по-русски latviski | среда, 02 апреля |
| ![]() | Маффины из тунца, нори и оливокС началом учебного года кухонную полочку оккупировали ланчбоксы для каждого члена семьи, а вместе с ними появилась стандартная задача, как всех накормить, чтобы убить нескольких зайцев одновременно: не использовать столовые приборы, есть вкусно и полезно. После темы: Что здорового и вкусного положить в ланчбокс? в моем блоге было опубликовано немало подобных рецептов. В копилочку к ним добавлю последнее изобретение - маффины на основе кокосовой муки с тунцом, водорослями, оливками и цуккини. На 8 штук на понадобится: Яйца + белки - 4 шт.+ 4
Приготовление Взбиваем яйца и белки примерно 2 минуты. Добавляем оливковое масло, кокосовую муку, псиллиум, разрыхлитель теста, куркуму. Перемешиваем, даем настояться тесту примерно 10 минут. ![]()
Добавляем все остальные ингредиенты (нори, льняное семя, оливки, тунец, натертый цукини). Если консистенция теста очень плотная - добавляем еще одно яйцо, если жидкая - любой другой ингредиент (тунец, цукини, мука), чтобы загустить массу.
Раскладываем тесто по формочкам, посыпаем сезамом и ставим в духовку на 170 С на 30 минут. ![]()
Кекс отлично насыщает, до ужина никто не страдает от голода. Каждый из членов семьи берет по два кекса себе на обед. Сыну получается аж два школьных обеда (на 2 дня). В прикуску с нарезанными свежими овощами - идеально! ![]()
Приятного аппетита!Обсуждаем рецепт на форуме
© Запрещено использование материалов, опубликованных на KKM.LV, на других интернет-порталах и в средствах массовой информации, а также распространять, переводить, копировать, репродуцировать или использовать материалы KKM.LV иным способом без письменного разрешения администрации |
Рига, Латвия | |||
СР, 02/04 ночь ![]() 4°..6° | СР, 02/04 утро ![]() 5°..7° | СР, 02/04 день ![]() 11°..13° | СР, 02/04 вечер ![]() 9°..11° |
Предоставлено Gismeteo.Ru |