|
|
|
|
|
Модератор
Сообщения: 17620
|
Борщ
MbIWOHOK
| Цитата: |
Самое лучшее приворотное зелье - это борщ!
Если у десяти хозяек спросить, как готовить борщ, то можно получить десять совершенно разных рецептов. Причем каждая будет с пеной у рта утверждать, что её борщ самый правильный. Расскажу и я свой рецепт "правильного борща".
|
_________________
Обидеть Ленку может каждый. Не каждый может убежать 
|
| в начало |
 
|
|
 |
Riska |
|
|
Пт Авг 02, 2013 19:22
|
 |
|
|
|
Модератор
Сообщения: 31874
Откуда: Торонто
|
РЕСПЕКТ!!!
завтра буду варить 
_________________
Apathy is Boring
Не стоит пытаться, или делай, или не делай
|
| в начало |
|
|
 |
mymy |
|
|
Пт Авг 02, 2013 19:34
|
|
|
|
|
Сообщения: 3987
Откуда: Рига, Иманта
|
Класс! Я делаю аналогично, только без мяса и чеснока. Мне на фото сначала показалось сало порезанное вместо картофеля
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 3188
Откуда: Рига
|
Не кладу гвоздику и родственниаюца с "хохляндии" никогда не клала 
Лично для меня - гв.портит вкус.
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Модератор
Сообщения: 17620
|
Если спросить 10 хозяек... 
_________________
Обидеть Ленку может каждый. Не каждый может убежать
|
| в начало |
|
|
|
MargG |
|
Креатив мама |
Пт Авг 02, 2013 21:40
|
|
|
|
|
Сообщения: 17244
Откуда: Рига, Тейка
|
Только что вернулась из магазина, где искала большую кастрюлю и сокрушалась, что полно в разделе рецептов пирогов, а борщеца хорошего и нету.
С борщом ясно, телепатия в действии, теперь вопрос - где не золотисто взять приличную большую кастрюлю?
_________________
СЗ масел, эфиров и гидролатов Cкрабы, масла, кремы, соли, плитки, свечи
|
| в начало |
|
|
|
Bamboocha |
|
Консультант по грудному вскармливанию |
Пт Авг 02, 2013 21:41
|
|
|
|
|
Сообщения: 726
Откуда: Рига, Кенгарагс
|
 рецепт, как раз думала, какой же суп сварить а тут и рецепт подоспел! Спасибо! PS: я тоже из тех 10-ти , кто сало не использует в рецепте.
_________________
Стаж ГВ 2,7 г
"Самое важное в занятиях йогой - не техника дыхания, знание асан или гибкость суставов. Самое важное – это расстелить коврик и начать заниматься" Б.К.С. Айенгар
|
| в начало |
|
|
|
Riska |
|
|
Пт Авг 02, 2013 21:46
|
|
|
|
|
Модератор
Сообщения: 31874
Откуда: Торонто
|
В Максиме видела хорушую большую кастрюляку - не взяла зажабилась
по акциям тож вроде большая была кастрюляка ...
_________________
Apathy is Boring
Не стоит пытаться, или делай, или не делай
|
| в начало |
|
|
|
Riska |
|
|
Пт Авг 02, 2013 21:48
|
|
|
|
|
Модератор
Сообщения: 31874
Откуда: Торонто
|
| lemuro4ka : | Не кладу гвоздику и родственниаюца с "хохляндии" никогда не клала
Лично для меня - гв.портит вкус. |
больше рецептов хороших и разных
фотаем шлем ставим
особенно супы - скоро осень , школы, чтобы детям не приедалось и было разнообразно
шлите свои рецепты ...
и грибного суППчика б ... 
_________________
Apathy is Boring
Не стоит пытаться, или делай, или не делай
|
| в начало |
|
|
|
MargG |
|
Креатив мама |
Пт Авг 02, 2013 21:49
|
|
|
|
|
Сообщения: 17244
Откуда: Рига, Тейка
|
Да по акции дорого со всеми наклейками. По старой акции в Рими набрали, конечно, всего, но 10 л там вроде и не было да и не было актуально. Муж в Азуре не так давно купил себе для варки мыла суперскую кастрюлю за 10 латей + прилагался дырявый сотейник, но вроде таких там больше нет.
_________________
СЗ масел, эфиров и гидролатов Cкрабы, масла, кремы, соли, плитки, свечи
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 3261
Откуда: Рига, Пурвциемс
|
И мне на прошлой неделе страшно борща захотелось. Так душевно им отъелась
У меня лимон вместо лимонной кислоты, нет гвоздики и мускатного ореха, но есть капуста, сахар и черный перец.
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Модератор
Сообщения: 17620
|
МаргГ, я свою кастрюлю покупала на базарчике в Иманте. Служит уже лет 6.
Смотри на базаре центрально, там есть посудные лавки.
_________________
Обидеть Ленку может каждый. Не каждый может убежать
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 6397
Откуда: ПриРижье
|
Ах, как борща-то захотелось, хоть иди-вари в ночи. Только мне с капустой очень нравится, добавлю. Сварю на деле, стопудово
Спасибо за рецептище 
_________________
 8!
Младшая 01.03.2014.
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 206
Откуда: Рига-Плявниеки
|
А я вместо петрушки, на тёрке тру корень петрушки, и ещё шпек режу туда. Ну и с капустой всё же.
Мне всегда было интересно что же лучше свеклу варёную или маринованную? У меня родственники хохлы...Каждый по своему и у всех вкусно.
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 3188
Откуда: Рига
|
| MbIWOHOK : | | Если спросить 10 хозяек... |
ага, каждому своё
Риска, обязательно
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 4335
|
| MbIWOHOK : | МаргГ, я свою кастрюлю покупала на базарчике в Иманте. Служит уже лет 6.
Смотри на базаре центрально, там есть посудные лавки. |
Вот и я хотела центральный рынок посоветовать. Там мноооого. Разные.
_________________
Дочке Маше - 15,5
Сыну Ромке - 12
|
| в начало |
|
|
|
Olive |
|
Фотограф |
Сб Авг 03, 2013 04:02
|
|
|
|
|
Модератор
Сообщения: 4862
Откуда: Riga, Purvciems
|
А я в томатном соке овощи тушу
_________________
 
Olivestudiо. Фотосессии. Скидки на подарочные карты.
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Модератор
Сообщения: 17620
|
А разница между томатным соком и томатной пастой? В первом воды просто больше
_________________
Обидеть Ленку может каждый. Не каждый может убежать
|
| в начало |
|
|
|
MargG |
|
Креатив мама |
Сб Авг 03, 2013 15:51
|
|
|
|
|
Сообщения: 17244
Откуда: Рига, Тейка
|
А кто-то готовит с пампушками?
_________________
СЗ масел, эфиров и гидролатов Cкрабы, масла, кремы, соли, плитки, свечи
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Модератор
Сообщения: 17620
|
Пампушки же готовятся отдельно и просто подаются к борщу.
_________________
Обидеть Ленку может каждый. Не каждый может убежать
|
| в начало |
|
|
|
MargG |
|
Креатив мама |
Сб Авг 03, 2013 16:02
|
|
|
|
|
Сообщения: 17244
Откуда: Рига, Тейка
|
Ну, в этом я как бы не сомневалась.
_________________
СЗ масел, эфиров и гидролатов Cкрабы, масла, кремы, соли, плитки, свечи
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Модератор
Сообщения: 17620
|
значит я неправильно вопрос прочитала
Для меня пампушки - это просто маленькие булочки из дрожжевого теста, которые горячими обмазывают чесночным соусом и дают пропитаться. Но мне лень обычно с этим возиться, потому к борщу обычно делаю гренки из черного хлеба, которые уже натираю чесноком и присыпаю солью.
И как-то дома у нас так больше любят, говорят, что черный хлеб лучше сочетается с борщом.
_________________
Обидеть Ленку может каждый. Не каждый может убежать
|
| в начало |
|
|
|
MargG |
|
Креатив мама |
Сб Авг 03, 2013 16:13
|
|
|
|
|
Сообщения: 17244
Откуда: Рига, Тейка
|
Вот и я ни у кого дома не видела такого. А в кафе поела и была в восторге, хотя борщ сам, как я понимаю, там был далёк от канонического, даже учитывая разность мнений 10 хозяек и больше.
_________________
СЗ масел, эфиров и гидролатов Cкрабы, масла, кремы, соли, плитки, свечи
|
| в начало |
|
|
|
Ljul4ik |
|
Заслуженный хам ККМа |
Сб Авг 03, 2013 16:16
|
|
|
|
|
Сообщения: 11894
|
| MargG : | | А кто-то готовит с пампушками? |
Чтоб не расписывать, вот тут рецепт http://picantecooking.com/recipe/pampushki-s-chesnokom-k-ukrainskomu-borshchu
нерафинированное масло это важно
Борщ тоже делаю товчений с чесноком.
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 6548
Откуда: Mežciems, NCC Biķernieki
|
| MargG : | | Да по акции дорого со всеми наклейками. По старой акции в Рими набрали, конечно, всего, но 10 л там вроде и не было да и не было актуально. Муж в Азуре не так давно купил себе для варки мыла суперскую кастрюлю за 10 латей + прилагался дырявый сотейник, но вроде таких там больше нет. |
Много кастрюль в Доме Мебели. Где отдел всего чего огромный
|
| в начало |
|
Поиск
Группы
Профиль
