по-русски latviski | четверг, 21 ноября |
| Миндальный пирог из черешни и шоколадаПироги и тортики летом я готовлю для дегустаций, гостям и на праздники, и для их изготовления чаще всего использую фрукты или ягоды. Пирог из миндальной муки, черешни и шоколада совсем без сахара, но если вам торт - не торт без сладости, то добавляйте кленовый сироп или используйте нерафинированный сахар, кокосовый или любой другой натуральный продукт.
Ингредиенты: 2 стакана (250-300 г) миндальной муки (можно 50/50 с любой другой, например, нутовой)
Приготовление Выбираем косточки из ягод. Растапливаем сливочное (или кокосовое) масло и даём ему немного остыть, чтобы не свернулся яичный белок, когда мы его будем добавлять к маслу. Смешиваем масло, сахар (по желанию) и яйца (или только хорошо взбитые белки). Взбиваем. Отдельно смешиваем муку, корицу с содой. Если вам кажется, что слишком много миндальной муки, добавьте нутовую: она такая же плотная, как и миндальная.
Смешиваем жидкие ингредиенты с сухими. В форму для выпечки выкладываем бумагу, распределяем тесто, а поверх - черешню и шоколад. Выпекаем на 180С примерно 25-30 мин.
Приятного аппетита!Обсуждаем рецепт на форуме
© Запрещено использование материалов, опубликованных на KKM.LV, на других интернет-порталах и в средствах массовой информации, а также распространять, переводить, копировать, репродуцировать или использовать материалы KKM.LV иным способом без письменного разрешения администрации |
Рига, Латвия | |||
ЧТ, 21/11 ночь 2°..4° | ЧТ, 21/11 утро 0°..2° | ЧТ, 21/11 день 1°..3° | ЧТ, 21/11 вечер -1°..1° |
Предоставлено Gismeteo.Ru |