Идеи рецептов и авторство и исполнение модераторов всея ККМа, текcт сборный, Фотографии Lapsa

Иногда в жизни девушек (женщин, мам - как угодно) случаются праздники (посиделки, пьянки, тусы), когда они тесным кружком человек так из 16 (10, 5, 3) собираются за бутылочкой Grand Castilio (Boska, Lambruska , Asti ... эээ, чашечкой мятного чая), чтобы посплетничать (обсудить деторождение, политику, моду...).

Это случается не так часто, но воспоминания оставляет приятные, потому что, в отличие от мужчин, дамы закусывают гламурно...

Итак, однажды зимним вечером модераторы играли в «мафию»... На столе было ...

Номер первый
Дыня с хамоном:

Просто, банально, безумно вкусно.
Кусочек дыни обернуть тонко нарезанным лепестком хамона.
Закуска на любителя.

Номер второй
Черри и моцарелла-зотарелла

Шарики моцареллы с базиликом и помидорки черри на шпажках

К этому же номеру можно отнести фаршированные фетой перчики, всевозможные оливки.

А вот дальше начинаются салаты.

Самый большой по объёму, но не по количеству затраченного на приготовление времени.

Нужнo Пачка Пикантного салата Dole Помидорки черри штук 8 Небольшой огурец Смесь Apetina: фета + зелёные оливки + чеснок + травки, и всё это в масле, всего 125 грамм (пачка) Оливки без косточек Оливковое масло, соль, немного любой смеси любимых травок - от критской до «прованса». Ингредиенты смешать, но не мять.

Салаты чесночные тоже вполне пригодны в дамской тусовке. Гуакамоле Берётся 2 или 3 мягких зелёных авокадо, срезается шкурка и вынимается косточка, добавляется укроп, 3 дольки давленого чеснока, соль, всё это тщательно перетирается в ступке. Подаётся с сухариками FINN CRISP с кориандром (или многозерновыми - кому какие больше нравятся) или же с кукурузными тортильями.

Салат, который нужно подготовить.
Средний баклажан режется напополам и с ним вместе 2 больших перца (красный и жёлтый).
Кладутся в духовку на 200 градусов на +- 30 минут
Мелко режется чеснок, укроп и петрушка.
С запечённого баклажана снимается шкурка, мякоть режется кубиками.
С перцев снимается шкурка, мякоть режется кубиками.
Чеснок и травки смешиваются и растираются в ступке с 3 ложками оливкового масла и ложкой лимонного сока. Смесью заливаются порезанные баклажан и перец.

Булочки с салатом «Сама ты – Булочка» 100гр масла, 1 стакан воды, 1 стакан муки, 4 яйца. Вскипятить воду с маслом, добавить щепотку соли, всыпать стакан муки и быстро перемешать, убавив огонь. Помешивая интенсивно подержать тесто на огне, чтобы лишняя вода ушла, снять с плиты. Немного охладить и втереть поочерёдно 4 яйца. Выпекать на пергаменте, выкладывая чайной ложкой с горкой, осторожно снимая тесто. Как остынут - сбоку прорезаем и внутрь накладываем салат: Творог+зелень+крабовые палочки+чеснок+майонез

Достаточно вкусно можно запечь картошку в духовке.
Картошка режется красивыми кругляшками, кладётся в целлофановый пакет, засыпается солью и смесью трав по вкусу (мы брали прованскую травку) и заливается оливковым маслом. Пакет крепко завязывается, и картошка в пакете несколько раз встряхивается, чтобы она равномерно пропиталась маслом.

Даем постоять в пакете минут 15. Затем в разогретую духовку под гриль на 170 градусов минут на 20.
Подавать горячей со всевозможными соусами - от чесночного до мангового.

Ещё был и Мариашкин пирог, и Катины маффины, но это другие, более сытные истории.

Тусовки модераторов (каждого в отдельности) в цитатах от самих модераторов:

...а что мы там еееееелиииии.... ох... Блииииин, что мы там пииилиииии...... чтобы понять, надо стать модератором…

...Глядя на меня, всем хочется меня покормить («Салат остался... Лиса, а ну, иди доедай!» (с) ). А я не люблю сидеть и есть. Я люблю за разговорами, за играми «кусочничать» - лавашики, пирожки, гуакамоле на сухарики... Мммммм!

...Люблю наши задушевные модераторские собрания. Даже на них могут построить. Куда пошла? курить... ТАК... пойдешь, станешь королевой месяца. Вот ДианкеM «подфортило», собрания прогуливала и её вне очереди «порадовали».

...Для чего стоит становиться модератором? Конечно же, чтобы устроить посиделки у Риски с бокалом вина и тарелками закусок, назвав это красивым словом «модераторское собрание».

…И потом, при случае, можно было бы так это небрежно, с заметной только себе гордецой, кинуть при встрече с новичками-форумчанками: «да когда мы с Рисычем глызгали винище...» и немедленно заметить огонёк заслуженного уважения и зависти в глазах собеседника.

...Мышь, странная пробка, штопор вкручивается, а пробка не достаётся...

... У Рискиного кота Платона жизнь комфортна и вольготна. Но бывают дни, когда уютная квартира босса всея ККМ наполняется кучей теток, шумом-гамом, взрывами хохота, звоном бокалов, и тогда коту приходится ныкаться. А то ведь один раз на его благородную родословную пала тень вопроса: «Олесь, вы из приюта взяли его?». В общем, когда суровые модераторские будни перемежаются такими веселыми встречами – это классно!
Обожаю модераторскую тусовку и то настроение, которое потом долго не отпускает!

Модераторская туса –
Это праздник живота,
Взрыв эмоций и веселья,
Радостная суета.
Модераторы умеют
Веселиться и кутить!
Могут гуакамоле сделать,
Могут суши замутить.
Если в мафию играют,
То азартно и с душой:
«Это мафия!!!» - «Неправда!!!
Горожанин я простой!!»
Разговоры без умолку,
Хохот, шум во все концы...
Модераторская туса,
Мы все вместе – МОЛОДЦЫ!

Обсуждаем статью здесь

13	Опубликовано: среда, 13 апреля 2011 Количество просмотров: 10215

© Запрещено использование материалов, опубликованных на KKM.LV, на других интернет-порталах и в средствах массовой информации, а также распространять, переводить, копировать, репродуцировать или использовать материалы KKM.LV иным способом без письменного разрешения администрации