Фруктовый гратен с цитрусовыми<br>Бананы с хрустящей гранолой

Фотозал

Занятия и экскурсии

·	Танцы. Кто куда водит девочек?
	12:20:11 \| marina21

·	Пардаугава - Рисование
	12:46:33 \| svvipu

·	Гимнастика, акробатика для мальчика
	12:59:08 \| boloks

·	Ищем учительницу русского языка
	17:54:56 \| Lirika

·	Беременные посиделки на Бривибас, 195.
	21:10:00 \| Elja

·	Пардаугава - уроки игры на флейте
	12:15:07 \| Fleita

·	Dancing For Birth™ - танцы для беременных и мам с малышами
	21:14:16 \| Elja

·	Художественная гимнастика
	07:19:15 \| Paulaa

[ перейти на форум ]

Фотозал

Детская дружба

Tamara

Фотозал

Клуб life 2019

DiankaM

Креатив Лавка

·	Создай свою косметику: активные компоненты и другие опции!
	12:30:22 \| MargG

·	Madam Pompon's shop
	12:18:33 \| Vladkina_mama

[ перейти на форум ]

Купи-продай

·	Отдам БЕСПЛАТНО
	15:16:34 \| Lapesha

·	Шуба, пальто, платья S-M, Сапоги 37-40р. Для беремен.
	11:45:03 \| Paina_l

·	Коты-воители
	15:20:21 \| Leeeeen

·	Продаю книги и настолку 3.10.2024
	22:20:00 \| Ana

·	Продаю настольные игры
	15:26:19 \| Nadinochka

·	Подростку куртки, джинсы и др 156-170 cm. На 10-15лет
	16:07:29 \| Paina_l

·	Куплю тапки шерстяные валяные
	14:02:46 \| LukolgaO

·	Лыжный костюм 4F комбез+куртка XL
	09:48:34 \| _Nezabudka_

·	помощница по дому - уборка
	10:37:45 \| ljusjkin

·	Куплю учебники для 7 класса
	15:45:17 \| morenita

·	Пуховик Адидас для девочки 158-164
	00:53:45 \| InnaLud

·	Куплю школьный сарафан на 128 см Классической гимназии
	16:50:46 \| Jdask

·	Детская колыбель Тролл с опускающейся боковиной
	22:49:06 \| Irinka

·	Паззлы и игры, школьный рюкзак
	19:30:51 \| gvinevere

·	Hа девочку 7-9
	15:29:24 \| LauLana

[ перейти на форум ]

Блоги → Вкусные истории → Вкусные истории от Вambina80 → Фруктовый гратен с цитрусовыми
Бананы с хрустящей гранолой

Bambina80

Весенние диетические десерты

С недавних пор у меня на полке появилась новая кулинарная книга. Конечно, о десертах! Но о десертах простых, вкусных и полезных! Книга знаменитого французского шеф-повара Алена Дюкасса, написанная в соавторстве с диетологом, предлагает 85 аппетитных рецептов для любителей не только сладкого, но и полезного. Весной, в преддверии лета, такие десерты очень актуальны. Делюсь с двумя из них с вами.

Для начала

Фруктовый гратен с цитрусовыми

Нам необходимо очистить 1 грейпфрут, 2 апельсина и 2 мандарина и разделить всё на дольки, удаляя белые волокна. Очистить 2 плода киви, нарезать ломтиками. 1 яблоко нарезать тонкими ломтиками. Выдавить сок из цитрусовых (30 мл). Выложить фрукты в 4 формочки так, чтобы дольки и ломтики частично перекрывались и цвет чередовался.

В кастрюле на слабом огне разогреть 250 мл молока. В миске смешать 2 желтка со столовой ложкой мёда, 2 щепотками молотой корицы и цитрусовым соком. Тщательно перемешать. Постепенно влить горячее молоко. Снова перелить в кастрюлю из-под молока, на слабом огне варить до загустения. Переложить в миску и дать остыть.

Разложить крем по формочкам с фруктами и запечь в духовке на режиме "гриль" минут 5-10, чтобы красиво подрумянился.

Подавать сразу!

Бананы с хрустящей гранолой

Из расчёта на 4 порции.

Очистите 2 банана, нарежьте и сложите в огнеупорную посуду. Выжмите сок 1 лимона/лайма и смешайте с 2 столовыми ложками рома/бренди.
Полейте бананы.

100 г любых орехов и 110 г овсяных хлопьев смешайте в блендере. Добавьте 30 г сушёной клюквы/изюма, 2 столовых ложки мёда, щепотку соли и корицы (опционально). Тщательно перемешайте. Покройте этой смесью бананы.

Запекайте в духовке при 170 С 40 минут, пока гранола не зарумянится. Дайте постоять 30 минут, чтобы блюдо подсохло.

Приятного аппетита!

Обсуждаем рецепт здесь

13	Опубликовано: пятница, 13 марта 2015 Количество просмотров: 4791

© Запрещено использование материалов, опубликованных на KKM.LV, на других интернет-порталах и в средствах массовой информации, а также распространять, переводить, копировать, репродуцировать или использовать материалы KKM.LV иным способом без письменного разрешения администрации

Рига, Латвия
СБ, 21/12 вечер пасмурно, невесёлая погодка 3°..5° Ветер Ю, 5-7 м/сек Атм. давл. 751..753 мм рт.ст.	ВС, 22/12 ночь пасмурно, невесёлая погодка 2°..4° Ветер Ю, 4-6 м/сек Атм. давл. 749..751 мм рт.ст.	ВС, 22/12 утро пасмурно, невесёлая погодка 3°..5° Ветер Ю, 5-7 м/сек Атм. давл. 745..747 мм рт.ст.	ВС, 22/12 день пасмурно, невесёлая погодка 3°..5° Ветер Ю, 4-6 м/сек Атм. давл. 743..745 мм рт.ст.
Предоставлено Gismeteo.Ru