|
![Riska offline](/images/header_menu/user_off_member.gif) |
Riska |
|
|
Пт Дек 20, 2013 17:58
|
|
|
|
Модератор
Сообщения: 31868
Откуда: Торонто
|
Имбирное печенье
Вкусные истории от unonia
Цитата: |
Во избежание недоразумений сразу хочу сказать, что это не пипаркукас! Это именно имбирное печенье, английский вариант нашего перечного печенья. Имбирное печенье менее острое по вкусу и более нежное по структуре. Эта простая и вкусная выпечка дает возможность поучаствовать в процессе не только взрослым, но и детям. Печенье можно украсить сахарной или шоколадной глазурью, а можно просто посыпать сахарной пудрой.
|
_________________ Apathy is Boring
Не стоит пытаться, или делай, или не делай
|
в начало |
|
|
|
|
Сообщения: 1245
|
Спасибо за простой рецепт! В выходные опробуем
Скажите, пекарский порошок можно заменить на 0.5 ч.л. гашеной соды? Или другое кол-во нужно?
_________________
![](http://club-mam.com/line/im/5894_F2mG.png)
|
в начало |
|
|
![unonia offline](/images/header_menu/user_off.gif) |
unonia |
|
Поэтессa всея ККМ |
Пт Дек 20, 2013 19:01
|
|
|
|
Сообщения: 7672
|
На здоровье! Про пекарский порошок и соду читайте тут. ![Улыбка](modules/Forums/images/smiles/icon_smile.gif)
_________________ пишу стихи на заказ - свадьбы, юбилеи, дни рождения ![Улыбка](modules/Forums/images/smiles/icon_smile.gif)
|
в начало |
|
|
![unonia offline](/images/header_menu/user_off.gif) |
unonia |
|
Поэтессa всея ККМ |
Пт Дек 20, 2013 19:17
|
|
|
|
Сообщения: 7672
|
Информация для тех, кто будет украшать - в отделах с приправами для сладкой выпечки видела в этом году новинку - пакетик с двумя маленькими шприцами, наполненными белой сахарной глазурью, немецкой фирмы, если не путаю. Очень удобно. ![Улыбка](modules/Forums/images/smiles/icon_smile.gif)
_________________ пишу стихи на заказ - свадьбы, юбилеи, дни рождения ![Улыбка](modules/Forums/images/smiles/icon_smile.gif)
|
в начало |
|
|
![CAT offline](/images/header_menu/user_off.gif) |
CAT |
|
|
Пт Дек 20, 2013 19:20
|
|
|
|
Сообщения: 482
|
а как по вкусу может смотреться печенье по этому рецепту с марципановой массой, вместе выпеченные?
_________________ Золото не то, что блестит, а то, что бегает, смеется и переворачивает все вверх дном ![Улыбка](modules/Forums/images/smiles/icon_smile.gif)
|
в начало |
|
|
![unonia offline](/images/header_menu/user_off.gif) |
unonia |
|
Поэтессa всея ККМ |
Пт Дек 20, 2013 19:22
|
|
|
|
Сообщения: 7672
|
Штоллен пекут с марципаном, а в штоллене тоже есть имбирь, значит, это сочетание допустимо. Попробуйте! ![Подмигиваю](modules/Forums/images/smiles/icon_wink.gif)
_________________ пишу стихи на заказ - свадьбы, юбилеи, дни рождения ![Улыбка](modules/Forums/images/smiles/icon_smile.gif)
|
в начало |
|
|
![CAT offline](/images/header_menu/user_off.gif) |
CAT |
|
|
Пт Дек 20, 2013 20:00
|
|
|
|
Сообщения: 482
|
unonia : | Штоллен пекут с марципаном, а в штоллене тоже есть имбирь, значит, это сочетание допустимо. Попробуйте! ![Подмигиваю](modules/Forums/images/smiles/icon_wink.gif) |
спасибо! ![Улыбка](modules/Forums/images/smiles/icon_smile.gif)
_________________ Золото не то, что блестит, а то, что бегает, смеется и переворачивает все вверх дном ![Улыбка](modules/Forums/images/smiles/icon_smile.gif)
|
в начало |
|
|
|
|
Сообщения: 3261
Откуда: Рига, Пурвциемс
|
Как здорово! Как прекрасно! Такая прям вся из себя новогодняя пятница получается. Спасибо за рецептик.
Именно так должно пахнуть в доме перед праздниками!
![](http://s018.radikal.ru/i514/1312/f4/1f8634ef61a6t.jpg)
|
в начало |
|
|
![unonia offline](/images/header_menu/user_off.gif) |
unonia |
|
Поэтессa всея ККМ |
Пт Дек 20, 2013 20:07
|
|
|
|
Сообщения: 7672
|
tevirp, ты просто суперскоростной выпекатель имбирных печенек. Фота праздничная такая, настроенческая. ![Love](modules/Forums/images/smiles/icon_love.gif)
_________________ пишу стихи на заказ - свадьбы, юбилеи, дни рождения ![Улыбка](modules/Forums/images/smiles/icon_smile.gif)
|
в начало |
|
|
|
|
Сообщения: 3261
Откуда: Рига, Пурвциемс
|
unonia : | tevirp, ты просто суперскоростной выпекатель имбирных печенек. |
И поедатель
Очень вкусно ![Ура!](modules/Forums/images/smiles/icon_clapping.gif)
|
в начало |
|
|
|
|
Сообщения: 2301
Откуда: RIGA
|
пеку такие только без мёда (не алё нагревать мёд). Классно даобавлять в имбирное печенье мелко порезанные кусочки засахаренного имбиря. Чтобы имбирь было ещё и видно ![Улыбка](modules/Forums/images/smiles/icon_smile.gif)
_________________
![](http://line.mamka.ru/2baby/line.php/17/28b/cfe8f0eee6eef7eaf3/000099/080712/20b/cbe8f1e8f7eae5/CC0033/041117/line.gif)
|
в начало |
|
|
![no4ka offline](/images/header_menu/user_off.gif) |
no4ka |
|
|
Пт Дек 20, 2013 22:54
|
|
|
|
Модератор
Сообщения: 18185
Откуда: Пурвциемс
|
а имбирь не жалко? ![Злой хохот](modules/Forums/images/smiles/icon_twisted.gif)
|
в начало |
|
|
![Ljul4ik offline](/images/header_menu/user_off.gif) |
Ljul4ik |
|
Заслуженный хам ККМа |
Пт Дек 20, 2013 23:01
|
|
|
|
Сообщения: 11894
|
no4ka : | а имбирь не жалко? ![Злой хохот](modules/Forums/images/smiles/icon_twisted.gif) |
А эксплуатировать труд бедных пчелок? ![Злой хохот](modules/Forums/images/smiles/icon_twisted.gif)
|
в начало |
|
|
|
|
Сообщения: 990
Откуда: London, United Kingdom
|
Мы обожаем подобного рода печенья! ![Ура!](modules/Forums/images/smiles/icon_clapping.gif)
_________________ Николас 2010 год
Елизавета 2012 год
Володар 2015 год
|
в начало |
|
|
|
|
Сообщения: 699
Откуда: Испания
|
Спасибо за рецепт
Как раз на каникулах хотела испечь что-то подобное, а тут раз и рецепт
Можно глупый вопрос? Имбирь сушеный, да? свеже натертый наверное не добавляют..? ![Хихи](modules/Forums/images/smiles/icon_exclaim.gif)
_________________ Мой фотоблог о жизни в Испании - http://monespagne.blogspot.com.es/
|
в начало |
|
|
![Riska offline](/images/header_menu/user_off_member.gif) |
Riska |
|
|
Сб Дек 21, 2013 02:19
|
|
|
|
Модератор
Сообщения: 31868
Откуда: Торонто
|
я так понимаю - порошок , ну в приправах продается
но вот после твоего вопроса аж засомневалась
_________________ Apathy is Boring
Не стоит пытаться, или делай, или не делай
|
в начало |
|
|
![unonia offline](/images/header_menu/user_off.gif) |
unonia |
|
Поэтессa всея ККМ |
Сб Дек 21, 2013 12:40
|
|
|
|
Сообщения: 7672
|
Имбирь в пакетиках. ![Да-да](modules/Forums/images/smiles/icon_nod.gif)
_________________ пишу стихи на заказ - свадьбы, юбилеи, дни рождения ![Улыбка](modules/Forums/images/smiles/icon_smile.gif)
|
в начало |
|
|
|
|
Сообщения: 2301
Откуда: RIGA
|
Ljul4ik : | no4ka : | а имбирь не жалко? ![Злой хохот](modules/Forums/images/smiles/icon_twisted.gif) |
А эксплуатировать труд бедных пчелок? ![Злой хохот](modules/Forums/images/smiles/icon_twisted.gif) |
имбиря не жалко, он дешёвый.
а кто труд пчелок эксплуатирует? это наверно был вопрос к автору статьи.. ![Дразнюсь](modules/Forums/images/smiles/icon_razz.gif)
_________________
![](http://line.mamka.ru/2baby/line.php/17/28b/cfe8f0eee6eef7eaf3/000099/080712/20b/cbe8f1e8f7eae5/CC0033/041117/line.gif)
|
в начало |
|
|
|
|
Сообщения: 1245
|
Отчитываюсь: печенье испекла. домашним понравилось. но я забыла добавить гашеную соду и вместо кардамона положила 0.5 ч.л. мускатного ореха. запекала 15 мин на 200 гр (через 7 мин печенье было сыром еще). Наверное, издержки духовки.
_________________
![](http://club-mam.com/line/im/5894_F2mG.png)
|
в начало |
|
|
![Riska offline](/images/header_menu/user_off_member.gif) |
Riska |
|
|
Вс Дек 22, 2013 02:25
|
|
|
|
Модератор
Сообщения: 31868
Откуда: Торонто
|
unonia
мне понравилось напекла 2 противня
легко
заааааапааах праздничный
_________________ Apathy is Boring
Не стоит пытаться, или делай, или не делай
|
в начало |
|
|
![unonia offline](/images/header_menu/user_off.gif) |
unonia |
|
Поэтессa всея ККМ |
Вс Дек 22, 2013 02:34
|
|
|
|
Сообщения: 7672
|
дождалась!
ура!
![Поцелуй](modules/Forums/images/smiles/icon_kiss.gif)
_________________ пишу стихи на заказ - свадьбы, юбилеи, дни рождения ![Улыбка](modules/Forums/images/smiles/icon_smile.gif)
|
в начало |
|
|
![Riska offline](/images/header_menu/user_off_member.gif) |
Riska |
|
|
Вс Дек 22, 2013 03:13
|
|
|
|
Модератор
Сообщения: 31868
Откуда: Торонто
|
ты кстати права - потолще вкуснее ![Улыбка](modules/Forums/images/smiles/icon_smile.gif)
_________________ Apathy is Boring
Не стоит пытаться, или делай, или не делай
|
в начало |
|
|
|
|
Сообщения: 1103
Откуда: Плявниеки
|
Спасибо за рецепт ! Теперь это будут мои идеальные "пипаркуки". А то сами пипаркуки мне частенько горелым медом слишком отдают
Вчера напекла вечером, так муж спать не мог загнать. Пришлось тарелку отбирать ![Смешно](modules/Forums/images/smiles/icon_biggrin.gif)
_________________
![](http://beremennost.net/bline/93043.png) ![](http://beremennost.net/bline/93044.png)
|
в начало |
|
|
|
|
Сообщения: 216
Откуда: Рига
|
Спасибо за рецепт! Вчера пекли вместе с пипаркуками. Имбирное мне понравилось больше, более нежное печенье.
![](http://s019.radikal.ru/i606/1312/78/7c5c71d2f134.jpg)
_________________
![](http://line.mole.ru/metoyou/03052011_1_23_29_3_4_4_Hc4eef7eae0-__.gif)
|
в начало |
|
|
|
|
Сообщения: 3261
Откуда: Рига, Пурвциемс
|
Красота! ![Ok](modules/Forums/images/smiles/icon_oki.gif)
|
в начало |
|