KaTepuHo4ka

Кулинарные трудности

Вот уж не думала, что настанет момент, когда не буду знать, что приготовить. Точнее, что приготовить-то, я знаю, но домашним так полюбились некоторые блюда, что их повторение стало слишком частым. Это неинтересно, а самое страшное – может приесться. Ну сколько можно есть курицу с фасолью или оджахури? Это очень вкусно, но Интернет полон вкуснейших рецептов, и хочется пробовать новые и новые блюда. Одним словом, сегодня предлагаю вашему вниманию несколько рецептов блюд, которые, надеюсь, вам пригодятся и помогут разнообразить стол.

Недавно я попробовала рисовую лапшу. Да! Я сделала это только сейчас и не понимаю, почему не готовила ее раньше. Это быстро и вкусно!

Рисовая лапша с тунцом и соевым соусом

Для 1 порции понадобятся: 1/2 упаковка рисовой лапши 1 баночка тунца в собственном соку соевый соус Как видите, рецептура крайне проста. Варим рисовую лапшу, откидываем на дуршлаг, а потом сразу в глубокую миску. Добавляем в лапшу тунец и перемешиваем. Сбрызгиваем соевым соусом по вкусу.

Сегодня опять будет много рыбы. Я ее люблю и готовлю часто.

Запеченное в рукаве филе лосося в соевом соусе с лимоном

Понадобятся:

Филе лосося
Сухой или свежий базилик
Соевый соус
Лимонный перец
Лимон

Филе лосося моем и погружаем в маринад из соевого соуса и лимонного перца. Пропитавшуюся соусом рыбу посыпаем базиликом, сверху укладываем кружки лимона (цедру лучше срезать, чтобы не горчило) и аккуратно определяем в рукав для запекания.

Запекаем в духовке (180С) до готовности.

Еще одна рыбка.

Лососевый стейк с овощами

Берем: Стейки лосося Кунжутные семена Оливковое масло Соль Лимоный перец Стейки обжариваем на оливковом масле, солим, посыпаем кунжутными семенами. Подаем с овощами.

Сырники, которые творожные

Берем: 1 пачка творога 1 яйцо мука сахар Пачку творога разминаем вилкой, вмешиваем яйцо, добавляем немного муки (или манки) до нужной вам консистенции, сахар.

Перемешиваем. Формируем сырники и жарим до румяной корочки.

Подаем с любимым вареньем.

Овощная запеканка

Понадобятся:

2 цуккини
небольшой кусок тыквы
специи
соль
перец
оливковое масло

Нарезаем цуккини соломкой, а тыкву кубиками. В смазанную оливковым маслом огнеупорную форму укладываем слоями цуккини и тыкву, посыпаем специями.

Заливаем нежирными сливками или сметаной, разбавленной небольшим количеством воды. Запекаем при 180С до готовности блюда.

Паста с помидорами и базиликом

Вам понадобятся:
Спaгетти (или любые другие макароны из твердых сортов пшеницы)
Банка томатов в собственном соку
2 зубчика чеснока
Соль
Базилик (лучше свежий)
Оливковое масло

Отвариваем спагетти до состояния «аль денте». В отдельную кастрюльку помещаем нарезанные томаты в собственном соку, добавляем немного оливкового масла, выдавливаем чеснок. Затем добавляем базилик, солим, перчим, перемешиваем.

Готовим 15 минут. В готовый соус выкладываем пасту и перемешиваем.

Приятного аппетита!

Обсуждаем Блог здесь

15	Опубликовано: пятница, 15 апреля 2011 Количество просмотров: 9534

© Запрещено использование материалов, опубликованных на KKM.LV, на других интернет-порталах и в средствах массовой информации, а также распространять, переводить, копировать, репродуцировать или использовать материалы KKM.LV иным способом без письменного разрешения администрации