Главная  |  Форум  |  Статьи  |  Блоги  |  Галереи  |  Консультации по ГВ  |  Расписание занятий
по-русски   latviski
четверг, 21 ноября

Фотозал

Занятия и экскурсии



Фотозал

Фотозал

Креатив Лавка

Купи-продай




Tatuka


Вот и я хочу поделиться моим любимым салатиком на "зиму".

Нам потребуется:

  • кабачки - 3 кг.
  • паприка (перец болгарский) - 4 шт.
  • томатный соус сладкий - 1 литр
  • чеснок - 100 г
  • сахар - 1 стакан
  • соль- 2 столовые ложки
  • масло растительное (лучше оливковое) - 1 стакан
  • уксус - 2 столовые ложки (или эссенция - 1 столовая ложка)

Общее время приготовления - 40 минут.

Из этого количества продуктов выходит 6-7 поллитровых баночек.

Итак, приготовление.

Чистим от шкуры кабачки и удаляем серединку (семечки), нарезаем средними или крупными кубиками.

Далее чистим перчики, также удаляя семечки, и нарезаем средними или маленькими кубиками.

Все складываем в кастрюлю, заливаем томатным соусом, добавляем масло, соль, сахар и варим на медленном огне минут 15, затем добавляем измельченный чеснок (я пользуюсь чеснокодавилкой и добавляю все, даже ошметки чеснока из чеснокодавилки), варим еще 15 минут, добавляем уксус или эсенцию, варим еще 5 минут... И все!

Пока все варится, готовим баночки и крышки (я использую закручивающиеся). Предварительно мою и заливаю кипятком или грею в микроволновке, а крышки заливаю кипятком!

Салатик разливаю горячим по баночкам, закручиваю и переворачиваю на пару часиков.

Все, наш чудо салатик готов!

Нам очень нравится его использовать в качестве гарнира к мясу или подливы к картофелю.


Обсуждаем рецепт здесь




05

Опубликовано: четверг, 5 сентября 2013
Количество просмотров: 10353





© Запрещено использование материалов, опубликованных на KKM.LV, на других интернет-порталах и в средствах массовой информации, а также распространять, переводить, копировать, репродуцировать или использовать материалы KKM.LV иным способом без письменного разрешения администрации



Рига, Латвия
ЧТ, 21/11
день

малооблачно

/images/weather/d_1_10_0_0.jpg
1°..3°

Ветер Ю, 4-6 м/сек
Атм. давл. 738..740 мм рт.ст.
ЧТ, 21/11
вечер

облачно

/images/weather/n_2_10_0_0.jpg
-1°..1°

Ветер ЮЗ, 3-5 м/сек
Атм. давл. 738..740 мм рт.ст.
ПТ, 22/11
ночь

облачно

/images/weather/n_2_10_0_0.jpg
-1°..1°

Ветер Ю, 3-5 м/сек
Атм. давл. 739..741 мм рт.ст.
ПТ, 22/11
утро

пасмурно, невесёлая погодка

/images/weather/d_3_10_0_0.jpg
-1°..1°

Ветер Ю, 4-6 м/сек
Атм. давл. 741..743 мм рт.ст.

Предоставлено Gismeteo.Ru

Сейчас на сайте: 1 гостей и 2 пользователей.
Если у Вас есть вопросы общего характера, деловые предложения или пожелания, напишите нам письмо
© ККМ Клуб 2006 — 2022