СБ:
з – яичница-болтунья с голубым сыром и мини-круасаны. Яйца разболтать с небольшим количеством молока и, помешивая, зажарить. Когда яйца начинают обретать форму, положить в массу кусочки голубого сыра и, периодически продолжая перемешивать, довести до готовности. Готовое слоеное тесто раскатать в тонкие листы, нарезать маленькими треугольничками, закатать в форме круасана с голубым сыром или фруктовым мармеладом внутри.
о – арбуз
у – сырные гренки, арбуз

ВС:
з – холодная рисовая каша с клюквенным вареньем
о – арбуз
у – ягоды и кекс по рецепту номер 10 из «Нашей поваренной книги»

ПН:
з – каша овсяная
о – йогурт
у – куриный бульон с домашней лапшой и овощной салат

ВТ:
з – холодное какао и ледяное кофе и овсяное печенье.
о – фрукты и йогурт
у – овощной салат с брынзой

СР:
з – оладьи
о – творожный десерт с ягодами. Десерт делала по принципу тирамису. Печенье савоярди замачиваем в какао и выкладываем в форму. Творог (творожную массу!) взбиваем с сахарной пудрой и сметаной, сахарной пудры совсем немного. Выкладываем крем на печенье, затем еще один слой печенья и крема, посыпаем какао. Оставляем в холодильнике на пару часов (у меня стоял в холодилнике с завтрака до обеда). Сладкий десерт хорошо дополняют кислые ягоды – смородина, к примеру.
у – салат из овощей с обжаренными ломтиками филе индюшки

ЧТ:
з – сырники
о – обед вне дома
у – гигантский бутерброд, Срезаем у круглого хлеба верхушку и вычищаем сердцевину. Слоями выкладываем запеченные в духовке овощи – помидоры, паприку, лук, чеснок, добавляем базилик и пряности по желанию, немного оливкового масла. Обжариваем ломтики индюшки, добавляя во время жарки немного белого вина. Выкладываем ломтики в середину между овощами и аккуратно поливаем заполненный хлеб соусом со сковородки. Закрываем верхушкой и оставляем на несколько часов в холодильнике.

ПТ:
з – вареные яйца, сыр, овощи
о – арбуз
у – запеченная с красной смородиной рыба и запеченные овощи.

Опубликовано: суббота, 17 Июля 2010
Количество просмотров: 7440