|
 |
Riska |
|
|
Пт Дек 23, 2011 08:23
|
 |
|
|
|
Модератор
Сообщения: 31874
Откуда: Торонто
|
Съедобные подарки Apreleva
| Цитата: |
Уже третий год подряд, накануне новогодних праздников, я вместе со старшим сыном делаем съедобные подарки. Точнее печём. Подарки эти мы дарим: нашим родителям, учительнице, папе на работу, его дружному коллективу, в этом году я ещё и на йогу отнесла, нашу ККМ-овскую йогу в Иманте. Девочки, как обещала, рецепты.
|
|
| в начало |
 
|
|
 |
jula |
|
|
Пт Дек 23, 2011 09:52
|
|
|
|
|
Сообщения: 339
Откуда: Задвинье
|
ура! дождалась рецепта! буду творить! лично мне очень понравилось безе с грецким орехом, лиминное печенье и бисконти! где бы еще коробочек раздобыть ?
|
| в начало |
|
|
|
pulka |
|
|
Пт Дек 23, 2011 10:03
|
|
|
|
|
Сообщения: 28
|
Смотрите интересный способ украшения сладостей http://podarokhandmade.ru/104-novogodnie-sladosti-v-podarochnoy-upakovke.html Здесь есть мк как сделать коробку.
|
| в начало |
|
|
|
Murr |
|
|
Пт Дек 23, 2011 10:09
|
|
|
|
|
Сообщения: 9708
Откуда: Prague, CZ
|
боже, какая красота и вкуснота!!!! спасибо!
_________________
Зайка сыночек и лапочка дочка (2007+2009)
murrmelade
Thanks God I'm a WOMAN!
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 1926
Откуда: Dārziņi
|
spasibo za recepty! 
poprobuu na DR sina v voskresenje
_________________
|
| в начало |
|
|
|
Алика |
|
|
Пт Дек 23, 2011 10:26
|
|
|
|
|
Модератор
Сообщения: 6970
Откуда: Золитуде
|
Здоровская задумка!
Мы с сыном запланировали сегодняшний вечер провести именно за подобным занятием и напечь вкусных подарков нашим друзьям 
Спасибо новые рецептики. Не сегодня, но в будущем обязательно испробуем.
_________________
- Не машина ломается у спортсмена, а спортсмен ломает машину (с)
|
| в начало |
|
|
|
Ksju |
|
|
Пт Дек 23, 2011 10:33
|
|
|
|
|
Сообщения: 2499
|
Спасибо за идею!!! Рецепты супер!!! 
_________________
Честно говоря, мне не нужен тот, кто видит во мне только хорошее, мне нужен тот, кто видит во мне и плохое, но при этом все еще хочет быть со мной.
(Мэрилин Монро)
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 694
Откуда: ильгюциемс
|
Йамми! Красотища!!! Обязательно воспользуюсь рецептами! Спасибо!!!
_________________
Бруно и Мари - Полный комплект!
|
| в начало |
|
|
|
Cathie |
|
Креатив мама |
Пт Дек 23, 2011 11:00
|
|
|
|
|
Модератор
Сообщения: 10992
Откуда: Плявниеки
|
обалдеть 
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 2415
Откуда: Riga
|
у меня сейчас разовьется комплекс неполноценности, что ли, я на такие печеньки и такое количество, наверное, никогда не созрею  очень очень очень впечатляюще и явно вкусно
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 2736
Откуда: Рига-Золик
|
 Браво!!!! Спасибо за рецепты и такую красоту!!! Всё такое вкуснючее!  будет чем заняться на выходных!
Вопрос, а как бы видоизменить рецепт с мендалём на сладкий вариант?
_________________
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 141
|
Ой, сколько тут уже написали!
jula Да, наконец то рецепты. В этой предпраздничной суете ещё время надо найти. Это ещё Риске спасибо, что супер быстро разместили статью
Про коробочки. Как уже говорила, я свои брала в Максиме. когда на них скидка была. На прошлой неделе, вроде. Посмотри, может ещё есть они со скидкой. Сейчас на упаковочные дела много где акции. Найдёшь УДАЧИ!!!
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 141
|
pulka,
Ksju,
visi_engeli,
Cathie,
Alja_P,
tashachka,
Murr
Спасибо на добром слове! Кстати, в конце статьи стаит ссылка на тахинное печенье. Я на него вышла по совету Мурр. В следущем году я его обязательно включу, в этот раз не доехали мы до магазинчика с тахиной.
Алика, Удачи, вам с сынишкой на печеньевой ниве  . Дети конечно обожают возиться с тестом, главное чтоб у мамы терпения хватило на совместное творчество. У меня не хватает на полный цикл. Я так, периодически подключаю то старшего, то младшую для выполнения конкретных действий
tashachka
рецепт с миндалём можно просто поменять на песочное тесто, если надо чтоб было сладким. Например, взять за основу тесто из лимонного печенья, только а не стала бы добавлять разрыхлитель.
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 4335
|
Потрясающе!!!!
Буду готовить!
Спасибо преогромное за рецепты! 
_________________
Дочке Маше - 15,5
Сыну Ромке - 12
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 1215
Откуда: Рига, Дарзциемс
|
ничего себе, какая красота! обязательно всё попробую!
_________________
|
| в начало |
|
|
|
plana |
|
|
Пт Дек 23, 2011 14:28
|
|
|
|
|
Сообщения: 230
Откуда: Рига
|
супер идея и исполнение 
вдохновили
подскажите пожалуйста, где можно купить кунжутную пасту для тахинного печенья ?
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 141
|
Irinushka, natalim, спасибо!
plana Тахини продаётся на Дзирнаву, угол со Сколас. Кафе в подвальчике. Вход с Дзирнаву.
|
| в начало |
|
|
|
Inessita |
|
Креатив мама |
Пт Дек 23, 2011 16:08
|
|
|
|
|
Сообщения: 2961
Откуда: Иманта - Каугури
|
Слюни рекой, жуть, как вкусно выглядит!!
Я вот не пекарь и не кулинар, но даже мне захотелось ЭТО сделать.
Совместно с сыном я еще могла бы рискнуть, но с дочкой и с сыном - это выше моих сил.
Про коробочки...
Берем любую коробку (дома наверняка найдется от обуви, от конфет, от печенья и т.п.), аккуратно ее разбираем, переносим на гофрокартон, вырезаем, с помощью двухстороннего скотча и клея собираем, внутрь кладем папирусную бумагу/органзу/ мешковину, декорируем по желанию, перевязываем лентой и вуаля!
Может не все это могут (как и не все могут печь ), но попробовать стоит.
_________________
Даже в минусах есть плюсы!
Сыночку Кириллу уже 11!
Дочурке Катерине уже 7!
Творческая студия DECOlife!
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 1215
Откуда: Рига, Дарзциемс
|
испекла сырное печенье, ещё горяченькое  потрясающе нежное и вкусное
_________________
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 141
|
natalim
Ого, как оперативно!
На здоровье! Очень рада что понравилось печеньице
Inessita,
Интересно про коробочки. А по поводу органзы внутрь, я даже и предположить не могла, всегда бумагу для выпечки внутрь кладу. А ведь с органзой совсем празднично будет. Спасибо за идею!
|
| в начало |
|
|
|
Pippa |
|
|
Пт Дек 23, 2011 21:25
|
|
|
|
|
Сообщения: 1582
Откуда: Олайне
|
Потрясающе!
Изошли с детьми слюнями - договорились на сырное печенье в ближайшие дни.
Вот с безе у меня не дружится как-то... то ли недостаточно взбиваю - крепкой пены не получается, то ли недостаточно долго выпекаю...  Скорее первое..
В чем секрет правильного безе?
(Дочка, посмотрев статью, поинтересовалась: а как зовут эту чудо-тетю, которая все это умеет? )
Спасибо!
|
| в начало |
|
|
|
Nata |
|
|
Пт Дек 23, 2011 22:19
|
|
|
|
|
Сообщения: 1784
Откуда: Рига, ДК ВЭФ-Тэйка
|
Ох.... какая прелесть  где бы взять пару свободных часиков на такую вкусняшку. Обязательно попробую Спасибо
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 141
|
Pippa,  Чудо тётю зовут Оксана
Да, случаются у меня кулинарные приступы, точнее даже припадки. Бывает. А секрет безе, вот лично в моём случае, в миксере стационарном. Пока у меня был миксер который нужно в руках держать, тоже с безе были проколы. Потому что не хватало терпения взбивать так долго ка надо. А теперь, вот уже 3 года как, включил его и он сам взбивает не надо над миксером стоять.
Как я делаю безе. белки из холодильника с щепоткой соли взбиваю до белой пены, до мелкой белой пены. Сначала пузыри будут крупными, но нужно дождаться состояния плотной пивной пены. После этого я начинаю добавлять сахар чайными ложками между ложками перерыв секунд в 5. Когда весь сахар добавлен, оставляю взбиваться ещё минуты на 2 - 3. Ну и сушить в духовке маленькие безешки не меньше часа не горячее чем 100 градусов.
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 141
|
Nata,спасибо! От профессионала слышать особенно лестно
|
| в начало |
|
|
|
Pippa |
|
|
Пт Дек 23, 2011 23:51
|
|
|
|
|
Сообщения: 1582
Откуда: Олайне
|
Да-да-да! Тетино имя мы нашли в начале статьи!
Спасибо за такие подробные советы по безе! 
|
| в начало |
|
Поиск
Группы
Профиль
