|
|
|
|
|
Сообщения: 106
|
Девушки, поделитесь, пожалуйста, секретом - как сделать кускус рассыпчатым? Я перепробовала уже с десяток разных варинтов приготовления с разными дозировками воды, с нагревом и без, с масло и без и всё равно выходит комковато и липковато.  У кого-то есть проверенный рецептик?  Буду ооочень благодарна!
|
| в начало |
 
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 3952
Откуда: Grēnes, Olaines nov.
|
Стакан кускуса на 1.5 стакана воды.
Довести воду до кипения, влить столовую ложку оливкового масла. всыпать кус-кус постоянно помешивая. убавить огонь и варить до готовности (минут 5-7). После варки размять немного вилкой или мешать в процессе варки.
_________________
Лена
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 106
|
Спасибо, попробую этот вариант. Надеюсь больше экспериментов не понадобиться... 
|
| в начало |
|
|
 |
Murr |
|
|
Вт Мар 30, 2010 21:17
|
 |
|
|
|
Сообщения: 9708
Откуда: Prague, CZ
|
я вообще не варю.
стакан воды вскипел, столовую ложку масла оливкового, всыпаю стакан кус-куса и размешиваю, закрываю крышку. Через 2 минуты опять размешиваю и кладу столовую ложку сливочного масла. Готово.
_________________
Зайка сыночек и лапочка дочка (2007+2009)
murrmelade
Thanks God I'm a WOMAN!
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 106
|
| Murr : | я вообще не варю.
стакан воды вскипел, столовую ложку масла оливкового, всыпаю стакан кус-куса и размешиваю, закрываю крышку. Через 2 минуты опять размешиваю и кладу столовую ложку сливочного масла. Готово. |
Спасибо за подсказку! 
Попробовала сегодня предыдущий вариант и получила кускусную кашу... Буду продолжать серию экспериментов по вашему рецепту.
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 474
Откуда: Плявниеки, Рига
|
а где кус-кус покупаете? Мне как-то не попадался на глаза....
_________________
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 60
Откуда: Пурвциемс
|
Там где макароны. 
Где-то между лазаньей и канелони 
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 474
Откуда: Плявниеки, Рига
|
о, куда они его заныкали! 
Поищем.... Спасибо
_________________
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 60
Откуда: Пурвциемс
|
| Hibiskus_L : | о, куда они его заныкали!
Поищем.... Спасибо |
Кушайте на здоровье! 
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 3952
Откуда: Grēnes, Olaines nov.
|
| Calistra : | Спасибо за подсказку!
Попробовала сегодня предыдущий вариант и получила кускусную кашу... Буду продолжать серию экспериментов по вашему рецепту. |
Зачит слишком долго варили или огонь слишком сильный был.
_________________
Лена
|
| в начало |
|
Поиск
Группы
Профиль
