Сообщения: 1855
Откуда: Царникава

zverjonok :

уууууууууууууу это получаетса, каждый новый слой ,нужно позже делать ,что бы они не застыли одновременно, а то уже не зальёш меня не хватит на каждый слой

не обязательно. если слои повторяются - при комнатной температуре им надо оч.много времени чтоб застыть. в холодильнике процесс намного быстрей . плюс еще если каждый раз немного в морозильнике подержать...

Сообщения: 217
Откуда: Плявниеки

Шоколадный торт с малиной и бананами
Форму споласкиваем водой с капелькой масла.

Шоколад крошим в молоко.


Добавляем сахар, ванильный сахар. Помешивая, доводим до кипения.

Желатин высыпаем в воду. Даём набухнуть.


Ставим в микроволновку на минуту - две до полного растворения.

Добавляем в молоко с шоколадом, перемешиваем.

Заполняем форму.
Малинка.

Бананы. Сбрызгиваем лимонным соком, чтобы не потемнели.

Даём молоку немножко остынуть и заливаем в форму.

Верхушечка формы.

Ставим в холодильник на несколько часов.

Сообщения: 11894

вау!!

даешь пропорции в студию!!!

Сообщения: 217
Откуда: Плявниеки

1 литр молока
3 плитки горького шоколада
30 грамм желатина
4 ст.л. сахара
1 ч.л. ванильного сахара

Сообщения: 2413
Откуда: Задвинье, Центр, Марупе

Юль, пробовала? вкусно такое сочетание продуктов

_________________
Вадимочке 19 лет

Сообщения: 217
Откуда: Плявниеки

Творожный тортик с ананасами и клубникой.

Творог взбить с сахаром и сливками. Ананасы ошпарить кипятком. В серединку положить клубничку. Залить творогом с разведеным желатином. Добавить консервированные фрукты. Вылить оставшийся творог.

Сообщения: 2112

может у меня с рученками что-то.. но эти тортики у меня ни фига не режутся....
мнутся, фрукты выскальзывают( ножи острые)

Сообщения: 11894

India :

может у меня с рученками что-то.. но эти тортики у меня ни фига не режутся.... мнутся, фрукты выскальзывают( ножи острые)

надо что то делать с рученками у меня всё режется.

Алёна, еще не делала

Сообщения: 245

Я хочу йогуртово-творожный торт попробовать сделать,а сколько творога с йогуртом нужно на форму?

_________________

Сообщения: 217
Откуда: Плявниеки

Желе из свежевыжатого апельсина в шоколаде


Творог с черносливом в шоколаде

Сообщения: 217
Откуда: Плявниеки

Форма - 1,5

Сообщения: 34
Откуда: Jurmala

Alina, не могли бы вы по-подробнее описать, как вы делаете желе в шоколаде. Как желе сделать я знаю, а вот как шоколадом покрыть- нет. Сам процесс, так сказать Спасибо!

Сообщения: 179
Откуда: Garciems.Vecmilgravis

A kak praviljno rascitatj skoljko nuzno zelatina !!!

ja odin raz probovala zdelatj zele i necego u mneja nezastilo!! cutj cutj stalo po tverze kak puding i vse !! a xocetsja cto bi nozom rezatj !!!!!!!!

Сообщения: 217
Откуда: Плявниеки

Juulja :

Alina, не могли бы вы по-подробнее описать, как вы делаете желе в шоколаде. Как желе сделать я знаю, а вот как шоколадом покрыть- нет. Сам процесс, так сказать Спасибо!

Растопить шоколадку и обмазать формочку
Поставить формочку в морозильник
Как замёрзнет - влить начинку и опять в морозильник
Как замёрзнет - смазать верхушки шоколадом и опять морозиться
Застывшие вкусняшки выходят из формы на ура!!!

Сообщения: 217
Откуда: Плявниеки

marinagri :

A kak praviljno rascitatj skoljko nuzno zelatina !!! ja odin raz probovala zdelatj zele i necego u mneja nezastilo!! cutj cutj stalo po tverze kak puding i vse !! a xocetsja cto bi nozom rezatj !!!!!!!!

На желейную форму - 1,5 литра - надо 30 грамм желатина

Сообщения: 34
Откуда: Jurmala

Spasibo,

Сообщения: 217
Откуда: Плявниеки

Печём бисквит. Вынимаем из формы и возвращаем на место.

Творог взбиваем со сливками и сахаром. Добавляем желатин. Выливаем в форму. Ставим минут на 15 в морозилку. Выкладываем фрукты.

Заливаем сиропом с желатином.

Когда застынет, силиконовой лопаточкой отделяем по кругу тортик и вынимаем из формы.

Сообщения: 217
Откуда: Плявниеки

Тортик. Три слоя
1) бисквит
2) фрукты, творог, сахар, сливки, желатин
3) фрукты, залитые сиропом с желатином

Сообщения: 245

Алина а как ты бисквит печёшь?

_________________

Сообщения: 69
Откуда: Purvciems

spasibo Allina za takoe obilie vkusnjuwih receptikov, vi menja prjam vdohnovili svoimi kartinkami
dobavlju ewjo odin, ooochen` prosten`kij, no tozh oochen` vkusnen`kij
600ml smetani
stakan sahara
2 sirochka Karums limonnih
1/2-1 pachki agar-agara(eto vmesto zhelatina) razvedjonnogo v ~50 ml vodi, dovedjonnogo na ogne do polnogo rastvorenija

posle togo, kak vilili massu v formu, sverhu virezaem biskvitik(kotorij v itoge okazhetsja snizu i budet propitan) ili pechen`ki Selga vikladivaem.

Hotela paru slov skazat` ob Agar agare-eto samij sil`nij zagustitel` rastitel`nogo proishozhdenija, izgotavlivaetsja iz visokokachestvennih dorogih Japonskih vodoroslej, prosto kladez` joda i mikroelementov, ne imeet ni cveta ni zapaha,ni vkusa, sposobstvuet pohudeniju, obldaet antibaktericidnimi svojstvami i t. d., podrobnen`ko mozho zdes` pochitat` http://vedrussa.mobi/

edinstvenno ne sochetaetsja s shokoladom i jagodnimi uksusami,takzhe ne stoit upotrebljat` tem, kto stradaet chastim i slabim stulom.

V Rige prodajotsja v malen`kih pachechkah po 25gr, videla v Stokmane i v magazinchike specij na Lienes,9, stoit pachechka 1,07ls, esli komu interesno

_________________

Последний раз редактировалось: LauLana (Пт Фев 13, 2009 13:53), всего редактировалось 1 раз

Модератор
Сообщения: 18185
Откуда: Пурвциемс

LauLana :

V Rige prodajotsja v malen`kih pachechkah po 25gr, videla v Stokmane i v magazinchike specij na Lienes,9, stoit pachechka 1,07ls, esli komu interesno

спасибище давно его ищу

Сообщения: 69
Откуда: Purvciems

na zdorov`e

_________________

Сообщения: 1722
Откуда: riga/ziepniekkalns. daugavpils/centr

skazite a takije desertiki toljko v specaljnih formachkah mogut poluchitsa?
gde takije dostatj,kupitj?(skoljko stojat?)

_________________

Сообщения: 2112

смело можете делать в обычной , не очень глубокой миске. В форме просто красивее. Лучше не глубокую, квадратную , прямоугольную форму , с бортами.

Сообщения: 2112

allina, вы в разрезе свои творения тоже показывайте