|
 |
Riska |
|
|
Пт Дек 14, 2012 10:35
|
 |
|
|
|
Модератор
Сообщения: 31874
Откуда: Торонто
|
1 
Яичница Клана Сопрано
| Цитата: |
Еще древние египтяне делали яичницу на раскаленных камнях. Французы врут, что первые добавили в омлет сыр, грибы и молоко. А итальянцы научились запекать яйца с овощами, назвав это красивым словом «фриттата»… Я такую тоже готовлю по рецепту Джейми Оливера, как-нибудь расскажу. А греки называют яичницу «Авга страпацада» - если честно, то на любителя сыра Фета.
|
2 
Идеи завтраков. Стильная яичница
| Цитата: |
Идею этого завтрака как-то в Болталке выложила SoundOfLight . В моей кухне он поселился под кодовым названием «стильный завтрак». Ну а что?..
|
3 
Фриттата
| Цитата: |
В праздники в состоянии раслабленного ничегонеделанья есть уникальная возможность позавтракать по-итальянски … с вином. В «Добром утре» престарелый Индиана Джонс, т. е. Харрисон Форд, советует запить фриттату бароло, но кто не любит Пьемонт (хотя кто может не любить Пьемонт) или не найдет у нас бароло, может попробовать и старое доброе бургундское; этакая фриттата во французском оформлении…
|
_________________
Apathy is Boring
Не стоит пытаться, или делай, или не делай
Последний раз редактировалось: Riska (Ср Апр 02, 2014 21:32), всего редактировалось 5 раз(а)
|
| в начало |
 
|
|
 |
Nellen |
|
jefe de cocina |
Пт Дек 14, 2012 10:52
|
|
|
|
|
Сообщения: 7940
Откуда: Valencia, España
|
 какие солнечные фото  супер, Риск 
_________________
Жизнь и отдых в Испании http://www.lifeinspain.lv
|
| в начало |
 
|
|
|
mymy |
|
|
Пт Дек 14, 2012 10:55
|
|
|
|
|
Сообщения: 3987
Откуда: Рига, Иманта
|
И фото и рецепт
Я тоже такую делаю, но в духовке, предварительно обжарив кабачки.
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 3261
Откуда: Рига, Пурвциемс
|
Спасибо!
Интересно и актуально
|
| в начало |
|
|
|
Poly |
|
|
Пт Дек 14, 2012 11:48
|
|
|
|
|
Сообщения: 1034
Откуда: Рига, Югла-3
|
Вкусноооо, а дети едят это?
_________________
Максим (07/12/2006)
Михаил (08/08/2013)
Дмитрий (27/07/2016)
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 5759
Откуда: Олайне/Рига
|
ДЛя меня это завтрак -мечта.  Да и обед с ужином тоже.
Но ...кабачки у меня не едят в таком виде. Вообще всё, что связано с потушенными овощами-не едят. 
_________________
В мире много кактусов, но не обязательно на них сидеть!
|
| в начало |
|
|
|
unonia |
|
Поэтессa всея ККМ |
Пт Дек 14, 2012 12:08
|
|
|
|
|
Сообщения: 7672
|
Столько красок! Спасибо. Будем делать. 
_________________
пишу стихи на заказ - свадьбы, юбилеи, дни рождения 
|
| в начало |
|
|
|
Alice |
|
|
Пт Дек 14, 2012 12:16
|
|
|
|
|
Сообщения: 6264
Откуда: конец Иманты
|
| Poly : | | Вкусноооо, а дети едят это? |
мой 3-летка - да, он даже не понимиает что ест кабачки 
_________________
"Злых людей нет на свете, есть только люди несчастливые"
|
| в начало |
|
|
|
Yupi |
|
|
Пт Дек 14, 2012 12:16
|
|
|
|
|
Сообщения: 2644
Откуда: Katlakalns
|
Выглядит божественно!
Спасибо за рецепт! Впереди много выходных, будет время попобовать покулинарить на завтрак
У меня по части яичниц-омлетов муж "шефповар"  Правда, с кабачком не делали. Обычно кладется перец сладкий, помидорки, если есть отвареный картофель, то и его, и ещё куриное мясо (снятое с косточек) обжареное, и чеснок. Ну и яица и сыыыыыр 
Такой вот более мужской вариант 
Кстати, дети овощи (перец, кабачки) тоже не едят подтушеные
|
| в начало |
|
|
|
Riska |
|
|
Пт Дек 14, 2012 12:23
|
|
|
|
|
Модератор
Сообщения: 31874
Откуда: Торонто
|
у меня дети едят все 
ну ладно почти все - младшая не есть орехи и изюм
старшая - оливки
кабачки начали есть в Испании  у Неллен
мы их просто обваливали в оливковом масле и с чесноком жарили на планче после пляжа - 2 минуты и готово
У детей ВСЕГДА есть выбор на завтрак или яишка или овсянка, если начинаем канючить это не хочу - то не буду , то сразу - овсянка. Если канючить начинаем в последнюю минуту то овсянка-минутка
А так как я мать ужасная и со мной спорить бесполезно, то или... или
С перцем тож будет , я отфотала уже 3 варианта яишек - все дообрабатываю и выкладу , да как раз к сумашедшим праздничным выходным когда подарки тарить, на елочки в гости и куда бы то нибыло ...
_________________
Apathy is Boring
Не стоит пытаться, или делай, или не делай
|
| в начало |
|
|
|
Алика |
|
|
Пт Дек 14, 2012 12:30
|
|
|
|
|
Модератор
Сообщения: 6970
Откуда: Золитуде
|
напомните мне, вечером, кабачков закупить..
_________________
- Не машина ломается у спортсмена, а спортсмен ломает машину (с)
|
| в начало |
|
|
|
Poly |
|
|
Пт Дек 14, 2012 12:35
|
|
|
|
|
Сообщения: 1034
Откуда: Рига, Югла-3
|
если я скажу каша или кабачки, Макс скажет - блины или кексы а до 3 лет ел всё под чистую! Яичница шикарна, сделаю завтра.
_________________
Максим (07/12/2006)
Михаил (08/08/2013)
Дмитрий (27/07/2016)
|
| в начало |
|
|
|
Nellen |
|
jefe de cocina |
Пт Дек 14, 2012 12:40
|
|
|
|
|
Сообщения: 7940
Откуда: Valencia, España
|
Алика, я тебе буду писать каждый час 
Я кабачки уже купила, мы их часто едим.
Такую яичницу готовлю именно на выходных  , но вместо цуккини добавляю брокколи, я ее обожаююююю. Привет Лясеньке 
_________________
Жизнь и отдых в Испании http://www.lifeinspain.lv
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 1860
Откуда: Рига, Кенгарагс
|
Вкусно! Попробую. Но мои кабачки не особо  Я делаю под свое семейство или типа "крестьянского завтрака" с картохой, колбасой, лучком репчатым и яйца, или более летний вариант помидоры, лук и яйца
_________________
Сын Сережа (31.07.2004)
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 6397
Откуда: ПриРижье
|
Для меня - одна из версий идеального завтрака! Еще с брокколи люблю.
А мужчины мои также кабачки, особенно в таком виде, не жалуют  Хотя я все равно рискну, кашу на выбор предоставлю - если что, схомячу и сама за милую душу
Муж у нас заправляет яишными завтраками и обычно это прошутто, яйца и сыр сверху.
_________________
 8!
Младшая 01.03.2014.
|
| в начало |
|
|
|
Nellen |
|
jefe de cocina |
Пт Дек 14, 2012 13:31
|
|
|
|
|
Сообщения: 7940
Откуда: Valencia, España
|
| kroljix : |
Муж у нас заправляет яишными завтраками и обычно это прошутто, яйца и сыр сверху. |
похоже, у всех мужья завтраками-яичницами заправляют
вспомнила, помимо брокколи, у нас в ходу спаржа, еще шпинат иногда добавляем
_________________
Жизнь и отдых в Испании http://www.lifeinspain.lv
|
| в начало |
|
|
|
mymy |
|
|
Пт Дек 14, 2012 14:04
|
|
|
|
|
Сообщения: 3987
Откуда: Рига, Иманта
|
| kroljix : | Для меня - одна из версий идеального завтрака! Еще с брокколи люблю.
Муж у нас заправляет яишными завтраками и обычно это прошутто, яйца и сыр сверху. |
У меня тоже муж умеет делать обалденно высокий омлет, и яйца жарит необыкновенно вкусно с приправой из Гемоса и пармезаном.
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 3952
Откуда: Grēnes, Olaines nov.
|
Какая вкуснятина, на выходных будет у нас новый вариант яишницы. Жаль мелкой придётся завтрак отдельно готовить, не ест кабачки
_________________
Лена
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 2518
Откуда: Кенгарагс.Zoom- KRauta
|
Dexter Morgan..... o daaa, nachalo serala draznit ogogo kak...
Nu a vsjo chto svjazano s jaicami na zavtrak,eto naw variant,a etot recept ...blin poka chitala stoljko sljunej proglatila zavtra poraduju domochadcev chem-to novenjkim  spasibo za recept!!!
P.S.u nas v semje ovowi ljubjat vse
_________________
 [URL=http://beremennost.net/line]
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 11805
Откуда: Scotland
|
Знатный омлетик! Не перегруженный, но сытный.
А кабачки мой ест в виде блинчиков Думает, что картофельные. Кабачок трется на терке, заливается яйцом с солью и перчиком. Можно добавить немного муки, если очень сочный. И выкладывается на сковороду. Очень вкусно! Подавать со сметаной. Для особо привередливых срезается кожура (чтобы не заподозрил).
_________________
Lace Factor - услуги стилиста ОНЛАЙН
|
| в начало |
|
|
|
arinchu |
|
Консультант по грудному вскармливанию |
Пт Дек 14, 2012 18:56
|
|
|
|
|
Сообщения: 2078
Откуда: Пурчик
|
ох как я люблю все ТАКОЕ)
спасибо.
оооч. аппетитно выглядит!!!
_________________
|
| в начало |
|
|
|
Fenix |
|
|
Пт Дек 14, 2012 21:01
|
|
|
|
|
Сообщения: 3846
Откуда: Riga
|
Спасибо от нас. Будем ждать продолжений.
_________________
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 519
Откуда: Рига
|
сложно назвать такое блюдо яичницей... прямо праздник какой-то! только муж есть не будет - кабачок не его продукт. надо сготовить ему яйца по мексикански, а себе это итальянское творение. пускай обзавидуется!
|
| в начало |
|
|
|
Алика |
|
|
Пт Дек 14, 2012 21:43
|
|
|
|
|
Модератор
Сообщения: 6970
Откуда: Золитуде
|
| Nellen : | Алика, я тебе буду писать каждый час
|
Спасибо, дорогая. Я ловила твои телепатические пинки и про кабачки вспомнила в перед кассой. Вернулась. Завтра...
_________________
- Не машина ломается у спортсмена, а спортсмен ломает машину (с)
|
| в начало |
|
|
|
Riska |
|
|
Пт Дек 14, 2012 22:28
|
|
|
|
|
Модератор
Сообщения: 31874
Откуда: Торонто
|
махните лапой когда ставить продолжение
потому как рецептов мне наслано!!! и вкусных !!!
а положением я пользуюсь редко
_________________
Apathy is Boring
Не стоит пытаться, или делай, или не делай
|
| в начало |
|
Поиск
Группы
Профиль
