Модератор
Сообщения: 31874
Откуда: Торонто

Каши бывают разные – желтые, белые, красные…

Morigan

Последний раз редактировалось: Riska (Пт Май 02, 2014 23:41), всего редактировалось 1 раз

Сообщения: 3846
Откуда: Riga

Мне как-то посоветовали сделать мус (из манки) не на воде, а на яблочном соке, только из своих яблок. Потом все это со сливками. Мне было очень вкусно. Думаю на яблочном соке можно делать не только мус, но и манную кашу.

Но я сама люблю классику, т.е., на молоке, особеннно если сама сварю, как мне вкусно

Сообщения: 634

Спасибо за рецепты! Очень кстати Хочу разнообразить прикорм. Пудинги еще как вариант для прикорма идут на ура.
А какие пропорции у кукурузной каши? Аппетитно выглядит.

Сообщения: 3261
Откуда: Рига, Пурвциемс

Какая прелесть
Понравились все идеи, а салат из кускуса - вообще отпад Буду делать. Люблю кускус

Сообщения: 6264
Откуда: конец Иманты

да уж, я запах кипяченого молока до сих пор не переношу на дух , готовлю кашу, а минут за несколько до выключения добавляю молоко и перемешиваю...ням
А вот рисовая каша-десерт у тя так аппетитно выглядит, что вот прямо сейчас и захотелось хде ты живешь?

_________________
"Злых людей нет на свете, есть только люди несчастливые"

Последний раз редактировалось: Alice (Ср Июн 19, 2013 23:50), всего редактировалось 1 раз

Сообщения: 132
Откуда: Сауриеши

Спасибо за статью!
Нам как раз в тему! У ребенка аллергия на молочку, а овсянка на воде с бананом изо дня в день ее уже достала, а тут стока вариантов без молока!!!

Сообщения: 709
Откуда: Рига Яунциемс

А я варю на воде и никто не выпендривается, а с удовольствием ест. Особенно кукурузную.
Салат с кускусом очень интересный.
У дочи еще на ура проходит кускус с помидорками, яйцом и зеленью. Мужу можно мяса добавить.

_________________
По всем вопросам ГВ смело пишите на FB

Сообщения: 265
Откуда: Центр

Самый вкусный мусс из манки это клюквенный, на клюквенном соке

Сообщения: 3987
Откуда: Рига, Иманта

А я всегда любила каши именно из-за того, можно хотя без перекуса выдержат
ь до обеда .И тоже ненавижу с детства запах кипяченого молока.Ввсегда варю на воде.
В топе овсянка,рисовые хлопья. Булгур и кускус кашей не считаю -для нас это гарнир.
Рисовую люблю счерносливом или с тыквой .
Манку варит муж по своему фирменному рецепту с шоколадом-сын просто обожает . А вот рисовая на сливках -датский десерт с вишневым сиропом или вареньем -объеденье .

Сообщения: 634

О, это интересно. Можете поделиться своим фирменным рецептом? Такую кашу еще не ели.

Сообщения: 4707
Откуда: Рига, Зиепниеккалнс

Яна, спасибо за столько ярких и вкусных идей!
Кашу я ем и даю домашним классическую на молоке (ьтравмы детства не припомню ), но с удовольствием попробую тобой предложенные варианты. особенно понравилась кукурузная кашка с вялеными помидорами - Вероной повеяло прямо.

Сообщения: 920

Ваши каши выглядят вкусно И я тоже по-разному варю.
Из наших любимых каш-овсянка на молоке с изюмом и манка на топленом молоке

Сообщения: 5948

Спасибо за нетрадиционные рецептики!
Я сама люблю классические, на молоке, но дочка их ест без энтузиазма
Но если попробовать превращать кашки в десертики - может, ситуация улучшится

А "солёные" варианты явно придутся по вкусу мужу

mymy, заинтриговали, сдайте фирменный рецепт мужа

_________________
Почти все люди хорошие, Глазастик, когда их в конце концов поймешь (Харпер Ли)

Сообщения: 2011
Откуда: Рига, Иманта

Спасибо за идеи
у меня сын каши хорошо ест и мне нравится на молоке папе нашему не очень кашки, травмы детства
мне нра на молоке, у меня наоборот-ужас из детства-каша на воде

_________________

[url=http://webdeti.net][img]

Сообщения: 265
Откуда: Центр

Очень люблю сваренную на молоке рисовую кашу с сухофруктами. И еще очень люблю молочную пшенную кашу

Сообщения: 519
Откуда: Рига

у кукурузной каши я беру пропорции 1:3 (одна часть крупы на 3 части воды). но она достаточно долго варится (минут 25-30 на медленном огне и желательно в кастрюде с толстым дном). Помешивать лучше деревянной ложкой или лопаткой, потому как кашка любит липнуть к кастрюле. Если перестала липнуть - значит готова

по-прежнему в Зиепниекалнсе

Сообщения: 519
Откуда: Рига

Bonbona :

И еще очень люблю молочную пшенную кашу

до манки и до пшенки я еще не добралась, но про манку на клюквенном соке слышала от своей бабушки-хочется попробовать. В загашнике есть пара рецептов пшенки, но не опробованы. Поделитесь своим рецептом?

Сообщения: 634

Спасибо, понятно. Я часто готовлю эту кашу на молоке. Но очень понравился Ваш вариант.

Сообщения: 831

Девочки, поделитесь, плз, какой рис берёте для рисовой каши? Я никогда не варила, но люблю, хочу попробовать. Хлопья рисовые это всё-таки не то, наверное,да? А если цельный рис, то какой для каши лучше? И если кто рецпетиком рисовой каши поделится или хитростями буду благодарна.

Сообщения: 3987
Откуда: Рига, Иманта

Это его тайна, под пыткой не расскажет. Но мне так кажется, что просто шоколад добавляет и он там тает.

Сообщения: 519
Откуда: Рига

Kotena :

Девочки, поделитесь, плз, какой рис берёте для рисовой каши? Я никогда не варила, но люблю, хочу попробовать. Хлопья рисовые это всё-таки не то, наверное,да? А если цельный рис, то какой для каши лучше? И если кто рецпетиком рисовой каши поделится или хитростями буду благодарна.

я варю или из хлопьев или из обычного риса - из хлопьев просто быстрее. Если из риса обыкновенного (у меня Valdo) то сначала варю на воде, как для гарнира, а потом уже добавляю молоко, сливки и прочие вкусности. Делаю это, чтобы рис как следует разварился - мне больше нравиться обнородная рисовая каша, а не крупинками.

Сообщения: 3987
Откуда: Рига, Иманта

Я тоже варю из хлопьев, или беру круглый рис- он считается для каш и ризотто.

Сообщения: 101

В манную кашу,при варке, часто добавляю ложку какао порошка -получается вкусно,и не так каллорийно как с топлёным шоколадом

_________________

Сообщения: 6264
Откуда: конец Иманты

это я знаю, но р-н не маленький, или ты мне предлагаешь стучаться во все дома?
пы-сы: мну действительно заворожил твой рисовый десерто-пудинг

пы-сы: мусс из клюквы (это который манка )у меня долго не получался, пока меня Катя-Selavi не дала пошаговую инструкцию, теперечя "я крут"

_________________
"Злых людей нет на свете, есть только люди несчастливые"

Последний раз редактировалось: Alice (Чт Июн 20, 2013 17:30), всего редактировалось 1 раз

Сообщения: 6264
Откуда: конец Иманты

mymy :

Это его тайна, под пыткой не расскажет. Но мне так кажется, что просто шоколад добавляет и он там тает.

можно встрять? меня так бабушка в свое время оч подсадила на манку, она варила ее чуть сладковатой и густой (как пудинг) и в тарелку добавляла пару порезанных шоколадных конфет, они там таяли и это было....волшебно, я до сих пор так ем манку (конфеты должны быть не только сверху, а и в глубине тарелки, каша не оч горячей, иначе конфеты полностью растают и будет не так интересно)

_________________
"Злых людей нет на свете, есть только люди несчастливые"