|
|
|
|
|
Сообщения: 146
|
| jatak : | | ulrica : |
Кстати, а что за традиция покупать торты на НГ? меня всегда удивляют люди, кто 31 декабря раскупают торты. |
ну торты разбирают люди как я, кому нужен торт, но которые не имеют понятия как их готовить  |
кушайте, конечно, на здоровье! но НГ не День рождения и после всего сьеденого и сладенького на НГ хочется? 
|
| в начало |
 
|
|
 |
ajiluj |
|
Креатив мама |
Вс Дек 27, 2009 23:59
|
 |
|
|
|
Сообщения: 1052
|
а что за тиффани?
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 146
|
| ajiluj : | | а что за тиффани? |
Куриная грудка обжаривается с добавлением карри (хотя можно и без него). Когда остынет - мелко нарезать (это первый слой). Затем:
- тертый сыр
- тертые яйца
Слои повторить, каждый смазать майонезом и посыпать небольшим количеством измельченных жареных миндальных орехов. А последний слой - это нарезанные пополам красивые большие зеленые виноградины. Они укладываются плотно, срезом вниз. Да, и укладывается эта красота на листья салата!
кстати, мой вариант, вместо винограда ананас консервированый.
Последний раз редактировалось: ulrica (Пн Дек 28, 2009 00:09), всего редактировалось 1 раз
|
| в начало |
|
|
|
jatak |
|
Креатив мама |
Пн Дек 28, 2009 00:06
|
|
|
|
|
Сообщения: 2162
Откуда: Пурвциемс
|
| ulrica : | | jatak : | | ulrica : |
Кстати, а что за традиция покупать торты на НГ? меня всегда удивляют люди, кто 31 декабря раскупают торты. |
ну торты разбирают люди как я, кому нужен торт, но которые не имеют понятия как их готовить |
кушайте, конечно, на здоровье! но НГ не День рождения и после всего сьеденого и сладенького на НГ хочется? |
да, хочется и с удовольствием, я вам больше скажу, что после сладенького снова хочется солененького
_________________
The weather is really fine ... (c)
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 146
|
| jatak : | | ulrica : | | jatak : | | ulrica : |
Кстати, а что за традиция покупать торты на НГ? меня всегда удивляют люди, кто 31 декабря раскупают торты. |
ну торты разбирают люди как я, кому нужен торт, но которые не имеют понятия как их готовить |
кушайте, конечно, на здоровье! но НГ не День рождения и после всего сьеденого и сладенького на НГ хочется? |
да, хочется и с удовольствием, я вам больше скажу, что после сладенького снова хочется солененького |
Новый год - праздник живота!
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 707
Откуда: Рига, Маскавас, возле Молса
|
Nellen vi povedajte ljudjam kakie u vas ogromnie krivetki imenno poetomu ih mozhno zharitj ne to chto nashi potom s lupoj ne najdesh
_________________
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 707
Откуда: Рига, Маскавас, возле Молса
|
Вот мой прошлогодний стол
все рецепты были http://www.say7.info/cook/page/5-Novogodnie.html
_________________
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 707
Откуда: Рига, Маскавас, возле Молса
|
прошу простить за ОФФ топ но вот каких размеров криветки жарит Nellen
_________________
|
| в начало |
|
|
|
Vendi |
|
|
Пн Дек 28, 2009 00:25
|
|
|
|
|
Сообщения: 4
|
Конечно же главное блюда Нового года - Оливье.
Вот захотелось составить ему компанию в виде салата из кальмаров, приготовленного по этому рецепту.
Может у кого есть еще какие варианты необычного салата?
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 707
Откуда: Рига, Маскавас, возле Молса
|
http://www.say7.info/cook/recipe/514-Salat-kurinyim.html
_________________
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 1986
Откуда: Riga, Imanta
|
наверное не такие большие, как в Испании, но все-таки тигровые креветки и у нас продаются, и стоят уже не таких больших денег, как раньше 
а вот сладкого как раз хочется на новый год, поэтому десерт в виде торта или чего-то интересного обязательно должон быть! я вообще не могу есть вечером поздно, и новый год или не новый, позже 8 часов никакие салаты и тем более горячее в меня не влезет а вот что-то сладенькое вполне, под шампанское 
очень хочется настоящий шоколадный торт, как в фильме Джулия и Джулия, когда шоколад густым слоем намазывается сверху может у кого проверенный рецепт есть? и еще желательно, чтоб не сложный 
_________________
|
| в начало |
|
|
|
Murr |
|
|
Пн Дек 28, 2009 10:35
|
|
|
|
|
Сообщения: 9708
Откуда: Prague, CZ
|
| ulrica : |
но НГ не День рождения и после всего сьеденого и сладенького на НГ хочется? |
Кому как.... а кому и аж 2 ДР в семье
_________________
Зайка сыночек и лапочка дочка (2007+2009)
murrmelade
Thanks God I'm a WOMAN!
|
| в начало |
|
|
|
Murr |
|
|
Пн Дек 28, 2009 10:36
|
|
|
|
|
Сообщения: 9708
Откуда: Prague, CZ
|
Юля  у нас на столе традиционно пару кусочков сыра с мармеладами под вино или шампик, фрукты и все, остальное - на завтрак, но там много не съешь
_________________
Зайка сыночек и лапочка дочка (2007+2009)
murrmelade
Thanks God I'm a WOMAN!
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 3116
|
Татука, а чем у вас апельсины фаршированы?
_________________
Сертифицированный специалист по защите данных физических лиц. Тел.: 28231044.
Петр (2008) и Евгения (2012).
|
| в начало |
|
|
|
Inessita |
|
Креатив мама |
Пн Дек 28, 2009 11:40
|
|
|
|
|
Сообщения: 2961
Откуда: Иманта - Каугури
|
| Vendi : | | Может у кого есть еще какие варианты необычного салата? |
Мне очень нравится салат Черепашка. Как-то так сложилось у нас, что его я готовлю на НГ всегда. Не знаю, насколько он необычен, но сытный и очень вкусный, особенно, если сделать за сутки и дать пропитаться, как и любому слоеному салатику. Короче...
САЛАТ ЧЕРЕПАШКА
300 г свинины или куриного филе
4 яйца
250 г яблок
150 г лука
100 г сыра
100 г грецких орехов
соль, майонез
Мясо отварить, остудить и мелко нарезать.
Лук мелко нарезать, залить на 10 минут кипятком, потом промыть в холодной воде.
Отделить вареные белки от желтков и натереть на мелкой терке.
Яблоки и сыр натереть на терке.
Грецкие орехи поломать, но не в крошку.
Теперь на плоское блюдо выкладываем слои - белок, майонез, мясо, майонез, лук, яблоко, майонез, сыр, майонез, желтки, майонез. Сверху покрыть орехами - они создают эффект панциря. Можно еще лапки из половинок орехов сделать, а из тертого сыра голову, но это для креатив-мам скорее!
_________________
Даже в минусах есть плюсы!
Сыночку Кириллу уже 11!
Дочурке Катерине уже 7!
Творческая студия DECOlife!
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 1749
Откуда: Iļģuciems
|
| Inessita : | | Vendi : | | Может у кого есть еще какие варианты необычного салата? |
Мне очень нравится салат Черепашка. Как-то так сложилось у нас, что его я готовлю на НГ всегда. Не знаю, насколько он необычен, но сытный и очень вкусный, особенно, если сделать за сутки и дать пропитаться, как и любому слоеному салатику. Короче...
САЛАТ ЧЕРЕПАШКА
300 г свинины или куриного филе
4 яйца
250 г яблок
150 г лука
100 г сыра
100 г грецких орехов
соль, майонез
Мясо отварить, остудить и мелко нарезать.
Лук мелко нарезать, залить на 10 минут кипятком, потом промыть в холодной воде.
Отделить вареные белки от желтков и натереть на мелкой терке.
Яблоки и сыр натереть на терке.
Грецкие орехи поломать, но не в крошку.
Теперь на плоское блюдо выкладываем слои - белок, майонез, мясо, майонез, лук, яблоко, майонез, сыр, майонез, желтки, майонез. Сверху покрыть орехами - они создают эффект панциря. Можно еще лапки из половинок орехов сделать, а из тертого сыра голову, но это для креатив-мам скорее! |
Inessita, а какой сыр?
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 6397
Откуда: ПриРижье
|
| Klotiljda : |
Из чего тартар готовить будешь? Из лососины можно, из говядины...а из чего ещё? |
так и планирую: лососина, говядинаи все остальное до кучи: каперсы, оливки, огурцы, лук, перепелиные яйки, чеснок, приправы и соусы
_________________
 8!
Младшая 01.03.2014.
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 573
|
Мне когда-то дали рецепт салатика, который теперь на моем столе почти всегда!:
Мясо копченое (свинина или курица, на ваш вкус) Помидоры (потверже), оливки и тертый сыр. Заправить майонезом.
Даже те, кто оливки не ест- салат с удовольсвием лопают 
_________________
|
| в начало |
|
|
|
Inessita |
|
Креатив мама |
Пн Дек 28, 2009 13:10
|
|
|
|
|
Сообщения: 2961
Откуда: Иманта - Каугури
|
| len4ik77 : | | Inessita, а какой сыр? |
Любой обычный - российский, например или голандский.
_________________
Даже в минусах есть плюсы!
Сыночку Кириллу уже 11!
Дочурке Катерине уже 7!
Творческая студия DECOlife!
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 1796
|
| Podsolnuh : | | Рецепт приготовления утки и точку ее приобритения в студию плиз |
Правило №1 - чем меньше утка, тем она будет вкуснее. В идеале - 2 кг.
Утка берется заранее в морозилке Максимы, Рими, Ская (в общем, где попадется по пути). Сутки размораживается в холодильнике.
В тарелке смешиваю соль-черный перец.
Беру в руку горсть соли-перца (!больше никаких приправ, они могут все испортить), смазываю утку внутри, снаружи. Натираешь, как тело скрабом - с чувством, с толком
Мелко режу яблоки (антоновку у бабушек с базара), мою вкусный мягкий чернослив.
В утку через "зад" (только перед этим не забудьте вынуть из тела утки целлофановый мешочек с потрохами - его замораживают внутри птички), плотно и много складываю яблоки и чернослив.
Когда утка нафарширована "попу" скрепляю зубочистками.
Лапки (кончики) и крылышки (кончики) нужно хорошо обмотать фальгой, иначе обгорят.
Всё. Теперь на пару часов (если утка 2 кг...) в духовку. Через час можно заглянуть - если появилось много жира, можно начать поливать утку. Поливать ее можно каждые минут 20-25.
Через 2 часа вонзить в нее длинную вилку или нож. Если входит мягко - готова.
|
| в начало |
|
|
|
svsp |
|
|
Пн Дек 28, 2009 15:08
|
|
|
|
|
Сообщения: 71
Откуда: Зиепниеккалнс
|
A jabloki i 4ernosliva v odinakovih proporcijah ili jablok bolj6e?Potom vi eti jabloki s 4ernoslivom vibrasivaete ili eto vkusno?
|
| в начало |
|
|
|
Inessita |
|
Креатив мама |
Пн Дек 28, 2009 15:12
|
|
|
|
|
Сообщения: 2961
Откуда: Иманта - Каугури
|
| Цитата: | | 6. Запрещено черезмерное цитирование сообщений (оверквотинг). Размер цитаты должен быть достаточен, чтобы понять смысл цитируемого сообщения, не более того. |
Это так к сведению для тех кто забыл.
_________________
Даже в минусах есть плюсы!
Сыночку Кириллу уже 11!
Дочурке Катерине уже 7!
Творческая студия DECOlife!
|
| в начало |
|
|
|
svsp |
|
|
Пн Дек 28, 2009 15:32
|
|
|
|
|
Сообщения: 71
Откуда: Зиепниеккалнс
|
6. Запрещено черезмерное цитирование сообщений (оверквотинг). Размер цитаты должен быть достаточен, чтобы понять смысл цитируемого
Это так к сведению для тех кто забыл. [/quote]
Spasibo,ja ne znala
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 1796
|
| svsp : | | A jabloki i 4ernosliva v odinakovih proporcijah ili jablok bolj6e?Potom vi eti jabloki s 4ernoslivom vibrasivaete ili eto vkusno? |
В одинаковых.
Вкууусно! Они достаются тому, кто лучше всех себя вел в прошлом году
|
| в начало |
|
|
|
Ljul4ik |
|
Заслуженный хам ККМа |
Пн Дек 28, 2009 17:59
|
|
|
|
|
Сообщения: 11894
|
Научите, пожалуйста, лаваши с лососем делать
|
| в начало |
|
Поиск
Группы
Профиль
