|
 |
Riska |
|
|
Чт Мар 08, 2012 23:48
|
 |
|
|
|
Модератор
Сообщения: 31874
Откуда: Торонто
|
Монастырский пирог
| Цитата: |
Испанцы обожают любые изделия ручной работы, особенно выпечку. В последнее же время модная тенденция «домашняя кухня от бабушки» переросла еще и в «вкусную и здоровую пищу от монахов».
|
Последний раз редактировалось: Riska (Вс Фев 23, 2014 02:18), всего редактировалось 1 раз
|
| в начало |
 
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 281
|
Nellen, спасибо за простые и в то же время изысканные рецепты, до сих пор под впечатлением от мороженого 
Чем можно заменить ром?
|
| в начало |
|
|
 |
Nellen |
|
jefe de cocina |
Пт Мар 09, 2012 01:02
|
|
|
|
|
Сообщения: 7940
Откуда: Valencia, España
|
| Tanushka : | Nellen, спасибо за простые и в то же время изысканные рецепты, до сих пор под впечатлением от мороженого
Чем можно заменить ром? |
пожалуйста 
ром можно заменить ромовой эсенцией или бренди
добавлять коньяк в пирог...кхем, кощунство 
без добавления рома вкус существенно меняется.
_________________
Жизнь и отдых в Испании http://www.lifeinspain.lv
|
| в начало |
 
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 1946
Откуда: Рига, Плявниеки
|
А если все же без добавления рома (чтобы и детям можно было дать), ничем вообще не заменять или какая-то жидкость все же нужна?
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 380
|
а орехи можно просто в блендере смолоть? и можно светлый ром?
_________________
|
| в начало |
|
|
|
Grafa |
|
|
Вс Мар 11, 2012 12:40
|
|
|
|
|
Сообщения: 1
Откуда: Рига
|
Замечательный пирог получился, спасибо
|
| в начало |
|
|
|
Nellen |
|
jefe de cocina |
Вс Мар 11, 2012 12:48
|
|
|
|
|
Сообщения: 7940
Откуда: Valencia, España
|
| branteja : | | а орехи можно просто в блендере смолоть? и можно светлый ром? |
лучше все-таки темный ром
орехи, конечно, можно смолоть в блендере, даже нужно.
| Цитата: |
А если все же без добавления рома (чтобы и детям можно было дать), ничем вообще не заменять или какая-то жидкость все же нужна?
|
| Grafa : | | Замечательный пирог получился, спасибо |
на здоровье
Мой ребенок ел пирог с ромом, не опьянел Эти кексы (оригинальные)продают монахи  без ограничений и надписей "детям есть нельзя", но если очень опасаетесь, то о замене рома я писала выше - это ромовая эсенция.
Если убирать и заменять в оригинальном рецепте ингредиенты, то это уже получается совершенно иной пирог (кекс), за его косистенцию и вкус я уже не ручаюсь
А вообще экспериментировать можете, конечно 
_________________
Жизнь и отдых в Испании http://www.lifeinspain.lv
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 259
|
mamaKoli, при нагревании любой алкоголь испаряется, так что можно детям смело давать .
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 1946
Откуда: Рига, Плявниеки
|
Спасибо! Значит, буду делать с ромом.
|
| в начало |
|
|
|
Nellen |
|
jefe de cocina |
Вс Мар 11, 2012 14:44
|
|
|
|
|
Сообщения: 7940
Откуда: Valencia, España
|
| Sredizemnaja : | | mamaKoli, при нагревании любой алкоголь испаряется, так что можно детям смело давать . |
все верно 
также мясо, тушеное в вине... соусы, на основе любых алкогольных напитков
_________________
Жизнь и отдых в Испании http://www.lifeinspain.lv
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 342
Откуда: Mežciems
|
Спасибо за рецепт! Ооочень вкусно. 
|
| в начало |
|
|
|
Nellen |
|
jefe de cocina |
Чт Мар 15, 2012 20:50
|
|
|
|
|
Сообщения: 7940
Откуда: Valencia, España
|
| puzirjok : | | Спасибо за рецепт! Ооочень вкусно. |
на здоровье 
Кстати, те, кто НЕ любит крепкие напитки (коньяк, ром), лучше добавлять эсенцию, иначе может быть разочарование 
_________________
Жизнь и отдых в Испании http://www.lifeinspain.lv
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 380
|
у меня сейчас в духовке печется, запах обалденный, надеюсь и вкус тоже будет такой же 
_________________
|
| в начало |
|
|
|
Nellen |
|
jefe de cocina |
Чт Мар 15, 2012 21:10
|
|
|
|
|
Сообщения: 7940
Откуда: Valencia, España
|
| branteja : | | у меня сейчас в духовке печется, запах обалденный, надеюсь и вкус тоже будет такой же |
ешьте холодным (остывшим), у горячего не такой насыщенный вкус
_________________
Жизнь и отдых в Испании http://www.lifeinspain.lv
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 380
|
Спасибо, с большим трудом удалось угоровить дочь не есть его горячим
Вкусняшка 
_________________
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 4
|
Спасибо! Быстро и вкусно! Гости в восторге.
|
| в начало |
|
Поиск
Группы
Профиль
