|
 |
Riska |
|
|
Ср Окт 30, 2013 21:25
|
 |
|
|
|
Модератор
Сообщения: 31874
Откуда: Торонто
|
О травках полезных замолвите слово
Сельдерей и мята. Чем полезны. С чем едят
| Цитата: |
Одуванчики уже давно отцвели, классных рецептов с ними мы так и не дождались, поэтому продолжим с Nellen тему зеленых коктейлей и полезных травок- живых витаминов сами.
|
_________________
Apathy is Boring
Не стоит пытаться, или делай, или не делай
|
| в начало |
 
|
|
 |
unonia |
|
Поэтессa всея ККМ |
Ср Окт 30, 2013 22:08
|
|
|
|
|
Сообщения: 7672
|
 спасибо 
очень подробно, интересно и понятно 
_________________
пишу стихи на заказ - свадьбы, юбилеи, дни рождения 
|
| в начало |
 
|
|
|
Leda |
|
|
Ср Окт 30, 2013 22:08
|
|
|
|
|
Сообщения: 2692
|
Зацепило... Сходила-пробежала Одиссею, так как всю жизнь была уверена, что пещера Калипсо была увита виноградом спасибо , теперь я и на сельдерей обратила внимание ...
|
| в начало |
|
|
|
unonia |
|
Поэтессa всея ККМ |
Ср Окт 30, 2013 22:09
|
|
|
|
|
Сообщения: 7672
|
| Leda : | | Сходила-пробежала Одиссею, так как всю жизнь была уверена, что пещера Калипсо была увита виноградом |
  мы с тобой одной крови (с)
_________________
пишу стихи на заказ - свадьбы, юбилеи, дни рождения
|
| в начало |
|
|
|
Riska |
|
|
Ср Окт 30, 2013 22:10
|
|
|
|
|
Модератор
Сообщения: 31874
Откуда: Торонто
|
Leda а сериал новый не смотрела про Одиссея и Пенелопу ?
_________________
Apathy is Boring
Не стоит пытаться, или делай, или не делай
|
| в начало |
|
|
|
Leda |
|
|
Ср Окт 30, 2013 22:16
|
|
|
|
|
Сообщения: 2692
|
Я с кино не очень дружу...
|
| в начало |
|
|
|
mymy |
|
|
Ср Окт 30, 2013 22:35
|
|
|
|
|
Сообщения: 3987
Откуда: Рига, Иманта
|
Сериал? У меня в памяти фильм Кончаловского.
Сельдерей люблю- хрустящие сочные стебельки зимой незаменимы. А вот корень долго не жаловала ,пока в кафе не попробовала необыкновенно ароматное пюре из сельдерея.
|
| в начало |
|
|
|
Nellen |
|
jefe de cocina |
Ср Окт 30, 2013 22:42
|
|
|
|
|
Сообщения: 7940
Откуда: Valencia, España
|
| mymy : | | Сельдерей люблю- хрустящие сочные стебельки зимой незаменимы. А вот корень долго не жаловала ,пока в кафе не попробовала необыкновенно ароматное пюре из сельдерея. |
Еще советую корень сельдерея добавлять в супы вместо картофеля 
Очень вкусно, да и полезно. Например, в кислые деревенские щи 
Пюре из сельдерея прекрасно 
Завтра на ужин сельдерей с яйцом сделаю. Дико захотелось! Запью мятным коктейлем
_________________
Жизнь и отдых в Испании http://www.lifeinspain.lv
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 755
Откуда: Югла
|
Horoshaja statja. Pro serderej ocenj vovremja. Korenj serdereja ocenj vkusno zaritj v kljare- rezim lomtikami po 0.5cm-0.7cm
obvalivajem vkljare i na skovorodu. Zaritsja dovoljno bistro. Rezkij vkus propodaet. A mjatu beremennim rekomendujut v ocej malih kol-vah. Lucshe melisu.
_________________
|
| в начало |
|
|
|
Riska |
|
|
Ср Окт 30, 2013 23:23
|
|
|
|
|
Модератор
Сообщения: 31874
Откуда: Торонто
|
| mymy : | Сериал? У меня в памяти фильм Кончаловского.
. |
новый сериал 
http://etvnet.com/tv/serialyi-online/odissej/631934/
c красавцем Нильсом Шнайдером в роли Телемаха , как жеж он на Давида "Мика" похож 
_________________
Apathy is Boring
Не стоит пытаться, или делай, или не делай
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 2118
Откуда: Иманта-Ильгуциемс
|
Спасибо.узнала много нового...а мяту вырашиваю дома в горшочке очень нравится мятные чаи пить и от нервов хорошо и очень вкусно
_________________
Сонечка - июнь 2013
Дамирчик - май 2016
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 682
Откуда: Эстония, Выру
|
A selderej ne poterjaet poleznie svoistva pri termicheskoj obrabotke  ?
_________________
|
| в начало |
|
|
|
Nellen |
|
jefe de cocina |
Чт Окт 31, 2013 10:52
|
|
|
|
|
Сообщения: 7940
Откуда: Valencia, España
|
| kisaBRITNI : | | A selderej ne poterjaet poleznie svoistva pri termicheskoj obrabotke ? |
После термической обработки сельдерей теряет часть своих полезных свойств, но становится абсолютно неагрессивным для желудка, его могут есть даже дети.
Сама я слегка обжариваю сельдерей, как говорят в кулинарном мире до состояния "аль денте". Т.е.овощи, приготовленные на огне, готовы, чуть похрустывают, но не успевают развариться, превратиться в кашу.
_________________
Жизнь и отдых в Испании http://www.lifeinspain.lv
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 519
Откуда: Рига
|
| Цитата: | | При употреблении в больших количествах мята может стать причиной ухудшения сна, сердечных болей, а также снижения либидо у мужчин, несмотря на то, что в разумных нормах является афродизиаком. |
а как определить разумное количество или большое? Коллега как раз жалуется, что любит мятный чай на ночь, но от него проблемы со сном 
|
| в начало |
|
|
|
Bamboocha |
|
Консультант по грудному вскармливанию |
Чт Окт 31, 2013 13:29
|
|
|
|
|
Сообщения: 726
Откуда: Рига, Кенгарагс
|
| Anja__abundance : | | очень нравится мятные чаи пить и от нервов хорошо и очень вкусно |
мятный чай влияет на лактацию,
спасибо за познавательную статью, увы, пока никак не могу с сельдереем "подружиться" тк он перебивает вкус блюд, куда добавлен, имхо ... употребляю его в свежем виде в качестве закуски обмакивая в соус (сметанный/сырный/йогуртный)
_________________
Стаж ГВ 2,7 г
"Самое важное в занятиях йогой - не техника дыхания, знание асан или гибкость суставов. Самое важное – это расстелить коврик и начать заниматься" Б.К.С. Айенгар
|
| в начало |
|
|
|
Nellen |
|
jefe de cocina |
Чт Окт 31, 2013 13:34
|
|
|
|
|
Сообщения: 7940
Откуда: Valencia, España
|
Morigan, это все индивидуально. Если коллега заметила, что из-за кружки мятного чая мучает бессонница, пусть выпьет его днем и спит спокойно ночью. Я кофе люблю, но зная свою реакцию на этот напиток, мазахизмом не занимаюсь, вечером его не пью или выпиваю чашечку без кофеина, если совсем невмоготу.
Как вариант, можно заваривать мятный чай с парой листочков, легенький.
Я по 2 литра иногда выпиваю, да еще и с имбирем, он меня и не расслабляет и не убаюкивает. Мне просто хорошо.
_________________
Жизнь и отдых в Испании http://www.lifeinspain.lv
|
| в начало |
|
|
|
Riska |
|
|
Чт Окт 31, 2013 14:23
|
|
|
|
|
Модератор
Сообщения: 31874
Откуда: Торонто
|
| kisaBRITNI : | | A selderej ne poterjaet poleznie svoistva pri termicheskoj obrabotke ? |
исторический факт - Людовик 15 в уже приличном возрасте ел сельдереевый суп дабы не "растерять любовный пыл" , с учетом количества его любовниц видимо одну особенность сельдерей при термической обработке точно не теряет
_________________
Apathy is Boring
Не стоит пытаться, или делай, или не делай
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 3119
|
| Bamboocha : | | мятный чай влияет на лактацию |
Ну это, если совсем литрами пить да на регулярной основе. От одной или даже двух (не очень крепкой заварки) кружек ничего не произойдёт.
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 570
Откуда: Пурвциемс
|
| TatiankaR : | Horoshaja statja. Pro serderej ocenj vovremja. Korenj serdereja ocenj vkusno zaritj v kljare- rezim lomtikami po 0.5cm-0.7cm
obvalivajem vkljare i na skovorodu. Zaritsja dovoljno bistro. Rezkij vkus propodaet. A mjatu beremennim rekomendujut v ocej malih kol-vah. Lucshe melisu. |
а кляр какой?
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 3074
Откуда: Garkalne
|
Спасибо за статью! А дайте, пожалуйста, рнцепт подходящего яичного салата.
|
| в начало |
|
|
|
Nellen |
|
jefe de cocina |
Пн Ноя 04, 2013 01:42
|
|
|
|
|
Сообщения: 7940
Откуда: Valencia, España
|
все тот же классический: яйцо и мука
| Цитата: | | А дайте, пожалуйста, рецепт подходящего яичного салата. |
Пошаговая инструкция в картинках
вареные яйца (6-8 шт)
зеленый лук
майонез+греческий йогурт
сельдерей
укроп
соль, перец по вкусу
можно добавить горчицу
ИМХО Количество ингредиентов зависит от предпочтений повара
_________________
Жизнь и отдых в Испании http://www.lifeinspain.lv
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 3074
Откуда: Garkalne
|
Спасибо!
|
| в начало |
|
|
|
Riska |
|
|
Вт Ноя 05, 2013 20:24
|
|
|
|
|
Модератор
Сообщения: 31874
Откуда: Торонто
|
Сделала себе авокадо с прованскими травками , положила на сельдерей - вкусно
пока ела подумала , не было у нас статьи про авокадо а ведб зимой такой вкусный он ... У кого в хранилищах рецепты с авокадиными - шлите шлите шлите
_________________
Apathy is Boring
Не стоит пытаться, или делай, или не делай
|
| в начало |
|
|
|
Nellen |
|
jefe de cocina |
Вт Ноя 05, 2013 21:23
|
|
|
|
|
Сообщения: 7940
Откуда: Valencia, España
|
Вот и у меня совершенно вегетарианский сыроедческий ужин:
сельдерей
яблоко
изюм
кедровые орешки
Порцию съела и еще хочу 
_________________
Жизнь и отдых в Испании http://www.lifeinspain.lv
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 633
Откуда: Рига
|
Спасибо за статью! Очень люблю сельдерей в любом виде.Хочу поделиться рецептом очень простого, но вкусного салатика. Салат "Богемия" - ингредиенты : 1 яблоко,2 стебля сельдерея,грецкий орех ( подсушенный) - 1 горсть,листовой салат 100 гр.и майонез по вкусу.В салатнице соединить 1 очищенное и порезанное соломкой яблоко,также нарезанный сельдерей,орехи и несколько порванных листьев зеленого салата,заправить майонезом и перемешать.Приятного аппетита
|
| в начало |
|
Поиск
Группы
Профиль
