|
 |
Fenix |
|
|
Сб Сен 03, 2016 21:36
|
 |
|
|
|
Сообщения: 3846
Откуда: Riga
|
Привет.
Научите готовить филе индюшки в духовке, чтобы можно было использовать как мясо на бутерброды.
Я делала так. 2 часа мариновала в кефире с лимонным соком и солью, базиликом.
Потом минут 40 в духовке в фольге. И 30 минут не открывала духовку.
Короче. Мясо у меня получилось немного резиновое. Т.е. малова-то подержала на огне. И мои дети раскритиковали маринад. Может быть кто послветует детское мясо. Видела на просторах интернета медовый маринад. Может его. Хочу научиться готовить такое мясо.
У меня очень привередливая семья. Не очень любит всякие приправы.
|
| в начало |
 
|
|
|
Nissa |
|
|
Вс Сен 04, 2016 15:26
|
|
|
|
|
Сообщения: 3088
Откуда: Тейка - Пурвциемс
|
Я не мариную заранее индюшку, просто натираю солью хорошо, иногда перцем.
и в духовку на 40 минут, потом разрезаю фольгу и оставляю еще минут на 15.
Из фарша индюшачьего делаю рулеты и запекаю в духовке. можно в рулеты добовлять оливки, чернослив, курагу. Тоже использую на бутерброды.
_________________
Сыночек и Дочик 
|
| в начало |
|
|
|
no4ka |
|
|
Вс Сен 04, 2016 20:18
|
|
|
|
|
Модератор
Сообщения: 18185
Откуда: Пурвциемс
|
а нам больше всего нравится просто пароварить, безо всяких специй
|
| в начало |
|
|
|
morenita |
|
Креатив мама |
Вс Сен 04, 2016 21:59
|
|
|
|
|
Сообщения: 1727
Откуда: Riga- Centr
|
Индушатина сама по себе жесткая, я готовлю ее в фольге ( со специями или без) , по другому она резиновая. 
_________________
брошки, серьги ❤
|
| в начало |
|
|
|
Katyu |
|
|
Вс Сен 04, 2016 23:49
|
|
|
|
|
Сообщения: 120
Откуда: Иманта
|
А мы в рукаве для запекания готовим
|
| в начало |
|
Поиск
Группы
Профиль
