|
 |
Riska |
|
|
Пт Дек 20, 2013 17:58
|
 |
|
|
|
Модератор
Сообщения: 31874
Откуда: Торонто
|
Имбирное печенье
Вкусные истории от unonia
| Цитата: |
Во избежание недоразумений сразу хочу сказать, что это не пипаркукас! Это именно имбирное печенье, английский вариант нашего перечного печенья. Имбирное печенье менее острое по вкусу и более нежное по структуре. Эта простая и вкусная выпечка дает возможность поучаствовать в процессе не только взрослым, но и детям. Печенье можно украсить сахарной или шоколадной глазурью, а можно просто посыпать сахарной пудрой.
|
_________________
Apathy is Boring
Не стоит пытаться, или делай, или не делай
|
| в начало |
 
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 1244
|
Спасибо за простой рецепт! В выходные опробуем 
Скажите, пекарский порошок можно заменить на 0.5 ч.л. гашеной соды? Или другое кол-во нужно?
_________________
|
| в начало |
|
|
 |
unonia |
|
Поэтессa всея ККМ |
Пт Дек 20, 2013 19:01
|
|
|
|
|
Сообщения: 7672
|
На здоровье!  Про пекарский порошок и соду читайте тут.
_________________
пишу стихи на заказ - свадьбы, юбилеи, дни рождения
|
| в начало |
 
|
|
|
unonia |
|
Поэтессa всея ККМ |
Пт Дек 20, 2013 19:17
|
|
|
|
|
Сообщения: 7672
|
Информация для тех, кто будет украшать - в отделах с приправами для сладкой выпечки видела в этом году новинку - пакетик с двумя маленькими шприцами, наполненными белой сахарной глазурью, немецкой фирмы, если не путаю. Очень удобно.
_________________
пишу стихи на заказ - свадьбы, юбилеи, дни рождения
|
| в начало |
|
|
|
CAT |
|
|
Пт Дек 20, 2013 19:20
|
|
|
|
|
Сообщения: 482
|
а как по вкусу может смотреться печенье по этому рецепту с марципановой массой, вместе выпеченные?
_________________
Золото не то, что блестит, а то, что бегает, смеется и переворачивает все вверх дном
|
| в начало |
|
|
|
unonia |
|
Поэтессa всея ККМ |
Пт Дек 20, 2013 19:22
|
|
|
|
|
Сообщения: 7672
|
Штоллен пекут с марципаном, а в штоллене тоже есть имбирь, значит, это сочетание допустимо. Попробуйте! 
_________________
пишу стихи на заказ - свадьбы, юбилеи, дни рождения
|
| в начало |
|
|
|
CAT |
|
|
Пт Дек 20, 2013 20:00
|
|
|
|
|
Сообщения: 482
|
| unonia : | | Штоллен пекут с марципаном, а в штоллене тоже есть имбирь, значит, это сочетание допустимо. Попробуйте! |
спасибо!
_________________
Золото не то, что блестит, а то, что бегает, смеется и переворачивает все вверх дном
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 3261
Откуда: Рига, Пурвциемс
|
Как здорово! Как прекрасно! Такая прям вся из себя новогодняя пятница получается. Спасибо за рецептик.
Именно так должно пахнуть в доме перед праздниками! 
|
| в начало |
|
|
|
unonia |
|
Поэтессa всея ККМ |
Пт Дек 20, 2013 20:07
|
|
|
|
|
Сообщения: 7672
|
tevirp, ты просто суперскоростной выпекатель имбирных печенек.   Фота праздничная такая, настроенческая. 
_________________
пишу стихи на заказ - свадьбы, юбилеи, дни рождения
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 3261
Откуда: Рига, Пурвциемс
|
| unonia : | | tevirp, ты просто суперскоростной выпекатель имбирных печенек. |
И поедатель 
Очень вкусно 
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 2301
Откуда: RIGA
|
пеку такие только без мёда (не алё нагревать мёд). Классно даобавлять в имбирное печенье мелко порезанные кусочки засахаренного имбиря. Чтобы имбирь было ещё и видно
_________________
|
| в начало |
|
|
|
no4ka |
|
|
Пт Дек 20, 2013 22:54
|
|
|
|
|
Модератор
Сообщения: 18185
Откуда: Пурвциемс
|
а имбирь не жалко? 
|
| в начало |
|
|
|
Ljul4ik |
|
Заслуженный хам ККМа |
Пт Дек 20, 2013 23:01
|
|
|
|
|
Сообщения: 11894
|
| no4ka : | | а имбирь не жалко? |
А эксплуатировать труд бедных пчелок?
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 990
Откуда: London, United Kingdom
|
Мы обожаем подобного рода печенья!
_________________
Николас 2010 год
Елизавета 2012 год
Володар 2015 год
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 699
Откуда: Испания
|
Спасибо за рецепт 
Как раз на каникулах хотела испечь что-то подобное, а тут раз и рецепт
Можно глупый вопрос? Имбирь сушеный, да?  свеже натертый наверное не добавляют..? 
_________________
Мой фотоблог о жизни в Испании - http://monespagne.blogspot.com.es/
|
| в начало |
|
|
|
Riska |
|
|
Сб Дек 21, 2013 02:19
|
|
|
|
|
Модератор
Сообщения: 31874
Откуда: Торонто
|
я так понимаю - порошок , ну в приправах продается
но вот после твоего вопроса аж засомневалась
_________________
Apathy is Boring
Не стоит пытаться, или делай, или не делай
|
| в начало |
|
|
|
unonia |
|
Поэтессa всея ККМ |
Сб Дек 21, 2013 12:40
|
|
|
|
|
Сообщения: 7672
|
Имбирь в пакетиках. 
_________________
пишу стихи на заказ - свадьбы, юбилеи, дни рождения
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 2301
Откуда: RIGA
|
| Ljul4ik : | | no4ka : | | а имбирь не жалко? |
А эксплуатировать труд бедных пчелок? |
имбиря не жалко, он дешёвый.
а кто труд пчелок эксплуатирует? это наверно был вопрос к автору статьи.. 
_________________
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 1244
|
Отчитываюсь: печенье испекла. домашним понравилось. но я забыла добавить гашеную соду и вместо кардамона положила 0.5 ч.л. мускатного ореха. запекала 15 мин на 200 гр (через 7 мин печенье было сыром еще). Наверное, издержки духовки.
_________________
|
| в начало |
|
|
|
Riska |
|
|
Вс Дек 22, 2013 02:25
|
|
|
|
|
Модератор
Сообщения: 31874
Откуда: Торонто
|
unonia
мне понравилось напекла 2 противня
легко
заааааапааах праздничный
_________________
Apathy is Boring
Не стоит пытаться, или делай, или не делай
|
| в начало |
|
|
|
unonia |
|
Поэтессa всея ККМ |
Вс Дек 22, 2013 02:34
|
|
|
|
|
Сообщения: 7672
|
дождалась!
ура!
   
_________________
пишу стихи на заказ - свадьбы, юбилеи, дни рождения
|
| в начало |
|
|
|
Riska |
|
|
Вс Дек 22, 2013 03:13
|
|
|
|
|
Модератор
Сообщения: 31874
Откуда: Торонто
|
ты кстати права - потолще вкуснее
_________________
Apathy is Boring
Не стоит пытаться, или делай, или не делай
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 1103
Откуда: Плявниеки
|
Спасибо за рецепт ! Теперь это будут мои идеальные "пипаркуки". А то сами пипаркуки мне частенько горелым медом слишком отдают 
Вчера напекла вечером, так муж спать не мог загнать. Пришлось тарелку отбирать
_________________
 
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 216
Откуда: Рига
|
Спасибо за рецепт! Вчера пекли вместе с пипаркуками. Имбирное мне понравилось больше, более нежное печенье.
_________________
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 3261
Откуда: Рига, Пурвциемс
|
Красота!
|
| в начало |
|
Поиск
Группы
Профиль
