Главная  |  Форум  |  Статьи  |  Блоги  |  Галереи  |  Консультации по ГВ  |  Расписание занятий
по-русски   latviski
воскресенье, 10 ноября

Фотозал

Занятия и экскурсии



Фотозал

Фотозал

Креатив Лавка

Купи-продай

ПоискПоиск    ГруппыГруппы    ПрофильПрофиль



Начать новую тему Ответить на тему
страницы
1 2
предыдущая  |  следующая

Zunja offline Zunja Сообщение Пт Янв 30, 2009 23:19 Ответить с цитатой




Сообщения: 435
Откуда: Вецмилгравис

nastya :
Мои эту рыбу считают жирновастой. Поэтому обманываю из оладушками рыбными Закатил глаза



а ка вы их делаете?


_________________

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение

no4ka offline no4ka Сообщение Сб Янв 31, 2009 10:33 Ответить с цитатой



Модератор
Сообщения: 18185
Откуда: Пурвциемс

кладу замороженную в пароварку - посыпаю специями - деть обожает Подмигиваю

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Skype

Ella1979 offline Ella1979 Сообщение Сб Янв 31, 2009 11:40 Ответить с цитатой




Сообщения: 319
Откуда: Саркандаугава или центр.

irina75 :

Lapesha :
котлетки можно сделать.
запечь в духовке. (подозреваю, что по французски это под майонезем и сыром)


А в котлетки что добавляется? как и в мясные? Улыбка



Хелп. Я с пангаса смолола фаршик, добавила сало, яйцо, а они развалились. Я его не разморозила сначала, а потом столько воды было. Что делать? Печально


_________________
один,два,три-три врединки мои.

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение

katja offline katja Сообщение Сб Янв 31, 2009 12:23 Ответить с цитатой




Сообщения: 3045
Откуда: Alderi

Ella1979 :

irina75 :

Lapesha :
котлетки можно сделать.
запечь в духовке. (подозреваю, что по французски это под майонезем и сыром)


А в котлетки что добавляется? как и в мясные? Улыбка



Хелп. Я с пангаса смолола фаршик, добавила сало, яйцо, а они развалились. Я его не разморозила сначала, а потом столько воды было. Что делать? Печально



ну добавь хлеба, муки или манки. Будут либо котлетки либо оладушки Подмигиваю


_________________

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение

Liluu offline Liluu Сообщение Сб Янв 31, 2009 13:07 Ответить с цитатой




Сообщения: 1183
Откуда: Coventry, UK

А мои эту рыбу любят, но зовут её не иначе как рыба-плесень В шоке Очень смешно Ну вот напоминает вкус плесени им. Я спрашиваю - что не вкусно? Они грят, да нет вкусно, но плесень. Закатил глаза


_________________

Мамы не летают! Мамы крыльями всегда деток закрывают!!!

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение

Fenix offline Fenix Сообщение Сб Янв 31, 2009 13:20 Ответить с цитатой




Сообщения: 3846
Откуда: Riga

У меня дома ету рыбу забраковали полгода назад. Может попробую с дитём ещё раз. Не люблю готовить, когда никто не ест.


_________________

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение

Lapesha offline Lapesha Сообщение Сб Янв 31, 2009 19:33 Ответить с цитатой




Сообщения: 2412
Откуда: Задвинье, Центр, Марупе

Ella1979 :

irina75 :

Lapesha :
котлетки можно сделать.
запечь в духовке. (подозреваю, что по французски это под майонезем и сыром)


А в котлетки что добавляется? как и в мясные? Улыбка



Хелп. Я с пангаса смолола фаршик, добавила сало, яйцо, а они развалились. Я его не разморозила сначала, а потом столько воды было. Что делать? Печально


Замороженную рыбу обязательно нужно отжать от воды (и соответственно разморозить, если на котлеты)
на полкило размороженной рыбки идёт 2 яйца, луковица (измельченная и обжаренная в масле), 2.ст.л. сметаны, 2ст.л. майонеза, немножко муки, соль и приправы по вкусу.
Фарш получается не крепкий, но котлеты нежные и пышные, быстро жарятся, на сковороду выкладываю лопаткой, можно ложкой.

India, да, можно без мясорубки, просто порезать ножом или даже руками разломать на кусочки.


_________________
Вадимочке 17 лет

TUPPERWARE- РАСПРОДАЖА. Распродажа мягкой мебели

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение

allina offline allina Сообщение Вт Фев 10, 2009 01:18 Ответить с цитатой




Сообщения: 217
Откуда: Плявниеки

Филе пангасиуса

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора

Juljaska offline Juljaska Сообщение Вт Фев 10, 2009 18:07 Ответить с цитатой




Сообщения: 745
Откуда: Юрмала

Алина а можно подробно, что там? Рыба, лимон, лук, сыр, а что сметана или майонез? и на какую температуру и градусов ставить?


_________________
Кирилл 22.03.2003

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение

Londa offline Londa Сообщение Вт Фев 10, 2009 19:59 Ответить с цитатой




Сообщения: 134
Откуда: Из окна Google не видать

Рыба плесень Очень смешно смешно,попробуйте сделать ,,Под маринадом,,- где много лука, моркови, ни чуть не хуже чем с треской.

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение

Poly offline Poly Сообщение Вт Фев 10, 2009 20:23 Ответить с цитатой




Сообщения: 1034
Откуда: Рига, Югла-3

А я пангасиус выкладываю в форму стеклянную, приправками обсыпаю, лимончик выжимаю, сверху кладу заранее обжаренный лук, морковку, перчик, помидор. В конце тёртый сыр. Всё в духовке. Кушаемс с картошечкой-пюре.. Мммм..прям захотелось, пока писала


_________________
Максим (07/12/2006)
Михаил (08/08/2013)
Дмитрий (27/07/2016)

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение

Poly offline Poly Сообщение Вт Фев 10, 2009 20:25 Ответить с цитатой




Сообщения: 1034
Откуда: Рига, Югла-3

А котлетки - яйцо клала, майонез, манку, приправы, мука. Вкусно. Ложкой просто выкладывала на сковородку


_________________
Максим (07/12/2006)
Михаил (08/08/2013)
Дмитрий (27/07/2016)

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение

kristilana offline kristilana Сообщение Вт Фев 17, 2009 00:22 Ответить с цитатой




Сообщения: 3952
Откуда: Grēnes, Olaines nov.

Девочки, когда покупаете Пангасиуса смотрите что бы филешки были белые, без розовой прожилки, просто есть 2 фида разделки пангасиуса - розовый (сбрюшком, отдаёт тиной по вкусу) и белый (чуть дороже, но брюшки срезаны, вкус совсем другой)

Я беоый пангасиус делаю в пивном кляре - пиво+мука+специи, по густате как на блинчики. Рыбу нарезаю квадратиками, обмакивая в кляр и на шипящее мсало - вкуснятина получается! Съедают как семечки!

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора Skype

Zunja offline Zunja Сообщение Вт Фев 17, 2009 11:24 Ответить с цитатой




Сообщения: 435
Откуда: Вецмилгравис

а кто делал пангасиуса пластами с моркрвкой? не могу сообразить как это делается?


_________________

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение

allina offline allina Сообщение Ср Фев 18, 2009 22:26 Ответить с цитатой




Сообщения: 217
Откуда: Плявниеки

Juljaska :
Алина а можно подробно, что там? Рыба, лимон, лук, сыр, а что сметана или майонез? и на какую температуру и градусов ставить?


Рыба, соль, перец, лук, морковка, сыр, майонез.
200 градусов

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора

Ксена offline Ксена Консультант-терапевт
Консультант-терапевт Сообщение Ср Фев 18, 2009 22:52 Ответить с цитатой




Сообщения: 3352
Откуда: Родом из детства)))

А еще его можно так же, как треску в "Лидо"-филейку в муке с солью обвалять, чуток прижарит с обеих сторон на сковороде, морковь тру на мелкой терочке и тушу в сливочках, чуточку присолив.. Затем в форму кладу рыбку, сверху-морковочку тушеную. И в духовочку ненадолго. Очень вкусненько


_________________
Ясенька (30.10.2005) и Стасёныш (25.04.2007)
Когда Вы думаете о том, что я, возможно, могу Вам помочь, просто наберите номер: 28713889 (Bite)

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение

Juljaska offline Juljaska Сообщение Чт Фев 19, 2009 11:01 Ответить с цитатой




Сообщения: 745
Откуда: Юрмала

allina :

Juljaska :
Алина а можно подробно, что там? Рыба, лимон, лук, сыр, а что сметана или майонез? и на какую температуру и градусов ставить?


Рыба, соль, перец, лук, морковка, сыр, майонез.
200 градусов


Спасибо, я так уже в субботу сделала, вкусно Улыбка


_________________
Кирилл 22.03.2003

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение


Начать новую тему Ответить на тему
 
страницы
1 2
предыдущая  |  следующая


 
Предыдущая тема ::  Следующая тема
Показать сообщения:   


Рига, Латвия
ВС, 10/11
вечер

пасмурно, невесёлая погодка

/images/weather/n_3_10_0_0.jpg
3°..5°

Ветер Ю, 2-4 м/сек
Атм. давл. 772..774 мм рт.ст.
ПН, 11/11
ночь

пасмурно, невесёлая погодка

/images/weather/n_3_10_0_0.jpg
2°..4°

Ветер ЮВ, 2-4 м/сек
Атм. давл. 772..774 мм рт.ст.
ПН, 11/11
утро

пасмурно, невесёлая погодка

/images/weather/d_3_10_0_0.jpg
2°..4°

Ветер ЮВ, 2-4 м/сек
Атм. давл. 770..772 мм рт.ст.
ПН, 11/11
день

пасмурно, невесёлая погодка

/images/weather/d_3_10_0_0.jpg
3°..5°

Ветер Ю, 2-4 м/сек
Атм. давл. 770..772 мм рт.ст.

Предоставлено Gismeteo.Ru

Сейчас на сайте: 1 гостей и 2 пользователей.
Если у Вас есть вопросы общего характера, деловые предложения или пожелания, напишите нам письмо
© ККМ Клуб 2006 — 2022