Сообщения: 2078
Откуда: Пурчик

Спасибо.
Супер
Муж не сдержался и побежал в магазин за недостающими ингридиентами
Супер хорош пирог, впрочем как и все, как всегда!!!

_________________

Сообщения: 402
Откуда: Пурвциемс

Спасибо-спасибо! Вкусно и просто!

Арин, и у меня муж в магазин за ингредиентами гонял

Сообщения: 1006
Откуда: Mežciems, Mežaciems

Криворукой оказалась я - испортила такой волшебный пирог: когда первый слой был уложен и начинка распределена, второй я забыла раскатать, он получился довольно толстым, разминала пальцами, но тут полезла начинка с боков Кое-как удалось залепить,чтобы не протекало. Боялась,что толстый будет, не пропечется - но всё получилось лучше, чем ожидала, держала в духовке 30 мин, кушали чуть теплым (а горячим пробовала - вообще объеденье )

_________________

Сообщения: 1688
Откуда: Kengarags

Спасибки, Оксанчик! Тоже опробвали в воскресенье. Вкусно, но у меня чуть плотноватый получился....творог был как то суховат

_________________
Старший котик - 02.01.91
Младшая зайка - 09.06.04

Сообщения: 7940
Откуда: Valencia, España

Девочки, все-все-все, спасибо вам за теплые отзывы Мне самой, как не любителю возиться с выпечкой, рецепт пришелся по нраву, а пирог по вкусу.
Буду экспериментировать дальше...

_________________
Жизнь и отдых в Испании http://www.lifeinspain.lv

Сообщения: 136

Творог + сыр - очень вкусное сочетание. Готовится легко, быстро, приятное мягкое тесто. Я готовила с крупнозернистым творогом, с рикоттой, с пармезаном - отлично! Спасибо за рецепт!

Модератор
Сообщения: 6970
Откуда: Золитуде

Нелюшкин, я вчера пирогом ужинала. Позволила себе, в начинку, сыпануть тимьяну малёхо. Возьми печеньку с полки, за рецепт.

Народ, кто не пёк.. пирог опасный, проглатывается с пальцами

_________________

- Не машина ломается у спортсмена, а спортсмен ломает машину (с)

Сообщения: 104

Спасибо за рецепт!!!Отличный пирог,легко готовить,вкусно очень.

Сообщения: 7940
Откуда: Valencia, España

Алика

Такая реклама пирогу, будто с каждого испеченного тебе по кусочку приносят Спасибо ... а вот пальцы прибереги для следующих вкусностей.

Дамы, "мучас грасияс" и приятного всем аппетита

_________________
Жизнь и отдых в Испании http://www.lifeinspain.lv

Сообщения: 906
Откуда: Шампетерс

А какой он в диаметре ? мне хочется его в форме приготовить. Вот что бы как на картинке ни низкий, ни высокий

_________________
Девочковый специалист

Сообщения: 7940
Откуда: Valencia, España

Ana :

А какой он в диаметре ? мне хочется его в форме приготовить. Вот что бы как на картинке ни низкий, ни высокий

Каких 15 см, но я не в форме готовила, тесто не растекается.

_________________
Жизнь и отдых в Испании http://www.lifeinspain.lv

Сообщения: 1213
Откуда: Garden State, USA

Nellen Брависсимо!!!
Ты ж понимаешь, что я не прошла мимо
Но после всех замечательных вышесказанных слов, мне осталось только выложить фото
И отдельное гранд мерси от моих мальчишек
Пирог на самом деле, очень простой и ооочень вкусный

_________________
У всех жизнь как зебра, а у меня как радуга

Сообщения: 5759
Откуда: Олайне/Рига

Мне очень понравилась начинка, но не понравилось тесто. Мне его много было и жестковато-хотя всё по рецепту. Как думаете-может тесто можно какое-то другое?
МОим всем понравилось.

_________________
В мире много кактусов, но не обязательно на них сидеть!

Сообщения: 7940
Откуда: Valencia, España

Avrora , очень красивое фото с аппетитным пирогом
На здоровье!

Ptichka, если это тесто кажется невкусным, твердым, на этот случай есть слоеное. Дрожжевое тесто не люблю, но "на вкус и цвет...", может кому-то понравится с ним.
Как вариант, можно сделать меньше этого теста, раскатать его в тонкую лепешку, соответственно, много и не будет.

_________________
Жизнь и отдых в Испании http://www.lifeinspain.lv

Сообщения: 230
Откуда: Рига, Иманта

Я не спец в тесте, но есть тесто на сметане - оно получается рассыпчатым.
Или если вместо пшеничной муки взять рисовую, то по идее тоже должно быть более рассыпчатым?

Сообщения: 3119

Может радиусом?

Я пекла в форме диаметром 30 см, у меня вышел очень высокий и печь пришлось где-то час. Но всё равно очень вкусный.
В этот раз возьму на пробу форму большего диаметра.

ЗЫ: Муж сказал, нафиг шарлотки, бретонские пироги, пироги с малиной и т.д., пеки только это.

Сообщения: 7940
Откуда: Valencia, España

Оль, да, наврала , но ошиблась в см, а не понятии "радиус-диаметр" , диаметром 20-22 см все-таки был , аж линейку взяла глянуть. Ели его в три захода, сильно сытный он В духовке пирог у меня тоже сильно поднимался, а потом стал таким, как на фото, тесто ж не воздушное.

Что-то ты долго его мурыжила У меня ровно 20 мин томился (уже в разогретой), тут точно не вру
P.S. Мужу привет

_________________
Жизнь и отдых в Испании http://www.lifeinspain.lv

Сообщения: 1048
Откуда: Пурвциемс

И я сегодня испекла Сказать,что это вкусно-не сказать ничего! Это обалденно вкусно! Буду еще печь.

_________________

Сообщения: 3119

Nellen :

Что-то ты долго его мурыжила У меня ровно 20 мин томился (уже в разогретой), тут точно не вру P.S. Мужу привет

Я всё-таки взяла в руки рулетку
На ибэе меня нагрели, прислали силиконовую форму диаметром типо 26 см, а на деле 18. Поэтому он и пёкся долго и высокий очень уж был.
Сегодня в 28см-овую обыкновенну форму тесто раскатывала уже скалкой, тонко, чуть ли не на чебуреки , но вышло суперски и за 20 минут, как ты пишешь.

Сообщения: 42
Откуда: Рига/Пурвцемс

Очень вкусно и легко на самом деле. Даже с дитем на руках. Спасибо за рецептик!

Я готовила в форме и 20 минут на выпекание все ж не хватило. Добавила еще 10минут.

_________________

Сообщения: 1749
Откуда: Iļģuciems

Вчера сделала, только в газовой духовке пришлось подольше запекать.
Пасиб за рецепт.

Сообщения: 738
Откуда: Purvciems, Kalngale

Спасибо за рецепт .Сегодня прямо с утра сделала. Отвлеклась и обнаружила, что добавила только половину сливочного масла от нормы. Все равно было вкусно. Выпекала 30 мин на противне.

Сообщения: 1929
Откуда: Daugavpils

в нашей семье у пирога кодовое название "хачапури"
насколько это близко к реальному хачапури - не знаю

Спасибо, что напомнили - обязательно испеку!

я ещё добавляла оливки и вяленые помидорки

Но на мой вкус, лучше пирог без дополнительных добавок, а помидорки-оливки и тп - вприкуску.

Потекли слюнки

Неллен, мы рады твоему возвращению на кухню!

_________________
Николь 10.10.2006
Натан 11.04.2009
Оливия 07.12.2012
Полина 05.12.2016

http://inarablog.com/

Сообщения: 996
Откуда: Рига

И от меня спасибо!
Вкусно, но как по мне - можно и без чеснока. Но тут у кого какая фантазия

_________________
Пройдут года, поймет любой и это не изменится: чем больше жертвуешь собой, тем меньше это ценится!
__________________________________________

Сообщения: 7672

Красиво и вкусно, как всегда. Я тож пеку такой, только у меня творог идет не в тесто, а в начинку. И пирог открытый.

_________________
пишу стихи на заказ - свадьбы, юбилеи, дни рождения