|
|
|
|
|
Сообщения: 6402
Откуда: Pļavnieki
|
Девушки смотрю что я не одна обладатель мультиварки-скороварки.
Давайте в отдельную темку вынесим.
у меня Скороварка Scarlett SL-1529
довольна на 200%.
|
| в начало |
  
|
|
 |
Ljul4ik |
|
Заслуженный хам ККМа |
Сб Янв 19, 2013 01:09
|
 |
|
|
|
Сообщения: 11894
|
Redmond M4504
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 6402
Откуда: Pļavnieki
|
Это скороварка?
Что уже готовили?
Для скороварок в интернете пока рецептов не так много
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 6402
Откуда: Pļavnieki
|
куриный холодец - за 40 минут мясо отваливалось само, хрящики стали мягонькими и бульон был золотисто-прозрачный, никаких хлопьев,
КАК? Под давлением? У меня все в хлопьях, потому варю в скороварке только овощные супы.
Готовила много раз мясной бульен и нет хлопьев. 
|
| в начало |
|
|
|
Ljul4ik |
|
Заслуженный хам ККМа |
Сб Янв 19, 2013 01:40
|
|
|
|
|
Сообщения: 11894
|
| mouse80 : |
Это скороварка?
Что уже готовили?
|
да
каши
омлет
запеканку творожную
супы овощные,мясной куриный был 1 раз ,за 20 минут все в хлопьях,попробую без клапана пару часов поварить
мясо с гречкой,рисом,пшенкой
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 6402
Откуда: Pļavnieki
|
А можешь написать рецепты омлета и запеканки. У меня не выходят. Подгорают.
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 960
Откуда: Пурвциемс
|
Таня, я делала запеканку по этому рецепту, только манки меньше клала и кефиром на глаз залила, только чтобы манку покрыл, 40 минут на супе, получилось отлично.
А вообще довольно много рецептов для скороварок здесь
|
| в начало |
|
|
|
Ljul4ik |
|
Заслуженный хам ККМа |
Сб Янв 19, 2013 14:08
|
|
|
|
|
Сообщения: 11894
|
http://multivarka-recepti.ru/sladkaya-vypechka/korolevskaya-vatrushka-v-multivarke вот такую делала
а рецепт запеканки и омлета у меня в инструкции,по нему и делаю
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 6402
Откуда: Pļavnieki
|
я ВОТ тут беру рецепты
|
| в начало |
|
|
|
Ljul4ik |
|
Заслуженный хам ККМа |
Сб Янв 19, 2013 14:21
|
|
|
|
|
Сообщения: 11894
|
Омлет
колбаски охотничьи 100 гр (я не кладу)
яйца 10 шт
молоко -500 мл
соль,специи
Яйца смешать с молоком, взбить миксером до однородной массы (я в блендере Таппервер трясу), добавить колбаски,соль и специи. Чашу смазать сливочным маслом и вылить смесь . Закрыть крышку, клапан установить на Ventб поставить на режим Veggie. Установить время 25 минут. После звукового сигнала выпустить пар.
Запеканка творожная
Творог 500 гр
Сахар 50 гр
Яйца 3 шт
Манка 40 гр
Изюм 50 гр
Соль
Отделить желтки от белков. Желтки смешать с творогом,сахаром и манкой. Белки взбить с солью до густой ппены и добавить в творожную массу. Чашу смазать сливочным маслом,выложить массу. Установить клапан на Vent. Установить режим Soup. Установить время 50 минут. После звукового сигнала выпустить пар, открыть крышку и оставить остывать на 15 минут.
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 6402
Откуда: Pļavnieki
|
смотрю почти копия моей
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 960
Откуда: Пурвциемс
|
Сегодня на завтрак был омлет. 
Включила мультю, капнула масла, пока грелась почистила и натерла картофелину. Кинула картошку в чашу, посолила-поперчила, оставила жариться, в это время порезала ветчину, помодор, взбила 4 яйца с молоком, пару раз в процессе помешала картошку. Выложила в чашу ветчину, дольки помидора, залила яйцами, посыпала свежим укропом. Поставила на 10 мин на режим Овощи, нямка получилась.
П.С. клапан был закрыт, но, видимо жидкости для пара было ммаловато тк что давление мультя не набрала, так запустилась.
|
| в начало |
|
|
|
Ljul4ik |
|
Заслуженный хам ККМа |
Вт Фев 05, 2013 01:01
|
|
|
|
|
Сообщения: 11894
|
Марина,супы и бульоны варите?
У меня все с хлопьями мерзкими,варю только овошные из-за этого, или процеживаю и довариваю с овощами уже в кастрюле.
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 6402
Откуда: Pļavnieki
|
я в скороварке варю супы все времяю и хлопьев нет. ну очень редко чуть -чуть появляеться но снимаю лопаткой и все.
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 6402
Откуда: Pļavnieki
|
вот сегодня за 12 минут сварила бульен с замороженой свиной лопатки и за 12 минут кислые щи
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 203
Откуда: Cambridgeshire, UK
|
Девочки, выбираю мультиварку. В мультиварках-скороварках тоже можно кашу приготовить с таймером? (я имею ввиду то что с вечера на утро). Эта функция меня больше всего прельщает, но что-то я запуталась с этими мультиварками. 
_________________
|
| в начало |
|
|
|
dream |
|
|
Пн Мар 11, 2013 22:35
|
|
|
|
|
Сообщения: 380
Откуда: Liepāja
|
девушки,а у Redmond ,кроме модели RMC-M4504,есть ещё мультиварки-скороварки?
_________________
Don't Worry Be Happy.
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 1
|
приветик, девочки, я тоже пополнила ряды владелиц мультей-скороварок. Купила на днях скороварку Vitesse VS-526, готовила картофель с курицей и овощами на режиме «Тушение». Добавила специй,посолила, поперчила,все как надо и через полчаса получила великолепное блюдо! Буду осваивать другие программы 
|
| в начало |
|
|
|
Grace |
|
|
Вт Июл 16, 2013 11:36
|
|
|
|
|
Сообщения: 438
Откуда: Imanta
|
| dream : | | девушки,а у Redmond ,кроме модели RMC-M4504,есть ещё мультиварки-скороварки? |
Есть RMC-M4507 (попроще и подешевле, чем 4504)
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 2415
Откуда: Riga
|
у кого-то есть мултикукер Столлар?
|
| в начало |
|
|
|
macabra |
|
Креатив мама |
Вт Ноя 26, 2013 23:08
|
|
|
|
|
Сообщения: 4321
Откуда: Рига, Пурвциемс
|
Девушки, объясните мне, как дэбилу, как определиться с выбором - брать скороварку или мультиварку?
По какому принципу вы выбирали?
Мне самое главное надо, чтоб оно кашу с вечера на утро варило и могло одновременно и суп сварить, и котлеты пожарить. Это реально?
_________________
|
| в начало |
|
|
|
Rizh |
|
|
Ср Ноя 27, 2013 02:09
|
|
|
|
|
Сообщения: 199
Откуда: Агенскалнс
|
У Редмонд 4504 некотрые вещи готовятся в режиме мультиварки ( те же бисквиты). И по желанию, я думаю можно использовать как мультиварку с открытым клапаном
Выбирала тоже долго, потом решила, что скорость это важно и взяла скороварку-мультиварку указанную выше Довольна, мяско за 20 минут - ням-ням 
Кашу с вечера на утро уже варила. А вот супы еще не пробовала. Вместе с котлетами...  По логике пожарить точно не получиться, так как жариться в чаше, а там будет суп вариться, если только на пару 
_________________
|
| в начало |
|
|
|
macabra |
|
Креатив мама |
Ср Ноя 27, 2013 03:20
|
|
|
|
|
Сообщения: 4321
Откуда: Рига, Пурвциемс
|
Да, это я че-то сдуру ляпнула 
почитав энторнетов, выходит, что мультиварка и скороварка, в общем-то, лучше всего идут в тандеме, но не как аппарат 2-в-1, а как 2 отдельных агрегата.
мне просто иногда надо быстро, а иногда это не важно. но основное применение - чтоб утром была каша на завтрак, или вот ухожу я днем на работу и чтоб у мужа вечером был ужин горячий и готовый, пока меня нету.
ну и печь всякие там хлебушки-булочки тоже хочется.
_________________
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 570
Откуда: Пурвциемс
|
| macabra : | | или вот ухожу я днем на работу и чтоб у мужа вечером был ужин горячий и готовый, пока меня нету. |
это значит, что продукты по 7-8 часов лежат вне холодильника - овощи нарезаные, мясо, рыба. Оно ж испортится за это время, нет разве?
про кашу на утро тоже непонятно - если молоко заливать с вечера, оно ж к утру скиснет?
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 2415
Откуда: Riga
|
macabra по логике вы можете утром налить молоко/воду и насыпать кашу, все равно минут за 10 приготовится ведь 
хотя если кто-то любит именно настоенную на ночь овсянку... по-моему, все мултиварки это делают.
Еще кто-то пользует такие агрегаты фирм Moulinex или Panasonic?
|
| в начало |
|
Поиск
Группы
Профиль
