по-русски latviski | воскресенье, 19 Мая |
| Суп-пюре из цукини с курицей и кедровыми орехамиЗимние праздники впереди, холодно на улице, да и вообще хорошо иногда разнообразить меню, поэтому на столе у нас появился суп-пюре. Это блюдо не идёт вразрез с моими основными принципами питания - оно вкусное, лёгкое и полезное.
Ингредиенты (на 3-4 порции) цукини — 1 шт.
Приготовление: В подсоленной воде (примерно 1 л) варим до готовности нарезанную на кусочки цветную капусту и цукини с добавлением ямайкского чёрного перца и лаврового листа. Даём овощам чуть-чуть остыть и блендерим их.
На сковороде с 1 ч.л. масла обжариваем чеснок, лук и кедровые орешки, добавляем порезанное на кусочке куриное филе и тушим на маленьком огне примерно 7 мин. Мой выбор пал на мясо кукурузной курицы - оно мне кажется вкуснее.
В тарелку наливаем суп-пюре, посыпаем молотым миндалём и выкладываем куриное филе с орешками и чесноком. Украшаем суп зеленью.
Приятного аппетита!Обсуждаем рецепты на форуме
© Запрещено использование материалов, опубликованных на KKM.LV, на других интернет-порталах и в средствах массовой информации, а также распространять, переводить, копировать, репродуцировать или использовать материалы KKM.LV иным способом без письменного разрешения администрации |
Рига, Латвия | |||
ВС, 19/05 ночь 15°..17° | ВС, 19/05 утро 18°..20° | ВС, 19/05 день 22°..24° | ВС, 19/05 вечер 18°..20° |
Предоставлено Gismeteo.Ru |