|
 |
kaime |
|
|
Сб Ноя 30, 2013 18:01
|
 |
|
|
|
Сообщения: 739
Откуда: Саласпилс
|
tak na 4504 krishka zhe snimajetsja? mne kazhetsja eto udobneje
|
| в начало |
 
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 5
|
у моей мамы мультиварка-скороварка Редмонд м110. когда жили с родителями, то естественно, что я пользовалась этой мультиваркой, и скажу вам по личному опыту - ничего сложного в помывке крышки нет..
да и режим "жарка" в маминой мульте присутствует - постоянно зажарку делала для супа к примеру, а потом уже на давлении готовила, или мясо перед тушением тоже обжаривала.. да вобщем все готовила, что не требует давления с открытой крышкой или с открытым клапаном - выпечку например. сейчас вот мы недавно с мужем переехали в свою квартиру - родители и нам подарили мультю, но не скороварку, а обычную..
|
| в начало |
|
|
|
kaime |
|
|
Ср Дек 11, 2013 23:09
|
|
|
|
|
Сообщения: 739
Откуда: Саласпилс
|
Naskoljko bistreje vse zhe gotovitsja odno i to zhe bljudo v skorovarke i v obichnoj muljtivarke? skazhem plov....mne odna konsuljtant s sajta skazala, cto realjno ekonomija vremeni procentov 30% vsego...S uchetom, cto v skorovarke idet nagnetanije davlenija pered nachalom gotovki i posle, vipustitj davlenije. I eto tozhe dopolniteljnoje vremja na vesj process:) Tak li eto?
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 103
Откуда: Purvciems
|
Kaime, na saite redmond mozhno skachat instrukciju, tam vidno vremja prigotovlenija blud. Vi mozhete sravnit sami. Skazhu po opitu, vse kashi, krome perlovki varjatsja 10-20min, sup-ovoschi 40min, mjaso kuskom 1-1.5kg ja stavila 90 min kak po receptu, dlja menja perevareno. Sokraschala vse vremja, dlja menja horosho 45 min plus 10-15min chtobi postojalo vnutri. Na plite mjaso ja ranshe vsegda varila zametno dolshe. Segodnja gotovila ribu na paru -18min.  vremja ukazivaju s momenta, kak zalozhila produkti. T.e.nikakogo nagreva ne ispolzuju dopolnitelno.
U menja 4504. Ochen dovolna vsem, krome vipechki.
|
| в начало |
|
|
|
kaime |
|
|
Чт Дек 12, 2013 10:35
|
|
|
|
|
Сообщения: 739
Откуда: Саласпилс
|
Spasibo boljshoje za konsuljtaciju. Naschet vipechki v boljshinstve muljtovarok-skorovarok po otzivam propekajetsja polnostju, no ne zazharivaetsja verh, u vas tak zhe? ili v chem nedovoljstva po povodu vipechki?
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 103
Откуда: Purvciems
|
U menja vipechka poluchilas 1 raz strogo po receptu tvorozhnaja zapekanka. Ja probovala pech chto-to drugoe iz originalnih receptov, mne ne ponravilis sami recepti. A probovala ne iz knizhki, poluchalos po vkusu ne ochen. Dazhe ne znaju, kak objasnit, i vrode gotovoe, i korka est (snizu -prosto perevorachivaete pirog), no ne nravilsja vkus, tipa varenii pirog. Zdes bolshe pretenzija ne k multivarke, a k moim sposobnostjam navernoe 
Ja i v obichnoi duhovke delaju vipechku 2-3 vidov, prostuju, bistruju, proverennuju, ne eksperementiruju. Togda poluchaetsja vkusno.
|
| в начало |
|
|
|
kaime |
|
|
Чт Дек 12, 2013 11:36
|
|
|
|
|
Сообщения: 739
Откуда: Саласпилс
|
Ponjatno. No vipechku delajete ne pod davlenijem v skorovarke?
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 5
|
| kaime : | | vipechku delajete ne pod davlenijem v skorovarke? |
в своём предидущем посте я писала, что выпечку в МВ-скороварке я готовила с открытым клапаном - соответственно давление не создается..
сейчас у меня мультя обычная Редмонд м90 - хоть это и не скороварка, но тоже очень хорошая кастрюлька..время экономится за счет того, что за процессом готовки следить не надо..мы вот решили ребеночка завести, так у меня на готовку вообще времени не будет..придется мужу готовить, но он уже освоил мультю - правда выпечку не хочет делать..говорит, что это не мужская работа, он больше по мясным блюдам спец(кролика готовил вчера - пальчики оближешь)..
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 143
Откуда: Riga, Purvciems
|
| Marin4ik : | | если у М-110 функция мультиповара действительно позволяет готовить, как в мультиварке, то я бы брала её |
Vot ja kak raz m110 xo4u. Skazhite, a SHEF povar i Multi povar eto odno i tozhe? ja uzhe zaputalas.. 
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 2
|
У меня мультиварка скороварка редмонд. Мне сдается, что, она ничем не хуже простой скороварки. Не думала, что будет вот такая возможность в мультиварке. С каждым разом, она стает всё универсальной, да и не за дорогую сумму.
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 3
|
У меня мультиварка скороварка фирмы редмонд. Хорошо работает, довольна.
|
| в начало |
|
|
|
Elizabet |
|
Консультант по грудному вскармливанию |
Чт Июл 24, 2014 18:10
|
|
|
|
|
Сообщения: 3804
Откуда: Лудза, Латаия
|
Купили мультиварку скороварку на 6л фирмы First Austria.
программы автоматические- температуру вроде выбирать нельзя. Но нет книжки с рецептами.
Есть программы Bean, Meat, Cake, Heating, Rice, Noodles, Soup, Bone, Porridge.
Может кто подскажет что на какой программе готовить? Если готовить например картошку с мясом то какую программу надо выбрать?
Ничего сложного готовить не собираюсь, для выпечки есть духовка.
_________________
Стаж ГВ 4 года 1 месяц и 15 дней
|
| в начало |
|
|
|
no4ka |
|
|
Чт Июл 24, 2014 18:19
|
|
|
|
|
Модератор
Сообщения: 18185
Откуда: Пурвциемс
|
картошка с мясом на программе "выпечка" - в вашем варианте это "cake" по всей видимости
|
| в начало |
|
|
|
Elizabet |
|
Консультант по грудному вскармливанию |
Чт Июл 24, 2014 18:27
|
|
|
|
|
Сообщения: 3804
Откуда: Лудза, Латаия
|
no4ka, спасибо! Я сейчас сделала на режиме Meat- картошка получилась вкусная, рассыпчатая, мясо могло бы быть чуть помягче, но все равно вкусно (особенно если не учитывать что я все чуть недосолила и переперчила). В след. раз на cake попробую.
А воду надо в мультиварку добавлять?
Я добавила где-то пол стакана водички, как в низу кастрюли выглядит не знаю.
_________________
Стаж ГВ 4 года 1 месяц и 15 дней
|
| в начало |
|
|
|
no4ka |
|
|
Чт Июл 24, 2014 18:30
|
|
|
|
|
Модератор
Сообщения: 18185
Откуда: Пурвциемс
|
Я делаю не тушёную картошку с мясом, а запечёную - отсюда и режим "выпечка", и отсутствие воды. Перемешиваю мясо и картошку с небольшим количеством майонеза и так запекаю. Если тушить, думаю, вода нужна
|
| в начало |
|
|
|
Elizabet |
|
Консультант по грудному вскармливанию |
Чт Июл 24, 2014 18:38
|
|
|
|
|
Сообщения: 3804
Откуда: Лудза, Латаия
|
| no4ka : | | Перемешиваю мясо и картошку с небольшим количеством майонеза и так запекаю. Если тушить, думаю, вода нужна |
Попробую так в следующий раз. Тоже надо под давлением готовить?
А то не знаю режимов и без каких-либо инструкций боюсь что у меня пригорит все, не прожарится или и то и другое вместе.
_________________
Стаж ГВ 4 года 1 месяц и 15 дней
|
| в начало |
|
|
|
no4ka |
|
|
Чт Июл 24, 2014 18:42
|
|
|
|
|
Модератор
Сообщения: 18185
Откуда: Пурвциемс
|
У меня не скороварка - так что про давление не посоветую  Рецептами производителя не пользуюсь - только гуглом. А того, что поначалу не всё будет получаться, бояться не стоит. Это нормально
|
| в начало |
|
|
|
mymy |
|
|
Чт Июл 24, 2014 19:08
|
|
|
|
|
Сообщения: 3987
Откуда: Рига, Иманта
|
Самое верное-погуглить и попробовать по уже готовым рецептам, а потом подогнать под себя. Я, картошку с мясом делаю так-сначала на *жарке* мясо с овощами, потом картошку + немного воды и на режиме *рис*. Правда, у меня тоже не скороварка.
|
| в начало |
|
|
|
Elizabet |
|
Консультант по грудному вскармливанию |
Чт Июл 24, 2014 19:53
|
|
|
|
|
Сообщения: 3804
Откуда: Лудза, Латаия
|
| mymy : | | Я, картошку с мясом делаю так-сначала на *жарке* мясо с овощами, потом картошку + немного воды и на режиме *рис*. |
У меня похоже нельзя режим поменять если уже выбрал пока программа не кончилась.. А может и можно только я не разобралась...
Хотя если бы я поставила сначала даже на программе мясо, и оно бы 25 минут по жарилось и потом еще 25 минут с картошкой- то мясо было бы мягче. Но время готовки увеличивается сразу...
Надо экспериментировать, в общем
_________________
Стаж ГВ 4 года 1 месяц и 15 дней
|
| в начало |
|
|
|
mymy |
|
|
Чт Июл 24, 2014 19:55
|
|
|
|
|
Сообщения: 3987
Откуда: Рига, Иманта
|
У меня тоже нельзя- я просто выключаю 
Самое главное разобраться со временем приготовления и количеством жидкости, а вот соли почему-то всегда маловато.
|
| в начало |
|
|
|
Elizabet |
|
Консультант по грудному вскармливанию |
Чт Июл 24, 2014 20:16
|
|
|
|
|
Сообщения: 3804
Откуда: Лудза, Латаия
|
С утра хочу кашу сделать. Надо ее будет на режиме Porridge делать? Кашу хочу овсяную (четру грауду) молочную, жидкую не люблю. В какой пропорции брать жидкость и хлопья? 1:2, 1:3, 1:4? Я обычно на глаз сыплю...
_________________
Стаж ГВ 4 года 1 месяц и 15 дней
|
| в начало |
|
|
|
mymy |
|
|
Чт Июл 24, 2014 20:50
|
|
|
|
|
Сообщения: 3987
Откуда: Рига, Иманта
|
Я варю овсянку 1 к 2, даже чуть больше жидкости, но молоко напополам с водой. Рисовую 1 к 3. Правда, не очень густая получается.
4-грауду не пробовала.
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 24
|
Давно засматриваюсь на эту скороварку. Мультиварка 110 имеет 55 программ, детское питание, режим шеф-повар, чаше на 5 литров с антипригарным покрытием. Сейчас еще и скидки на нее, точно возьму )
А вы что думаете об этой модели ? Кто пользуется ?
|
| в начало |
|
Поиск
Группы
Профиль
