|
 |
Riska |
|
|
Пт Май 24, 2013 09:41
|
 |
|
|
|
Модератор
Сообщения: 31874
Откуда: Торонто
|
Сырно-сливочный десерт с малиновым соусом
unonia
| Цитата: |
Никогда не имела дела с желатином, но вдруг так захотелось сырного десерта с малиновым соусом, что рискнула - и не пожалела. Пропорции для десерта брала на глаз, но получилось вкусно.
|
|
| в начало |
 
|
|
 |
Alice |
|
|
Пт Май 24, 2013 11:56
|
|
|
|
|
Сообщения: 6264
Откуда: конец Иманты
|
фотографии аппетитные 
но намного проще взять греческий в ведерке (который густой и полить сиропчиком, вареньем и ты ды), выглядит точно так же  , думаю только вкус не такой нежный...
_________________
"Злых людей нет на свете, есть только люди несчастливые"
|
| в начало |
|
|
|
unonia |
|
Поэтессa всея ККМ |
Пт Май 24, 2013 14:30
|
|
|
|
|
Сообщения: 7672
|
Alice, для меня просто йогурт с вареньем и десерт таки разные вещи.  И греческий для меня в качестве десерта кисловат, честно говоря.  А на сырно-сливочный я подсела конкретно, делала несколько раз, на завтра уже основу для чизкейка приготовила (делала из покупного печенья - не, не то, особенно, как состав почитаешь  , теперь пеку песочную основу), только для чизкейка, конечно, маскарпоне беру, а не филадельфию. 
_________________
пишу стихи на заказ - свадьбы, юбилеи, дни рождения
|
| в начало |
|
|
|
Alice |
|
|
Пт Май 24, 2013 19:35
|
|
|
|
|
Сообщения: 6264
Откуда: конец Иманты
|
чисто по вкусовым моим пристрастиям - Филадельфия вкуснее ее везде и добавляю, правдав и дороже, зараза
_________________
"Злых людей нет на свете, есть только люди несчастливые"
|
| в начало |
|
|
|
unonia |
|
Поэтессa всея ККМ |
Пт Май 24, 2013 22:43
|
|
|
|
|
Сообщения: 7672
|
а куда добавляешь? я ток в суши маскарпоне более "сливочный" и менее соленый хотя - некоторые тот же сыр "Карумс" в десерт кладут - и тоже вкусно
_________________
пишу стихи на заказ - свадьбы, юбилеи, дни рождения
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 11805
Откуда: Scotland
|
Практически панна котта  Попробую на выходных, хотя с десертами (кроме булок и пирогов) не дружу - то не загустеет, то наоборот хоть топором руби, то растечется, то основа пригорит 
_________________
Lace Factor - услуги стилиста ОНЛАЙН
|
| в начало |
|
|
|
Nellen |
|
jefe de cocina |
Пт Май 24, 2013 22:53
|
|
|
|
|
Сообщения: 7940
Откуда: Valencia, España
|
классный десерт , может когда-нибудь сделаю, таки не выпечка а всякое сырное я люблю Клубничный сироп, думаю, тоже подойдет (это пока у нас клубника еще есть и шибко дешевая)
знаешь какой у меня сейчас самый любимый десерт?
козий сыр с джемом 
иногда фрукты свежие, но с ними меньше хвостик отваливается
_________________
Жизнь и отдых в Испании http://www.lifeinspain.lv
|
| в начало |
|
|
|
unonia |
|
Поэтессa всея ККМ |
Пт Май 24, 2013 23:01
|
|
|
|
|
Сообщения: 7672
|
Вроде в панна-котту сыр не кладут?  Я тоже опасалась, что не загустеет, но делала уже несколько раз, все нормально.
Нееееееель,
_________________
пишу стихи на заказ - свадьбы, юбилеи, дни рождения
|
| в начало |
|
|
|
Nellen |
|
jefe de cocina |
Пт Май 24, 2013 23:06
|
|
|
|
|
Сообщения: 7940
Откуда: Valencia, España
|
| unonia : | Вроде в панна-котту сыр не кладут? Я тоже опасалась, что не загустеет, но делала уже несколько раз, все нормально.
Нееееееель, |
и я тебя давно не видела 
панна-коту делала, хочется чего-то другого на вкус 
из-за твоих Вецриг, правда с творожной начинкой и сверху поливаю шоколадом, меня теперь постоянно просят их делать, когда в гости иду  
_________________
Жизнь и отдых в Испании http://www.lifeinspain.lv
|
| в начало |
|
|
|
unonia |
|
Поэтессa всея ККМ |
Пт Май 24, 2013 23:17
|
|
|
|
|
Сообщения: 7672
|
ну да, вецриги в Испании точно экзотика чизкейком и панна-коттой там, наверное, никого не удивишь
_________________
пишу стихи на заказ - свадьбы, юбилеи, дни рождения
|
| в начало |
|
Поиск
Группы
Профиль
