellen |
|
jefe de cocina |
Пн Авг 25, 2014 15:55
|
|
|
|
|
Сообщения: 7940
Откуда: Valencia, España
|
| Leda : | Оксанчик! Я их делала в выходные - вкусно! Спасибо!
|
Молодчина! На здоровье!
| Leda : |
Давай еще чего-нибудь помидорное - девать их некуда... Сальморехо, например |
С вашей погодой сейчас не сальморехо с гаспачо, а горячие супчики есть надо 
А ты вяленые помидорчики приготовь, уходит сразу мноооого
Еще в этом рецепте используются помидорки Ты только консервированные не клади, очисти от кожицы свежие, все равно запекать нужно будет
Кроме того, на гриле (как вариант, можно в духовке, но это дольше) можно запечь баклажан, помидоры и паприку. Все овощи целиком. Потом очистить от кожицы и перемешать мякоть этих овощей. Получится горячий салат (Вкусен и холодным). У него совершенно иной вкус, сильно отличается от того, когда готовим соте, т.е. режем все овощи на кусочки. При таком запекании я даже не солю эти овощи и не добавляю туда ни капли масла. Натуральный вкус, сочноооооо 
_________________
Жизнь и отдых в Испании http://www.lifeinspain.lv
|
| в начало |
|
|
|
Tina |
|
|
Вт Фев 10, 2015 15:16
|
|
|
|
|
Сообщения: 451
|
Приготовила котлетки - очень вкусно, хоть и не сезон для помидоров, но оставалась лишняя фета Спасибо за рецепт, простое, но необычное блюдо
_________________
|
| в начало |
|
Поиск
Группы
Профиль
