Сообщения: 3356
Откуда: Рига, Зиепниеккалнс

А мы окрошку на минералке делаем
- картошка
- колбаса
- яйца
- свежие огурцы
- зелёный лук
- укроп
- сметана
- майонез
- минералка "Мангали" (газированная; пробовали на другой - совсем не тот вкус)
Пока знаем только одного человека, кому не понравилось (он любит только на кефире холодные супы)

_________________
www.oriflame.lv

Сообщения: 1487
Откуда: Salaspils

Правильно, окрошка готовится на квасе, а холодник на кефире. Может кто знает вкусный рецептик окрошки? Никогда не готовила и хотелось бы попробовать.

_________________
Сын 17.08.2009
Дочь 04.05.2018

Сообщения: 1459
Откуда: Рига (центр)

Может у кого есть проверенный рецепт гаспаччо, а то муж с прошлого лета никак не допросится у меня

_________________
Мальчик и мальчик

Сообщения: 1459
Откуда: Рига (центр)

irgasolo :

Правильно, окрошка готовится на квасе, а холодник на кефире. Может кто знает вкусный рецептик окрошки? Никогда не готовила и хотелось бы попробовать.

Моя мама часто делает: картошка, яйца, редиска, огурцы, много зелени, хрен, соль, залить квасом (Ильгуциема). Все, кажется.

_________________
Мальчик и мальчик

Сообщения: 7505
Откуда: Рига, Иманта

irgasolo :

Правильно, окрошка готовится на квасе, а холодник на кефире.

ну вот, а для меня всё это в детстве носило кодовое название -- холодный суп содержимое-то в целом одинаковое, только там вместо воды -- квасс (с кефиром в обоих случаях )

_________________

Сообщения: 1487
Откуда: Salaspils

Спасибо за рецептики! Обязательно приготовлю супчик на квасе для разнообразия. Проблема только в выборе кваса. Насколько я знаю, Илгуциема квас - самый натуральных из всех представленных в магазине. Эх, жаль, что больше в бочках не продают, как раньше.

_________________
Сын 17.08.2009
Дочь 04.05.2018

Сообщения: 1487
Откуда: Salaspils

Lynx :

Может у кого есть проверенный рецепт гаспаччо, а то муж с прошлого лета никак не допросится у меня

Попробуйте вот этот рецептик.
http://www.say7.info/cook/recipe/299-Gaspacho.html
Я сама не готовила гаспаччо, но другими блюдами, приготовленными по рецептам этого сайта, никогда не была разочарована.

_________________
Сын 17.08.2009
Дочь 04.05.2018

Сообщения: 3356
Откуда: Рига, Зиепниеккалнс

irgasolo :

Спасибо за рецептики! Обязательно приготовлю супчик на квасе для разнообразия. Проблема только в выборе кваса. Насколько я знаю, Илгуциема квас - самый натуральных из всех представленных в магазине. Эх, жаль, что больше в бочках не продают, как раньше.

На разлив продают квас по-прежнему

_________________
www.oriflame.lv

Сообщения: 1487
Откуда: Salaspils

Правда что ли? А где? И действительно ли это тот натуральный квас как раньше?

_________________
Сын 17.08.2009
Дочь 04.05.2018

Сообщения: 1459
Откуда: Рига (центр)

irgasolo :

Lynx : Может у кого есть проверенный рецепт гаспаччо, а то муж с прошлого лета никак не допросится у меня Попробуйте вот этот рецептик. http://www.say7.info/cook/recipe/299-Gaspacho.html Я сама не готовила гаспаччо, но другими блюдами, приготовленными по рецептам этого сайта, никогда не была разочарована.

Спасибо

_________________
Мальчик и мальчик

Сообщения: 3356
Откуда: Рига, Зиепниеккалнс

irgasolo :

Правда что ли? А где? И действительно ли это тот натуральный квас как раньше?

Ну не знаю, такой же он как и раньше или нет - я не люблю квас У меня за домом продают, наверняка ещё точки есть. Раньше, знаю, на центральном рынке торговали тоже бойко

_________________
www.oriflame.lv

Сообщения: 38
Откуда: Mārupe

irgasolo :

Спасибо за рецептики! Обязательно приготовлю супчик на квасе для разнообразия. Проблема только в выборе кваса. Насколько я знаю, Илгуциема квас - самый натуральных из всех представленных в магазине. Эх, жаль, что больше в бочках не продают, как раньше.

продают квас из детства в Ильгуциемсе на ул.Даугавгривас(прямо из окна завода ,где его делают) -raudzets iesala kvass-очень вкусно,мой муж бочками пил бы

Сообщения: 1187
Откуда: Елгава

Ja kak raz segodnja s varenoj delala. I reshila, 4to takoj mne boljwe nravitjsa, potomu kak sveklu marinovanuju ne vsegda udaetsa vkusnuju i 4tob mjagkaja bila kupitj. Nu popadajutsa mne vse tverdie, da prouksusnie, a s varenoj on takoj nezhnenjkij polu4aetsa. Kladu jaico, kefir(ne razvozhu vodoj), sveklu, luk zelenij, ukrop, ogur4ik, posolju. I njam njam s otvarnoj ili zharenoj kartowe4koj.

Сообщения: 1780
Откуда: Марупе

lemarka :

У меня за домом продают

где именно в Запниекалнсе..адресс ?

_________________
12.01.05 Nikita
29.09.00 Darja

Сообщения: 3356
Откуда: Рига, Зиепниеккалнс

Dani :

lemarka : У меня за домом продают где именно в Запниекалнсе..адресс ?

Около поликлиники (Валдекю 57) есть магазинчик и вот рядом стоит тётечка за тележкой с разливным квасом

_________________
www.oriflame.lv

Сообщения: 740
Откуда: Рига

Danielj :

Thania : Ну так можно же соломку порезать помельче Я удавлюсь её разрезать Я имею ввиду не в длину, а в ширину

probivali na terke teret toze good

Сообщения: 868
Откуда: Riga - Sarkandaugava

Маринованная свекла (суп Васара), немноого колбаски, редис, огурцы, яйцо, мнооого зелени, кефир (простокваша, тиркултура), березовый сок.

Сообщения: 912

Nyamu :

интересно, а квас никто не заливает в холодный суп? Мне так очень нравится, когда к стандартному набору овощей и травы ещё холодный квас добавляется, газированный слегка Вот только про кефир никак вспомнить не могу, но был, кажется. И хорошо туда травы всякой разной, не только укропа, всё, что на огороде растёт, если есть огород У нас это окрошкой зовётся.

точно! или домашним ржаным квасом
или напитком из чайного гриба
а ещё отваром из щавеля
кефиром
свекольным отваром
томатным соком