Сообщения: 11805
Откуда: Scotland

ayyunya

Т.е. вы хотите, чтобы вам расписали курс лекций по веганской диетологии? Или составили полноценное меню на неделю? Это вопрос, который люди изучают годами. И обычно приходят к веганству/вегетарианству осознанно, понимая, каких элементов и витаминов может недоставать.

Для начала найдите содержание, жиров, белков, угледовов, микроэлементов и витаминов в продуктах (таблицы пищевой ценности), выберите те, кто вам подходят, и из них составляйте меню. Так вы поймете, что чем можно заменить (например, картошку - чечевицей или фасолью) и при этом получить почти все, что нужно организму.

А рецепты можно искать по тем же ключевым продуктам. Или найти в гугле "веганы меню", "рецепты веган". Например, вот

Если вы едите супы и каши, вполне можно готовить рагу в пароварке или скороварке. Можно запекать овощи на решетке в духовке. Если вам можно орехи, то ешьте отдельно и добавляйте в салаты.

_________________
Lace Factor - услуги стилиста ОНЛАЙН

Сообщения: 81
Откуда: Сигулда

soundoflight а если б вас попросили поделится вегетарианскими рецептами, вы тоже подумали б что от вас ждут полноценное меню на неделю??а если б с мясом, то полноценное сбалансированное меню на неделю???бред какой то...сами справимся!!! не нужна нам ваша помощь!!

_________________

Сообщения: 1872

Вау, как агрессивно! А говорят лишь мясо людей аггрессивными делает....

Сообщения: 5641
Откуда: рига, вецаки

Дамы, скоро планируется лекции по вег.меню и переходу на вег.диету, кого интересует, следите за расписание в ккм клубе в центре.

_________________

Приглашаю на занятия по йоге

Сообщения: 4911
Откуда: Рига, Плявниеки

ayyunya, в принципе, если ребенок плохо ест, то чаще всего его и не заманить сложными блюдами, как правило дети любят видеть ингредиенты. И как правило, детям не нужно разнообразие блюд, это нам, взрослым, нужно чтоб сегодня так, а завтра этак, а ребенку нужен просто сбалансированный рацион, но он вполне может быть весьма однообразным.
Вам можно все овощи, кроме картошки, все крупы, фрукты. Это уже немало. Можно ли бобы и орехи? И аллергия у вас на картофель или на крахмал в нем? Но по крайней мере остается рис, гречка, кукурузная полента, злаковые. Пробовали ли заменить куриные яйца на перепелиные? Молоко помимо кокосового есть и рисовое. И еще, у вас аллергия на лактозу или на казеин? Если на лактозу, то сливочное безлактозное масло есть в Рими, и безлактозное молоко тоже. Есть еще кокосовое масло, оно хорошо заменяет сливочное в выпечке.

_________________



Зорко одно лишь сердце (с)

Сообщения: 3952
Откуда: Grēnes, Olaines nov.

А зачем кокосовым???
Сейчас в магазинх продают молоко рисовое, овсяное, оно по вкусу от коровьего не сильно отличается, не сладкое и можно его в ту же кашу или супы.
Растительные сливки то же во многих магазинах есть, надо только задаться целью и внимательно посмотреть полки.

_________________
Лена

Сообщения: 3846
Откуда: Riga

Shivanjka :

Дамы, скоро планируется лекции по вег.меню и переходу на вег.диету, кого интересует, следите за расписание в ккм клубе в центре.

Я пропустила, наверное уже?

_________________

Сообщения: 3846
Откуда: Riga

А что в этой теме готовят к празднику? И готовят ли

А то тут, утки в коньяке и т.д.

_________________

Сообщения: 5641
Откуда: рига, вецаки

Fenix :

Shivanjka : Дамы, скоро планируется лекции по вег.меню и переходу на вег.диету, кого интересует, следите за расписание в ккм клубе в центре. Я пропустила, наверное уже?

уже прошла, да..

_________________

Приглашаю на занятия по йоге