|
 |
Riska |
|
|
Пт Янв 25, 2013 11:21
|
 |
|
|
|
Модератор
Сообщения: 31874
Откуда: Торонто
|
Печеные яблоки Nellen
| Цитата: |
Когда мне не хочется выпечки, но есть желание съесть что-нибудь вкусненькое на десерт или же просто легкое на ужин, я готовлю любимый всей семьей десерт из яблок с творогом и сухофруктами. Он прост и легок в приготовлении, это очень подкупает!
|
_________________
Apathy is Boring
Не стоит пытаться, или делай, или не делай
Последний раз редактировалось: Riska (Вс Фев 23, 2014 02:01), всего редактировалось 1 раз
|
| в начало |
 
|
|
 |
Alice |
|
|
Пт Янв 25, 2013 11:22
|
|
|
|
|
Сообщения: 6264
Откуда: конец Иманты
|
у меня муж любитель этого, не покажу ему картинки... 
_________________
"Злых людей нет на свете, есть только люди несчастливые"
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 11805
Откуда: Scotland
|
Ой, спасибо!  Очень уважаю печеные яблочки - и с вареньем, и с мороженым, и просто с сахарком или медом.
_________________
Lace Factor - услуги стилиста ОНЛАЙН
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 206
|
Вот только вчера вечером, почитав вегетарианские рецепты, подумала, а хорошо бы чёй-нить слаааденькое и, опять-таки, низкокалорийное, чтоб налопаться от души и сразу же постройнеть 
Спасибо за прекрасный рецепт! 
Убегаю в магазин за творогом!
_________________
Есть мечта? Иди к ней! Не можешь идти? Ползи к ней! Не можешь ползти? Ляг и лежи по направлению к мечте!
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 1826
Откуда: Кенгарагс
|
Без комментариев,просто 
|
| в начало |
|
|
|
Nellen |
|
jefe de cocina |
Пт Янв 25, 2013 12:58
|
|
|
|
|
Сообщения: 7940
Откуда: Valencia, España
|
Alice, почему картинки не покажешь? 
SoundOfLight 
сегодня снова буду запекать, тоже люблююююю. Творога нет, сделаю с ложечкой мороженого 
Milajakoshka,nata28, приятного и на здоровье
_________________
Жизнь и отдых в Испании http://www.lifeinspain.lv
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 167
Откуда: Ziepniekkalns
|
супер! давно не делала, сегодня возьмусь а красные яблоки нельзя? ну, чтоб так кисло не было... или у них кожица мягкая и не подходит?
|
| в начало |
|
|
|
Riska |
|
|
Пт Янв 25, 2013 13:02
|
|
|
|
|
Модератор
Сообщения: 31874
Откуда: Торонто
|
те что на фото это сладкие испанские яблоки они желтые - в РИМИ есть
с ними очень вкусно, красные мягче польские
_________________
Apathy is Boring
Не стоит пытаться, или делай, или не делай
|
| в начало |
|
|
|
unonia |
|
Поэтессa всея ККМ |
Пт Янв 25, 2013 13:05
|
|
|
|
|
Сообщения: 7672
|
Оченно правильный десерт.  Спасибо! 
_________________
пишу стихи на заказ - свадьбы, юбилеи, дни рождения
|
| в начало |
|
|
|
Nellen |
|
jefe de cocina |
Пт Янв 25, 2013 13:06
|
|
|
|
|
Сообщения: 7940
Откуда: Valencia, España
|
| Irusik_mamusik : | | супер! давно не делала, сегодня возьмусь а красные яблоки нельзя? ну, чтоб так кисло не было... или у них кожица мягкая и не подходит? |
кисло и не будет Добавляйте сахар, если нравится, мед
красные же яблоки ИМХО не подходят из-за некоторой рыхлости и своей собственной сладости. При запекании они становятся некрасивыми,если только не собираетесь из них пюре делать.
_________________
Жизнь и отдых в Испании http://www.lifeinspain.lv
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 167
Откуда: Ziepniekkalns
|
спасибо! раз такое дело, то красные не возьму
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 3119
|
Обожаю печёные яблоки.
Сама подсела на этот рецепт, там и соус очень вкусный получается.
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 519
Откуда: Рига
|
| Klotiljda : | Обожаю печёные яблоки.
Сама подсела на этот рецепт, там и соус очень вкусный получается. |
а для тех, кто испанским не владеет? что-то я не нашла там рецепт в переводе
|
| в начало |
|
|
|
Alice |
|
|
Пт Янв 25, 2013 13:33
|
|
|
|
|
Сообщения: 6264
Откуда: конец Иманты
|
| Nellen : | | Alice, почему картинки не покажешь? [b] |
так сразу начнется...меня никто не кормит... 
_________________
"Злых людей нет на свете, есть только люди несчастливые"
|
| в начало |
|
|
|
Bidyk |
|
|
Пт Янв 25, 2013 13:41
|
|
|
|
|
Сообщения: 232
Откуда: Р-н магазина "Депо" на ул.Краста
|
Тоже люблю печеные яблоки. Сама делаю по такому рецепту: выбираю сердцевину яблока, насыпаю в образовавшееся углубление чайную ложку сахара, а остальное пространство заполняю сметаной. Запекаю при температуре около 190 градусов до готовности.
|
| в начало |
|
|
|
Nellen |
|
jefe de cocina |
Пт Янв 25, 2013 13:43
|
|
|
|
|
Сообщения: 7940
Откуда: Valencia, España
|
| Alice : | | Nellen : | | Alice, почему картинки не покажешь? [b] |
так сразу начнется...меня никто не кормит... |
а ты покорми
| Цитата: |
а для тех, кто испанским не владеет? что-то я не нашла там рецепт в переводе
|
Оля, видимо, только для меня кидала рецепт Я то поняла и готовила его ранее...однако, остановилась на рецепте без вина, я его так пью
Клотик, блесни знаниями переводи! 
_________________
Жизнь и отдых в Испании http://www.lifeinspain.lv
|
| в начало |
|
|
|
Alice |
|
|
Пт Янв 25, 2013 13:45
|
|
|
|
|
Сообщения: 6264
Откуда: конец Иманты
|
да ладно, убедили , тем более муж решил подержать инициативу детей и ему "не здоровится", будут ему на ужин яблоки с медом запеченые, правда красные
_________________
"Злых людей нет на свете, есть только люди несчастливые"
|
| в начало |
|
|
|
Nellen |
|
jefe de cocina |
Пт Янв 25, 2013 13:48
|
|
|
|
|
Сообщения: 7940
Откуда: Valencia, España
|
| Bidyk : | | Тоже люблю печеные яблоки. Сама делаю по такому рецепту: выбираю сердцевину яблока, насыпаю в образовавшееся углубление чайную ложку сахара, а остальное пространство заполняю сметаной. Запекаю при температуре около 190 градусов до готовности. |
интересно! а на вкус? как печеные яблоки со взбитыми сливками?
для сладкоежек, наверное мняммм мне просто 1 чайной ложки для 1 яблокf - сильно приторно  я лишь чуть-чуть меда добавляю или сиропа топинамбура...
_________________
Жизнь и отдых в Испании http://www.lifeinspain.lv
Последний раз редактировалось: Nellen (Пт Янв 25, 2013 13:55), всего редактировалось 1 раз
|
| в начало |
|
|
|
Alice |
|
|
Пт Янв 25, 2013 13:50
|
|
|
|
|
Сообщения: 6264
Откуда: конец Иманты
|
да ладно, я если сахар использую, то столовую ложку добавляю
_________________
"Злых людей нет на свете, есть только люди несчастливые"
|
| в начало |
|
|
|
Nellen |
|
jefe de cocina |
Пт Янв 25, 2013 13:57
|
|
|
|
|
Сообщения: 7940
Откуда: Valencia, España
|
| Alice : | | да ладно, я если сахар использую, то столовую ложку добавляю |
я в тебе не сомневалась
unonia
когда будешь мучаться, что съесть вечером, вспомнишь о моем десерте 
_________________
Жизнь и отдых в Испании http://www.lifeinspain.lv
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 3119
|
| Nellen : |
Клотик, блесни знаниями переводи! |
Гы! напишу вкратце:
берутся зелёные яблоки, вырезается сердцевина с семечками (но только с одного конца , не насквозь) и надрезается ножом шкурка в районе "экватора". В яблоко засыпается столовая ложка сахара и щепотка корицы. Кладём на противень и каждое яблоко обильно поливаем сладким красным вином (при запекании на подносе образуется соус). Ставим в духовку на 200 градусов на 30-40 минут.
Вынимаем, осторожно снимаем отделившуюся верхнюю часть кожицы. посыпаем сверху сахаром и ставим на 3-4 минуты на режим гриль. Потом оставляем остывать. Подаём с соусом из противня.
Если есть спецустройство-горелка (не знаю, как называется) для карамелизации, то вместо второго этапа просто поджигаем им сахар до образования коричневой корочки.
|
| в начало |
|
|
|
Nellen |
|
jefe de cocina |
Пт Янв 25, 2013 14:50
|
|
|
|
|
Сообщения: 7940
Откуда: Valencia, España
|
спасибо
если что, это не проверка на твой испанский
Я готовила с сиропом, мне, как писала выше, оч сладко 
_________________
Жизнь и отдых в Испании http://www.lifeinspain.lv
|
| в начало |
|
|
|
Alice |
|
|
Пт Янв 25, 2013 19:34
|
|
|
|
|
Сообщения: 6264
Откуда: конец Иманты
|
ну что, муж съел яблоки с тарелкой, придется повторять...хоть иногда...
Nellen, как всегда все в тему
_________________
"Злых людей нет на свете, есть только люди несчастливые"
|
| в начало |
|
|
|
Nellen |
|
jefe de cocina |
Пт Янв 25, 2013 19:58
|
|
|
|
|
Сообщения: 7940
Откуда: Valencia, España
|
Alice, СПАСИБО
везет твоему мужу
_________________
Жизнь и отдых в Испании http://www.lifeinspain.lv
|
| в начало |
|
|
|
Bidyk |
|
|
Сб Янв 26, 2013 06:34
|
|
|
|
|
Сообщения: 232
Откуда: Р-н магазина "Депо" на ул.Краста
|
Я иногда яблочные пироги сверху заливаю взбитым яйцом + сметана + сахар. Все это сверху запекается и получается на вкус как нежный крем поверх пирога.
В яблоке тоже сахар + сметана запекаются и получается внутри яблока вкусный крем.
Вместо сахара можно положить мед. Яблоки для запекания беру твердых сортов кисло-сладкие на вкус.
|
| в начало |
|
Поиск
Группы
Профиль
