|
|
|
|
|
Сообщения: 424
Откуда: Pur4ik
|
Спасибо за темку,прям угодили,только вчера муж принес мультиварку,теперь буду знать что с ней делать. 
_________________
Ариане 10 лет
|
| в начало |
  
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 450
Откуда: Riga
|
| liska : | | 7Angel,звучит аппетитненько так..Я коптить пока не пробовала...Жидкий дым используете при копчении?В моей книге рецептов (у меня М90) его упоминают,но мне сдается,что дюже вредный он. |
Неа, это и мультиварка и соковарка и коптильня.
Я эту модель изначально покупала из за коптильни. В ней в комплекте 2 чаши одна для мультиварки другая для копчения и резинка к ней отдельная для копчения. К чаше для копчения есть маленький контейнер для щепы.
Я или на ольхе копчу, вначале к ней прилагался пакетик с яблоневой щепой, в принциепе он у меня еще остался, а самый ароматный, своеобразный запах получается, когда вишню добавляешь  Нямочка всё получается  Что не приготовь. Муж оочень доволен готовкой в ней
Я подладилась готовить, как он выражается ни первое и ни второе.
Кусочек мяска + овощи и тушишь - супер вкусненько 
А тут на днях кальмара с скумбрией коптила, в следующий раз усовершенствую рецептик и получится совсем то, что в пакетиках кальмара кольцами к пиву продают - вот где оттянемся 
_________________
Помогаю овладеть энергетическими практиками для более легкой и успешной жизни без длительных сидений в медитациях, заумных слов
|
| в начало |
|
|
 |
liska |
|
|
Пн Окт 27, 2014 16:24
|
 |
|
|
|
Сообщения: 1872
Откуда: Плявниеки
|
Ясно про коптильню.Классно.
Девушки,вопрос практический про мультю.Вы когда приготовили,в чем храните приготовленное:в чаше мультяшной или перекладываете содержимое в кастрюлю?Знаю,что сковородки тут же моют,наверно,и с мультей та же история..?Я не перекладывала до сих пор.. 
_________________
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 116
|
| diana1975 : | | Спасибо за темку,прям угодили,только вчера муж принес мультиварку,теперь буду знать что с ней делать. |
Мммм какую модельку?
| liska : |
Девушки,вопрос практический про мультю.Вы когда приготовили,в чем храните приготовленное:в чаше мультяшной или перекладываете содержимое в кастрюлю?Знаю,что сковородки тут же моют,наверно,и с мультей та же история..?Я не перекладывала до сих пор.. |
Нельзя мыть горячую чашу (так же как и сковородки, кстати)- испортите покрытие!
|
| в начало |
|
|
|
Elizabet |
|
Консультант по грудному вскармливанию |
Пн Окт 27, 2014 16:48
|
|
|
|
|
Сообщения: 3804
Откуда: Лудза, Латаия
|
| liska : | | в чаше мультяшной или перекладываете содержимое в кастрюлю?Знаю,что сковородки тут же моют,наверно,и с мультей та же история..? |
Перекладываю. Не всегда прямо сразу.. но все поели- и перекладываю остатки. Чашу мою- и она все время стоит в мультиварке.
_________________
Стаж ГВ 4 года 1 месяц и 15 дней
|
| в начало |
|
|
|
liska |
|
|
Вт Окт 28, 2014 21:02
|
|
|
|
|
Сообщения: 1872
Откуда: Плявниеки
|
Спасибо,девочки
_________________
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 4
|
| tevirp : | Какую мне мультиварка перловку сегодня приготовила, девоньки! 
Это нечто! Я такой красивой и вкусной перловки не видывала ещё. Как-то всё на ощупь сделала и с первого раза получилось
Может, кому пригодится 
Полтора мультистакана перловки промыла холодной водой и замочила в воде на два часа.
Положила её в мультиварку, туда же:
- топлёное масло (граммов, наверное, 50),
- вода – 3 мультистакана,
- долька чеснока (пропущенная через пресс),
- чайная ложка крупной соли без горки,
- чуть молотого чёрного перца.
Режим «рис, крупы» на 40 минут. |
Спасибо. Я потом была попробовала ее немного разнообразить) Добавила еще кусочки нежирной свинины и запекала на программе плов 1 час. Очень вкусно. Время указано для мультиварки Редмонд 70, у кого мультиварки-скороварки этой же фирмы у вас намного быстрее получится.
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 116
|
| LadyGold : |
Спасибо. Я потом была попробовала ее немного разнообразить) Добавила еще кусочки нежирной свинины и запекала на программе плов 1 час. Очень вкусно. Время указано для мультиварки Редмонд 70, у кого мультиварки-скороварки этой же фирмы у вас намного быстрее получится. |
Ого! Я поражена ! Делитесь ещё рецептами - я обожаю экспериментировать в мультиварке 
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 1
|
Блюдо называется "золотой гарнир". Готовлю его в мультиварке редмонд, и так нам нужно:
Паприка-180г
Помидоры-170 г
Цукини-160 г
Лук репчатый-130 г
Баклажаны-70 г
Масло оливковое-30 мл
Чесно-20 г
Соль
Специи
Порядок приготовления
Все овощи нарезать кубиками по 1,5-2 см. чеснок измельчить ножом. В чашу мультиварки налить масло, выложить все ингредиенты, добавить соль, специи и хорошо перемешать. Закрыть крышку. Кнопкой «Меню» установить программу «ЖАРКА». Нажать кнопку «Таймер/t˚C», нажатием кнопок «+» и «-» установить время приготовления 15 минут. Нажать кнопку «Старт/Автоподогрев». Готовить до окончания программы.
Опять же с помощью функции мастершеф можно готовить довольно сложные блюда, если будет интересно, могу еще пару рецептиков написать под эту функцию.
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 546
|
В мульте готовлю год и почти каждый день. Из любимого моими мужчинами - все супы, плов с куриным филе, ленивые голубцы, абсолютно все мясо (гуляш, азу, просто с овощами), свинина куском в пиве, гороховое пюре  Очень люблю там жарить картошку, курочку, котлетки - тк нет запаха и капель жира.
Пекла хлеб, делала шарлотки, пироги. Люблю готовить два блюда - мясо тушу, а в пароварке- картошечка на пару.
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 116
|
| Million : | В мульте готовлю год и почти каждый день. Из любимого моими мужчинами - все супы, плов с куриным филе, ленивые голубцы, абсолютно все мясо (гуляш, азу, просто с овощами), свинина куском в пиве, гороховое пюре Очень люблю там жарить картошку, курочку, котлетки - тк нет запаха и капель жира.
Пекла хлеб, делала шарлотки, пироги. Люблю готовить два блюда - мясо тушу, а в пароварке- картошечка на пару. |
Я как раз в в этой темке http://www.kkm.lv/modules.php?name=Forums&file=viewtopic&p=1830990#1830990 спрашивала про рецепты выпечки или десертов. Не поделитесь? Делаю все супы и основные блюда в мультиварке, так же как и Вы обожаю тушить. А вот со сладеньким беда - не хватает фантазии видимо 
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 546
|
Я все рецепты беру тут - смотрю чтобы были отзывы, фото, выбираю по желанию и делаю. Посмотрите, там на любой вкус
1. http://multivarka.ru/forum/viewforum.php?f=173
2. http://multivarka.ru/forum/viewforum.php?f=20
Вечером напишу что я готовила из пирогов.
|
| в начало |
|
|
|
Lizz |
|
|
Ср Ноя 19, 2014 18:59
|
|
|
|
|
Сообщения: 3280
Откуда: Рига, Золитуде
|
А тут говорили об энергозатратности? Моя мама сетует, что на 30 KW стала электрибы потреблять в месяц... Причем не сейчас, а когда еще дни "светлые" были... Мощность ее мультиварки - то ли 500, то ли 700, и пользовалась она ею не каждый день..
_________________
Дочка - 2011
Сын - 15 апреля 2015
Лена я, если что Начинающая доула...
|
| в начало |
|
|
|
MargG |
|
Креатив мама |
Ср Ноя 19, 2014 19:13
|
|
|
|
|
Сообщения: 17244
Откуда: Рига, Тейка
|
Мы тоже на днях стали счастливыми владельцами мультиварки. Вчера готовили наш первый плов - получилась скорее каша с мясом, но очень вкусно. Каша, возможно, потому, что я увеличила рецепт в полтора раза, ну и время тоже. Времени скорее всего оказалось замного. А так нав не вайнас. Сейчас на этой же программе и по мотивам того же рецепта готовлю что-то типа ризотто с овощами и мясом. Закинула туда сушёную паприку - интересно, что получится.
_________________
СЗ масел, эфиров и гидролатов Cкрабы, масла, кремы, соли, плитки, свечи
|
| в начало |
|
|
|
jurch |
|
|
Ср Ноя 19, 2014 20:04
|
|
|
|
|
Сообщения: 295
Откуда: Кенгарагс
|
MargG, какую приобрели?
_________________
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 546
|
Я плов делаю с курицей, на программе плов - 20 минут и оставляю на подогрев на мин 15.
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 116
|
| Lizz : | | А тут говорили об энергозатратности? Моя мама сетует, что на 30 KW стала электрибы потреблять в месяц... Причем не сейчас, а когда еще дни "светлые" были... Мощность ее мультиварки - то ли 500, то ли 700, и пользовалась она ею не каждый день.. |
У меня счёт увеличился на 2-3 евро примерно, хотя готовлю часто и на отложенном старте. Правда у меня довольно новая модель М-170 и у меня в комплекте был провод с переключателем. Так что когда сготовлю, выключаю. Если у мамы более старая модель, то просто пусть из розетки вытаскивает может быть
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 116
|
| MargG : | | Мы тоже на днях стали счастливыми владельцами мультиварки. Вчера готовили наш первый плов - получилась скорее каша с мясом, но очень вкусно. Каша, возможно, потому, что я увеличила рецепт в полтора раза, ну и время тоже. Времени скорее всего оказалось замного. А так нав не вайнас. Сейчас на этой же программе и по мотивам того же рецепта готовлю что-то типа ризотто с овощами и мясом. Закинула туда сушёную паприку - интересно, что получится. |
Секрет моего плова: рис выкладывается сверху (внизу смешиваю мясо, морковку, луч, чеснок и немного масла), не мешаю рис с другими продуктами и тогда воды добавляю на 1 см выше риса! Тогда получается рис к рисинке! И конечно, лучше брать рис басмати!
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 450
Откуда: Riga
|
Девушки т.к. много вопросов в ЛС по моей мультиварке расскажу сразу для всех, чтобы не повторяться
Это Мультиварка-Скороварка-Коптильня - Vitesse 3005
У нас её не продают, мне её привозили под заказ из России с доставкой за 6500 руб вышло, так её стоимость была 5900 руб по акции.
Да и в России она не долго всего лишь год делают ее специально для Российского рынка, Франция.
Я не брала Vitesse 3006 там отсутствует барбекю, а барбекю я совсем недавно для себя открыла готовишь мяско, затем засыпаешь туда кашу и готовишь. Вкусняшка все не передаваемая. Как соковарку я только недавно стала использовать, когда шарлотку стала печь, так только коптила рыбкус, мсяко - использовала, как коптильню.
Техника - слов нет, муж в восторге от блюд с нее, впрочем все мы 
Заполучить в Латвию - если у кого есть возможность попросить купить в России и привезти сюда  У нас такого близко нет, когда появится кто его знает
_________________
Помогаю овладеть энергетическими практиками для более легкой и успешной жизни без длительных сидений в медитациях, заумных слов
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 669
|
Девчата, я часто читаю, что в блюда добавляется топленое масло, это как то улучшает вкус блюда или полезней так? Поделитесь, пожалуйста, кто как делает топленое масло и куда его добавляете?
|
| в начало |
|
|
|
MargG |
|
Креатив мама |
Пн Ноя 24, 2014 17:38
|
|
|
|
|
Сообщения: 17244
Откуда: Рига, Тейка
|
| mashulja : | | Секрет моего плова: рис выкладывается сверху (внизу смешиваю мясо, морковку, луч, чеснок и немного масла), не мешаю рис с другими продуктами и тогда воды добавляю на 1 см выше риса! Тогда получается рис к рисинке! И конечно, лучше брать рис басмати! |
И что секретного тут? Всё это в прилагаемой книжке с рецептами написано.
_________________
СЗ масел, эфиров и гидролатов Cкрабы, масла, кремы, соли, плитки, свечи
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 116
|
| MargG : | | mashulja : | | Секрет моего плова: рис выкладывается сверху (внизу смешиваю мясо, морковку, луч, чеснок и немного масла), не мешаю рис с другими продуктами и тогда воды добавляю на 1 см выше риса! Тогда получается рис к рисинке! И конечно, лучше брать рис басмати! |
И что секретного тут? Всё это в прилагаемой книжке с рецептами написано. |
°
Именно в количестве воды! Самый частый вопрос в плове - это о пропорциях.
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 127
|
Девушки подскажите, официальный магазин мультиварок Redmond где находиться ? Вроде созрела для мультиварки, хочу сьездить проконсультироваться.
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 116
|
Прямо возле Spice есть Bowlero боулинг центр. Вот там на 4-ом этаже 
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 127
|
Спасибки
|
| в начало |
|
Поиск
Группы
Профиль
