|
|
|
|
|
Сообщения: 1929
Откуда: Daugavpils
|
| Irinushka : | | А еще с лазаньей я делаю так: готовлю ее с сухими листами с вечера. Она в холодильнике за ночь пропитывается, и на следующий день, хоть утром, хоть до вечера жди - в духовку минут на 45-50. Делаю сразу много, потому что остатки потом (когда совсем-совсем остынет, даже в холодильнике можно подержать) нарезаю порционно, вакуумно упаковываю каждый кусочек отдельно в своем пакетике и обеды дочке готовы - только разморозить и под огреть в духовке минут 20. |
ООООО!!!
Какие идеи хорошие!
_________________
Николь 10.10.2006
Натан 11.04.2009
Оливия 07.12.2012
Полина 05.12.2016
http://inarablog.com/
|
| в начало |
 
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 6
|
Спасибо за совет,в бешамель вино добавлять,впервые слышу,правда если не давать детям 
И листы лазаньи не обязательно варить,лучше оставить на пару часов для пропитки ,а потом уже в духовку,так вкуснее получается 
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 3261
Откуда: Рига, Пурвциемс
|
Делала сегодня вегетарианскую лазанью  - с грибами и шпинатом. Шикарно на вкус!
Кстати, после комментариев в этой теме кладу теперь пласты сухими в форму (без варки). Оказалось, так вкуснее  Существенно вкуснее
|
| в начало |
|
|
 |
Nellen |
|
jefe de cocina |
Сб Фев 02, 2013 22:45
|
 |
|
|
|
Сообщения: 7940
Откуда: Valencia, España
|
тоже люблю все со шпинатом
а я наоборот готовила раньше лазанью с сухими пластинками  , а стала делать с чуть подваренными, их и не нужно сильно вываривать 
Хорошо, что напомнила про лазанью  Надо будет на неделе сделать для ребеныша
_________________
Жизнь и отдых в Испании http://www.lifeinspain.lv
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 3261
Откуда: Рига, Пурвциемс
|
Я их не разваривала никогда, буквально на минуту опускала в кипящую воду.
Но, как оказалось, без этого действия результат вкуснее  Вполне достаточно им 30 или 40 минут в форме в соусе в духовке чтобы приготовиться
Предположу, что то, какие именно пласты, тоже имеет значение - у меня Rimi 
|
| в начало |
|
|
|
Nellen |
|
jefe de cocina |
Сб Фев 02, 2013 23:09
|
|
|
|
|
Сообщения: 7940
Откуда: Valencia, España
|
| tevirp : | Я их не разваривала никогда, буквально на минуту опускала в кипящую воду.
Но, как оказалось, без этого действия результат вкуснее Вполне достаточно им 30 или 40 минут в форме в соусе в духовке чтобы приготовиться
Предположу, что то, какие именно пласты, тоже имеет значение - у меня Rimi |
даже уверена, что дело именно в пластинках 
_________________
Жизнь и отдых в Испании http://www.lifeinspain.lv
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 6
Откуда: Рига
|
 Люблю это блюдо,но в гостьях Сама ленюсь...  
_________________
Руки должны быть прямыми, а извилины - кривыми, но не наоборот!
|
| в начало |
|
Поиск
Группы
Профиль
