Главная  |  Форум  |  Статьи  |  Блоги  |  Галереи  |  Консультации по ГВ  |  Расписание занятий
по-русски   latviski
среда, 13 ноября

Фотозал

Занятия и экскурсии



Фотозал

Фотозал

Креатив Лавка

Купи-продай




Bambina80


Десерт Панна-котта

Десерт панна-котта - один из моих любимых.
Попробовав его давно, я очень долго не решалась приготовить его дома, почему-то казалось, что это безумно сложно. На деле оказалось всё донельзя просто. У панна-коты масса различных вариантов приготовления, я предлагаю вам мой любимый.


Итак, для панна-котты нам понадобится:

  • 200 мл сливок
    (жирность на вашей совести) - у меня 15%
  • 300 мл молока
  • 150 г сахара
  • 6 листиков желатина

Для клубничного желе:

  • 300 г клубники
  • 3 листика желатина
  • 50 г сахара

Сначала делаем панна-котту.

1) Залить листья желатина холодной водой на 10 мин.

2) В кастрюле смешать молоко, сливки, сахар и довести до кипения. Снять с огня и добавить хорошо отжатые листья желатина, тщательно размешать.

3) Разлить на 3/4 в формочки и поставить на пару часов в холодильник.

Пока панна-кота застывает приступаем к клубничному желе.

1) Залить листья желатина холодной водой на 10 мин.

2) Взбить миксером порезанную клубнику с сахаром, поставить на огонь и довести до кипения. Тут же убрать с огня и добавить отжатые листики желатина, тщательно перемешать.

3) Разлить желе по формочкам с панна-коттой, поставить в холодильник.

Как вариант, можно делать без желе - просто подать панна-котту с ягодным соусом, желательно кислым.

Приятного аппетита!


Обсуждаем рецепт здесь




09

Опубликовано: пятница, 9 Мая 2014
Количество просмотров: 6484





© Запрещено использование материалов, опубликованных на KKM.LV, на других интернет-порталах и в средствах массовой информации, а также распространять, переводить, копировать, репродуцировать или использовать материалы KKM.LV иным способом без письменного разрешения администрации



Рига, Латвия
СР, 13/11
ночь

пасмурно, невесёлая погодка

/images/weather/n_3_10_0_0.jpg
2°..4°

Ветер Ю, 1-3 м/сек
Атм. давл. 770..772 мм рт.ст.
СР, 13/11
утро

пасмурно, невесёлая погодка

/images/weather/d_3_10_0_0.jpg
2°..4°

Ветер Ю, 2-4 м/сек
Атм. давл. 769..771 мм рт.ст.
СР, 13/11
день

пасмурно, невесёлая погодка

/images/weather/d_3_10_0_0.jpg
3°..5°

Ветер Ю, 2-4 м/сек
Атм. давл. 768..770 мм рт.ст.
СР, 13/11
вечер

пасмурно, невесёлая погодка

/images/weather/n_3_10_0_0.jpg
2°..4°

Ветер Ю, 3-5 м/сек
Атм. давл. 766..768 мм рт.ст.

Предоставлено Gismeteo.Ru

Сейчас на сайте: 1 гостей и 1 пользователей.
Если у Вас есть вопросы общего характера, деловые предложения или пожелания, напишите нам письмо
© ККМ Клуб 2006 — 2022