|
 |
Riska |
|
|
Чт Июн 06, 2013 22:18
|
 |
|
|
|
Модератор
Сообщения: 31874
Откуда: Торонто
|
«Уши Амана» с яблочным мармеладом
unonia
| Цитата: |
Люблю рецепты с историей. Печенье «Уши Амана» («оменташн», "гоменташн") пекут во время праздника Пурим.
|
Последний раз редактировалось: Riska (Пт Фев 21, 2014 00:08), всего редактировалось 1 раз
|
| в начало |
 
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 1860
Откуда: Рига, Кенгарагс
|
а почему не варенье?  мне как раз-таки варенья захотелось 
_________________
Сын Сережа (31.07.2004)
|
| в начало |
|
|
 |
unonia |
|
Поэтессa всея ККМ |
Чт Июн 06, 2013 23:15
|
|
|
|
|
Сообщения: 7672
|
 Вытечет.
_________________
пишу стихи на заказ - свадьбы, юбилеи, дни рождения
|
| в начало |
 
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 3261
Откуда: Рига, Пурвциемс
|
Аппетитнейшие! 
Хоть стараюсь поменьше духовку в такую жару разжигать, но тут уж придется
|
| в начало |
|
|
|
tinalev |
|
Креатив мама |
Пт Июн 07, 2013 00:01
|
|
|
|
|
Сообщения: 138
Откуда: Юрмала
|
Звучит очень вкусно, спасибо!
_________________
|
| в начало |
|
|
|
EleKa |
|
Креатив мама |
Пт Июн 07, 2013 00:03
|
|
|
|
|
Сообщения: 2031
Откуда: Purvciems
|
Милый рецепт! Сейчас ревень доедим и обратим внимания на уши
|
| в начало |
|
|
|
Mio |
|
|
Пт Июн 07, 2013 09:15
|
|
|
|
|
Сообщения: 141
Откуда: Сигулда
|
Мда... хотелось бы уже обратить внимание на талию, но с Вами, unonia, это невозможно!
Тогда беремся за уши 
Как раз облепиховый мармелад завалялся... 
_________________
Арсению 3 г., Аурелии 1 г.
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 44
Откуда: Vecmilgravis
|
"Ушки" похожи на конвертики, что продаются в некоторых магазинах, только покупные с курагой и черносливом. Думаю, домашние будут наааамного вкуснее! Вот как только доем все сладкое, что есть в доме, так сразу и сделаю!
|
| в начало |
|
|
|
Sonc |
|
|
Пт Июн 07, 2013 17:37
|
|
|
|
|
Сообщения: 740
Откуда: Рига
|
Скажите, а что за типа натуральный мармелад?
где покупали?
_________________
|
| в начало |
|
|
|
unonia |
|
Поэтессa всея ККМ |
Пт Июн 07, 2013 18:52
|
|
|
|
|
Сообщения: 7672
|
tevirp, да уж, духовка в такую погоду - то еще удовольствие, конечно.  Но ... любовь к сладкому требует жертв. 
tinalev, буду рада, если попробуете
EleKa, чет подумалось, а если и ревень того, в уши попробовать?  хотя - вытечет ведь, вытечет, ток если вяленый какой брать
Mio, мое кредо - сладкое талии не помеха. 
KsenijaM, гм, а много в доме еще сладкого осталось? 
Sonc, если не ошибаюсь, это была продукция хозяйства Liepkalni, они хлеб пекут и печенюхи всякие. В составе мармелада вредных веществ (кроме сахара ) указано не было. Можно еще в Лачах купить, наверное. Хотя, на самом деле, лаймовский наверняка не хуже?
_________________
пишу стихи на заказ - свадьбы, юбилеи, дни рождения
|
| в начало |
|
|
|
Mio |
|
|
Пт Июн 07, 2013 22:40
|
|
|
|
|
Сообщения: 141
Откуда: Сигулда
|
Sonc, unonia,
вот как раз такой уважаем:
http://www.laci.lv/index.php/lat/produkti/konditoreja/marmelade/smiltserksku-marmelade/
_________________
Арсению 3 г., Аурелии 1 г.
|
| в начало |
|
|
|
Sonc |
|
|
Сб Июн 08, 2013 22:38
|
|
|
|
|
Сообщения: 740
Откуда: Рига
|
| unonia : |
Хотя, на самом деле, лаймовский наверняка не хуже? |
ЭЭЭ, как бэ хуже
Спасибо, возьмем Лачи
_________________
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 44
Откуда: Vecmilgravis
|
Ну вот, вроде, все подъели. Купила мармелад (каюсь, на базаре) со вкусом "черной смородины". Буду пробовать печь.
|
| в начало |
|
|
|
MargG |
|
Креатив мама |
Пн Июн 10, 2013 16:51
|
|
|
|
|
Сообщения: 17244
Откуда: Рига, Тейка
|
А откуда идея с мармеладом? Всю жизнь слышала о гоменташе исключительно с маком.
_________________
СЗ масел, эфиров и гидролатов Cкрабы, масла, кремы, соли, плитки, свечи
|
| в начало |
|
|
|
unonia |
|
Поэтессa всея ККМ |
Пн Июн 10, 2013 17:20
|
|
|
|
|
Сообщения: 7672
|
Слухами земля полнится. А лепят гоменташ из разного теста - песочного и дрожжевого, пихают туда все подряд - от шоколада до мармелада. Таки Анна с Иерусалиму зря не скажет.  Есть мнение, что с маком - это классика, ага.
KsenijaM, удачи, בהצלחה!
_________________
пишу стихи на заказ - свадьбы, юбилеи, дни рождения
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 44
Откуда: Vecmilgravis
|
Делюсь впечатлениями. Т.к. я любитель песочного печенья, то мне вкусно. Однако мармелад слишком сладкий. Я бы заменила его чем-то более кислым и действительно не вытекающим, т.к. таких красивых "Ушек", как на картинке, у меня не получилось - они все развалились (наверное, я плохо старалась их склеивать).  НО ребенку нравится. Главное, чтоб от мармелада не высыпало!
Хотела приложить фото, но не знаю как это сделать...
|
| в начало |
|
|
|
unonia |
|
Поэтессa всея ККМ |
Пн Июн 10, 2013 17:47
|
|
|
|
|
Сообщения: 7672
|
Значит, от самого мармелада тоже многое зависит. И "склеивать" надо тщательно, да (я писала  ). Но если вкусно - значит, все удалось. 
Фоту надо сначала скинуть на пикасу, радикал или еще куда, а потом там ссылку скопировать и тут вставить, где-то я видела темку про то, как фотки вставлять, в самом низу форума раздел, если не ошибаюсь.
_________________
пишу стихи на заказ - свадьбы, юбилеи, дни рождения
|
| в начало |
|
|
|
unonia |
|
Поэтессa всея ККМ |
Пн Июн 10, 2013 17:49
|
|
|
|
|
Сообщения: 7672
|
Про то, как фотки вставлять.
_________________
пишу стихи на заказ - свадьбы, юбилеи, дни рождения
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 3261
Откуда: Рига, Пурвциемс
|
Сделала с рахат-лукумом вместо мармелада (думаю, однажды она таки слипнется)
У меня квадратики, а не треугольнички. Заварила самую большую кружку кофе, что в доме нашла. Жизнь прекрасна.
P.S.
Какая Греция, unonia? Вы о чём?
Спасибо тебе, что развиваешь нас как духовно/умственно, так и кулинарно 
|
| в начало |
|
|
|
unonia |
|
Поэтессa всея ККМ |
Чт Июн 13, 2013 00:01
|
|
|
|
|
Сообщения: 7672
|
tevirp, хорошо, что уже настолько поздно, что даже я не стану печь, а то после твоего поста и фоты ооооочень захотелось ушек.
 спасибо
_________________
пишу стихи на заказ - свадьбы, юбилеи, дни рождения
|
| в начало |
|
|
|
unonia |
|
Поэтессa всея ККМ |
Чт Июн 13, 2013 15:56
|
|
|
|
|
Сообщения: 7672
|
Все-таки не удержалась. Не было ничего под рукой, кроме горького шоколада - использовала его, по дольке в каждое "ухо".
_________________
пишу стихи на заказ - свадьбы, юбилеи, дни рождения
|
| в начало |
|
|
|
unonia |
|
Поэтессa всея ККМ |
Чт Июн 13, 2013 16:30
|
|
|
|
|
Сообщения: 7672
|
Рисыч, я присела, ага.
_________________
пишу стихи на заказ - свадьбы, юбилеи, дни рождения
|
| в начало |
|
|
|
Riska |
|
|
Пт Фев 21, 2014 00:09
|
|
|
|
|
Модератор
Сообщения: 31874
Откуда: Торонто
|
Лануся оценила - очень ей понравились сказала делать больше 
_________________
Apathy is Boring
Не стоит пытаться, или делай, или не делай
|
| в начало |
|
Поиск
Группы
Профиль
