|
|
|
|
|
Сообщения: 10
Откуда: Рига, Кенгаракс
|
 Обожаю суши, спасибо за статью. 
|
| в начало |
 
|
|
 |
Notka |
|
|
Пн Ноя 05, 2012 15:35
|
 |
|
|
|
Сообщения: 257
Откуда: Рига
|
Devi,a podskazhite,pls, 500gr suhogo risa eto primerno 1kg varenogo-a skoljko rollov iz etogo kol-va poluchitsja?
Spasibo
_________________
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Модератор
Сообщения: 17620
|
смотря сколько риса в ролл класть. И какие роллы.
у меня обычно получается около 12 роллов футомаки. Хосомаки - больше должно получится.
_________________
Обидеть Ленку может каждый. Не каждый может убежать 
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 3261
Откуда: Рига, Пурвциемс
|
На 500 граммов риса у меня уходит упаковка из 10 водорослей, то есть получается 80 штучек норимаки примерно. Я делаю из 350 граммов риса обычно, тогда это получается столько, чтобы трём сильно изголодавшимся по суши человекам наесться до отвала. 
|
| в начало |
|
|
|
Notka |
|
|
Пн Ноя 05, 2012 15:48
|
|
|
|
|
Сообщения: 257
Откуда: Рига
|
| MbIWOHOK : | смотря сколько риса в ролл класть. И какие роллы.
у меня обычно получается около 12 роллов футомаки. Хосомаки - больше должно получится. |
Spasibo, ja u Vas ese sproshu  :esli ris v vakuumnoj upakovke 2x500gr i svaritj polovinu etoj upakovki, a vtoruju do sled.raza ostavitj-mozno ili ego lusche srazu oprihodovatj?
_________________
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Модератор
Сообщения: 17620
|
В смысле, хранить дальше без вакууума? Без проблем 
_________________
Обидеть Ленку может каждый. Не каждый может убежать
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 71
Откуда: Иманта
|
вкусненько
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 3
|
obazaju suwi spasibo!
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 1
|
Добрый день! Подскажите, пожалуйста, можно ли приготовить рис для суши в термомиксе? Буду очень благодарна за рецепт.
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Модератор
Сообщения: 17620
|
С термомиксом не знакома. Точнее, знаю о его существовании, но варить рис в нем не имела чести.
_________________
Обидеть Ленку может каждый. Не каждый может убежать
|
| в начало |
|
|
|
Alice |
|
|
Пн Июл 29, 2013 20:47
|
|
|
|
|
Сообщения: 6264
Откуда: конец Иманты
|
| Janita : | | Добрый день! Подскажите, пожалуйста, можно ли приготовить рис для суши в термомиксе? Буду очень благодарна за рецепт. |
спросите в этой темке:готовим в термомиксе
_________________
"Злых людей нет на свете, есть только люди несчастливые"
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 9
Откуда: Латвия, Рига
|
Спасибо. Читаю вторую часть
|
| в начало |
|
|
|
Alice |
|
|
Пн Авг 05, 2013 00:38
|
|
|
|
|
Сообщения: 6264
Откуда: конец Иманты
|
MbIWOHOK, я забыл, а уксус который использовали у тя на мастер-классе был готовый или по рецепту в статье?
_________________
"Злых людей нет на свете, есть только люди несчастливые"
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Модератор
Сообщения: 17620
|
по рецепту в статье
_________________
Обидеть Ленку может каждый. Не каждый может убежать
|
| в начало |
|
|
|
Alice |
|
|
Пн Авг 05, 2013 01:07
|
|
|
|
|
Сообщения: 6264
Откуда: конец Иманты
|
| MbIWOHOK : | | по рецепту в статье |
ага, то-то когда я делала сама мне вкус другой у риса показался...ПАСИБКИ 
_________________
"Злых людей нет на свете, есть только люди несчастливые"
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 699
Откуда: Испания
|
Спасибо за подробный мастер-класс!!!
Крутили сегодня суши первый раз, вышло не совсем идеально  , но очень вкусно. Сыночка мычал от удовольствия 
Завтра будем шлифовать мастерство 
_________________
Мой фотоблог о жизни в Испании - http://monespagne.blogspot.com.es/
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Модератор
Сообщения: 17620
|
Рада, что пригодилось
_________________
Обидеть Ленку может каждый. Не каждый может убежать
|
| в начало |
|
|
|
Liana |
|
Креатив мама |
Сб Сен 06, 2014 13:44
|
|
|
|
|
Сообщения: 2794
Откуда: Массив Краста
|
Лена я купила в Гурмете уксус для сушей (в белой пластиковой бутыли), и вполне себе была уверенна до прочтения статьи, что он уже готов к заливанию в рис. Но судя по статье нет. Хочется от тебя услышать подтверждения, что надо его еще солькой, сахаром и комби
_________________
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Модератор
Сообщения: 17620
|
Прочитай состав.
Если ты просто купила рисовый уксус, то надо как в статье. Если ты купила суши-уксус и в составе уже есть и соль, и сахар, и комбу, значит он готов к употреблению
_________________
Обидеть Ленку может каждый. Не каждый может убежать
|
| в начало |
|
|
|
Liana |
|
Креатив мама |
Сб Сен 06, 2014 15:01
|
|
|
|
|
Сообщения: 2794
Откуда: Массив Краста
|
| MbIWOHOK : | Прочитай состав.
Если ты просто купила рисовый уксус, то надо как в статье. Если ты купила суши-уксус и в составе уже есть и соль, и сахар, и комбу, значит он готов к употреблению |
прочла, сахара и комбу там нет, но написано что есть соль 
_________________
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Модератор
Сообщения: 17620
|
Значит пробуем на вкус, насколько он соленый и добавляем сахар и комбу
В Гурмете часто на самих бутылках пишут рецепт и что конкретно надо добавить ещё.
_________________
Обидеть Ленку может каждый. Не каждый может убежать
|
| в начало |
|
|
|
Liana |
|
Креатив мама |
Сб Сен 06, 2014 23:31
|
|
|
|
|
Сообщения: 2794
Откуда: Массив Краста
|
| MbIWOHOK : | Значит пробуем на вкус, насколько он соленый и добавляем сахар и комбу
В Гурмете часто на самих бутылках пишут рецепт и что конкретно надо добавить ещё. |
Этот оказался БЕЗ рецепта, ну ничего добавила сольки сахару по вкусу и комби,вышло вкусно...спасибо
_________________
|
| в начало |
|
Поиск
Группы
Профиль
